我省启动八大流域禁渔期执法行动
  3月1日,浙江省八大流域禁渔期执法行动启动仪式暨省海洋与渔业执法总队直属二支队(驻温)揭牌仪式在温州市中国渔政浙南基地举行。
  今年1月,我省颁布了《关于实行钱塘江、瓯江、椒江、甬江、苕溪、运河、飞云江、鳌江等八大流域禁渔期制度的通告》,明确自今年3月1日起,实行钱塘江、瓯江、椒江、甬江、苕溪、运河、飞云江和鳌江八大流域禁渔期制度,这是我省首次开展八大流域统一的禁渔制度。

【冷链追溯码、专人接收国际邮件……#多地疾控提醒防止物传人#】(人民日报健康客户端 林珑)近期,北京、广东等多个省市出现接触境外物品或邮件后感染的情况。截至1月25日,多地疾控中心发布重要疫情提醒。提醒内容包括个人与企业国际快件详细接收方法、冷链食品购买注意事项,以及相关从业人员管理与返乡政策等。

中国工程院院士张伯礼在接受人民日报健康客户端采访时表示,外防输入,防人亦需防物。近一年多来国内局部散发疫情多与境外输入病例有关,尤其面对奥密克戎变异毒株引发的全球疫情,我国面临着极大的防控压力。重视人物同防,严防境外疫情通过寄递渠道输入,制定疫情高风险国家和地区进口海鲜、冷链食品、水果及邮件的相关消杀制度,向民众科普境外邮件的科学处置,购买来自国外的冷链食品和国外邮包应妥善处理,做好消杀。

■多地通报不排除“物传人”的可能

据上海市卫健委,1月24日0~24时,新增本土新冠肺炎确诊病例1例。该病例系浦东机场货运区办理进口业务的工作人员。

据北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会1月17日通报,近期发现的1例本土确诊病例,自述1月11日曾收发过国际邮件。

1月17日,深圳市交通运输局副局长徐炜在疫情防控新闻发布会上表示:深圳市“0107”“0115”疫情的首发病例分别从事国际货物供应链、境外冷冻化学试剂收发货工作,近期均有境外物品接触史。根据流调和病毒溯源结果综合分析,不排除经境外邮件物品感染的可能。

对此,多地疾控中心发布了重要提醒:

■北京:扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息

尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品。如需购买,应到具备合法经营资质的正规市场或商超选购,进口冷链食品可通过扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息。采购时要做好正确佩戴口罩、保持手卫生等个人防护,避免直接接触冷链食品。加工时要生熟分开,烧熟煮透,注意清洁双手,避免用手触摸眼、口、鼻,注意厨房通风、清洁消毒。就餐提倡分餐制。如有身体不适,及时按规定就医,不要自行购药服药。

要立足早发现,快速处置,精准防控,有效控制疫情传播。冷链、电商、物流、服务等行业要做好重点环节的检测消毒,从业人员要落实好个人防护、健康监测、核酸检测等防控措施。

■天津:切勿将网购冷冻食品与其他食品混放

网购食品时,关注食品来源信息,特别是疫情高发国家的进口食品及来自高中风险地区的食品包裹,非必要不购买。同时密切关注快递途径地区疫情信息。网购食品应在进门前充分消杀处理。当储存的冷冻食品疑似污染时,可将其恢复至常温,煮沸消毒30分钟。若明确污染或无法进行煮沸消毒,则按医疗废物处理。处理网购冷冻食品的炊具和台面要及时做好消毒。切勿将网购冷冻食品与其他食品混放,防止交叉污染。

■河北:单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务

第一,先做防护再接收。个人收到境外邮件快件时,要正确佩戴口罩和一次性手套,避免直接接触。提倡无接触投递,如需当面签收,请与快递员保持安全距离。第二,指定专人负责接收。企事业单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务,按规范操作,建立接收登记台账,并参照高风险岗位人员管理,落实每周至少一次核酸检测。

■辽宁:直接接触进口冷链货物工作人员实行集中工作和居住

加强入境货物检测和消毒,强化冷链物品追溯管理,并做好检测和消毒等工作落实情况的检查,定期进行督导和抽检评估。

直接接触进口冷链货物的工作人员和国际道路运输驾驶员应相对固定,实行集中工作和集中居住的闭环管理。直接接触进口冷链货物的工作人员应采取严格的防护措施,避免货物紧贴面部及手触摸口鼻。

■上海:尽可能在固定地点(如快递柜)取件

尽量减少购买境外商品,不购买来源不明的冷链食品,谨慎购买国内中高风险地区和涉疫地区产品,最大限度降低感染风险。

收快递:尽可能在固定地点(如快递柜)取件,实现无接触交接,出门前佩戴好口罩和手套,避免人员聚集。如需当面签收,请与快递员保持安全距离,并规范佩戴好口罩和手套。

拆快递:尽量在户外拆,外包装不拿回家中,按生活垃圾分类处理即可。如需拿回家中拆,可用合规的消毒湿巾对内外包装进行全面消毒后再拆包装。

处理完快递后:及时摘下手套,使用流动水按“六步洗手法”清洗双手,或使用合规的手消毒剂进行手卫生,注意避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。最后摘下口罩,再次洗手。

■浙江:收到境外邮件时要正确佩戴口罩和一次性手套

若收到境外邮件或物品,要正确佩戴口罩和一次性手套,减少直接接触。尽可能在固定地点取件,实现无接触交接;如需当面签收,请与快递员保持安全距离。拆件时尽量在户外进行,外包装不拿回家中,按照生活垃圾分类处理;如需拿回家中,可用含氯消毒剂或75%的酒精对内外包装进行全面消毒。处理完邮件后及时摘下手套,认真进行手消毒或清洗双手,更换口罩,避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。

■安徽:就诊时要主动告知医生国际快递接触史

建议广大居民近期非必需不要从境外疫情高发的国家或地区网购商品。如果已购买,在取快递时请务必做好个人防护,避免接触传播风险。处理国际快递的全过程中,切不可用手直接触碰自己的口、眼、鼻。如果收取国际快递后,出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状,要佩戴好医用口罩,避免乘坐公共交通工具,及时到医院发热门诊就诊,就诊时要主动告知医生国际快递接触史。

■江西:非必须不从境外疫情高风险地区采购物资商品入境

不前往中高风险地区和有本土病例报告的地区所在市级行政区,如确需前往,请务必做好个人防护。非必须不从境外新冠疫情高风险地区采购物资商品入境,个人接触相关物品,收阅国际快递和邮件前后应做好手卫生和消毒工作。

■山东:与入境人员或货物有直接接触的人员尽量避免来鲁

机场和港口区域与入境人员或货物有直接接触的服务保障人员、隔离场所、定点医院、发热门诊、冷链相关企业等高风险岗位人员尽量避免来鲁,确需入(返)鲁的须满足脱离工作岗位14天以上且持48小时内核酸检测阴性证明,并提前3天向目的地社区(村居)报备,返乡后非必要不外出、不聚集。

■河南:邮件接收处理过程中最重要的一步为手不随意触摸

建议尽量不邮购来自疫情中高风险国家或地区的商品,必须邮购时,请按照如下步骤做好安全接收。第一步:规范防护。规范佩戴口罩、可戴一次性手套。第二步:保持距离。保持接收距离或无接触收件。第三步:消毒快递。可对内外包装表面喷洒消毒剂。第四步:处理包装。尽量不把快递包装带进家里,内外包装按生活垃圾分类处理。第五步:清洁双手。处理完要及时规范洗手或者使用手消毒剂消毒双手。最重要的一步:手不随意触摸。在整个邮件接收和处理的过程中,避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴。

■湖北:国际快递从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫

国际快递经营机构和从业人员应当对配送箱、运送车辆一用一消毒。快递从业人员在工作中,应当佩戴一次性医用口罩、一次性手套。口罩应4小时更换一次,口罩弄湿或弄脏后应立即更换,手套破损应及时更换。工作结束应及时洗手和消毒。从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫,每周接受新冠病毒核酸检测筛查。

■广西:采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件

快递从业人员应注意个人卫生,保持工作服干净整洁,定期清洗消毒;从业人员及时进行手卫生,避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口、鼻或采用肘臂遮挡。

国外疫情高发期间公众尽量减少购买境外商品,或采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件。尽可能采取无接触式收取快递邮件,如需当面签收,应先做好个人防护,并与快递员保持安全距离。

■贵州:境外包裹可暂放干燥适温处8~10天后再使用

收到境外包裹后,要佩戴医用口罩和一次性手套,使用500~1000mg/L的含氯消毒剂(500含氯消毒剂配制方法:用550ml矿泉水瓶,1瓶盖84消毒液+1瓶水配制)或75%酒精对包裹外包装进行喷洒或擦拭消毒;尽量在户外拆包裹,外包装不要拿回家中,拆封后做好手部消毒再取出包裹内物品。

包裹内的物品,如果能进行擦拭或喷雾消毒处理的,应使用500~1000mg/L的含氯消毒剂或75%酒精对其进行擦拭或喷雾消毒;根据新冠病毒在自然条件下的存活时间,若不便进行上述消毒处理的,也可把物品暂时放在干燥、温度适宜的地方,避免人员接触,8~10天后再行使用。

■甘肃:密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态

特殊时期,不购买、不食用来源不明和无相关证明的进口水果。避免自行网购、代购、海淘进口水果及其他进口冷链食品。购买进口水果,要选择进货渠道可追溯,有海关检疫、核酸检测和消毒等证明的产品。要选择正规的超市、水果专营店等购买。密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态。如果发现购买了涉疫进口水果,应立即停止食用,并避免接触,封存涉疫物品不要随意丢弃,及时报备物品的来源、品种等信息,配合相关部门落实防控措施。

■青海:谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品

节日期间,合理膳食,规律用餐,不要暴饮暴食。谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品。选购冷链食品时,注意个人防护,做好外包装消毒,分类分区储存,做到生熟分开、煮熟蒸透。厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒。注意饮食卫生,倡导使用公筷公勺,实行分餐制,拒绝食用野味。

■宁夏:减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购

坚持非必要不聚集、不聚餐,尽量减少或避免前往人员聚集场所尤其是密闭场所,控制聚集性活动人数;减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购,必要时要做好邮件消毒。

一、什么是黄酒

黄酒源于中国,是世界上最古老的酒类之一,属于粮食酒,南方用糯米,北方用粟米、粟和糯米,黄酒酒精度数一般在14%-20%,比白酒度数低,好入口。

二、黄酒常见种类

1、黄酒酿造工艺流程

传统黄酒的酿造工艺流程分为:浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。

2、常见种类

根据含糖量分为:干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。

干型黄酒:懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少,因为此类型酒发酵完全,一升低于15g,干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒:酒中的糖分没有完全发酵成酒精,在生产时改变了配料比例,增加了糯米的分量,所以加水量低,相当于配料增加了饭量,又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低,比较适合日常饮用,入喉醇香浓郁,口感柔和,国内大多数高档黄酒都是半干型。

半甜型黄酒:半甜型黄酒制作工艺比较特殊,采用以酒制酒的形式,发酵初期,发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值,会抑制酵母菌的生长速度,从而糖分不能转化成酒精,因此残糖量高。
甜型黄酒:以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制的一种双酿酒,含糖量比较高,口感鲜甜醇厚。
根据地区分为:
其中最有名的为浙江绍兴酒,九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。

三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产,历史悠久,代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的,但其实其他一些老品牌也一直在默默发展,期待越来越多的小伙伴能了解黄酒,爱上它的滋味。

四、黄酒如何选购

一看

首先看产品外包装没有破损、信息齐全,其次看黄酒的颜色要是黄色系的,最后看酒体是否清澈无杂物。

二闻

传统工艺酿造出来的黄酒,酒体应该是馥郁芬香,无异味。

三尝

黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别,具体可以参考前面内容。

总结:初次尝试建议大家选择主流品牌,试错的概率比较低,还有就是黄酒价格也不贵,值得尝试,如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐

到了最重要产品环节,接下来我将从送礼款和自饮款去介绍,让有送礼需求的朋友选到一款档次到位,拿得出手的黄酒,打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。

先从送礼款开始说起:

古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
淘宝
¥718.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒,原料用心,鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂,精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道,酒香馥郁。

十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶,一箱里面6瓶,每一瓶都是用木盒单独包装,特别适合商务送礼或家用宴请朋友,排面妥妥的。

石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00

年份:二十年的基酒
类型:半干型
原料:水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒,经典20升级了新配方,加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道,用20年的基酒酿造,入口醇香悠久,酒体细腻。

瓶身整体是磨砂的设计,我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点,质感立马上去一个层级,在搭配黑色的定制礼盒,就更精致了,非常适合过节送礼!

会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
¥475.00
去购买
年份:十年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒,会稽山的绍兴黄酒酿制技艺,是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取,到制作工艺的发展,都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒,是属于送礼性价款,如果你预算有限,冲这个,青瓷瓶的设计很好看。

塔牌

塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
天猫
¥1400.00
去购买

年份:本酒
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒,和前面几款年份酒不太一样,本酒的特点在于五本:采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米,再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造,储存于陈年陶坛天然陈香,并且摈弃焦糖色,无勾兑。

只在冬至前后7天左右的时间去酿造,此时鉴湖水的水质是最好的,所以本酒的产量少,物以稀为贵嘛,塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者,金黄色的礼盒也更显得高贵大气。

接下来来看看自饮款:

古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒

¥208.00
年份:八年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
提到黄酒,古越龙山肯定排在首位,自饮款我比较关注两点:口感和价格,日常囤货肯定要好喝不贵的,不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒,入口丝滑,层次丰富,八年的年份,增添了不同的丰富,两百出头的价格呢,也还不错,是他家入门款销量最高的。

塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
淘宝
¥68.00
去购买
年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒,一冬一酿,36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关,采用手工制作,再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁,尾劲余长,一瓶还不到20块钱,喝起来一点都不心疼,性价比没话说!

会稽山

会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
天猫
¥199.00

年份:五年
类型:半干型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮,滋味醇厚鲜美,会稽山黄酒用料讲究,是传统黄酒的代表之一,一瓶30不到的价格就可以入手,不论是当饮品还是做菜都很划算。

沙洲优黄

沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0

年份:五年
类型:半感型
原料:水、大米、小麦
典型的苏派黄酒,沙洲优黄这款五年陈酿,自饮这个年份也还不错,属于酒体清澈,入口顺滑爽口,回味悠长类型。

抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
淘宝
¥109.00

年份:十年
类型:半甜型
原料:鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒,十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味,酒味甘香醇厚,一共有20种选择,六瓶一组,品种齐全,大家可以根据自己的选择,非常适合日常小酌。

六、黄酒怎么喝以及注意事项

1、黄酒怎么喝

黄酒的饮用方法主要分为:温饮、冰镇和佐餐。

温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法,升温会使黄酒酒香浓郁,口感更柔和,最佳品尝温度是在30℃-40℃,冬天最适合饮用。

温酒的方法一般有两种:隔水加热和隔火加温。

冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下,或者在杯中加入冰块,口感更佳。

佐餐
一直都是葡萄酒配餐,其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类,半干型的宜配肉类、大闸蟹(寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和),半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类,甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF


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