#今天春分#

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#创意美食##春日炫食记##吻吻的手作#
每天要想一出是一出,弄点新鲜口味的美食[挤眼]就是没想到它们在烤箱里能高处天际

[微风][微风]奶茶吐司(1个量):
高粉:270
鸡蛋:1个
炼乳:35
淡奶油:35
奶茶液:80
奶粉:20
酵母:3
盐:3
黄油:25

做法:
1,除黄油外所有材料放入厨师机桶里,揉到能拉出厚膜
2,放入软化好的黄油,揉到拉出手套膜
3,分成3份,取其一擀开,自上而下卷起
4,3份都做好以后,继续取一个擀长,卷起,依次放入模具
5,烤箱放一盘温热的水,进行一次发酵(此方只一次发酵就好)
6,发到8~9分满取出,190度预热烤箱
7,刷牛奶或蛋液,烤箱预热好了以后,放入。180度烤42分钟。上色及时加盖锡纸
8,烤好以后取出振一下模,放晾网凉凉,然后装入保鲜袋即可

晚安~周末快乐

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