如今对于柳州的认识，螺蛳粉已经成了张名片。问身旁朋友：“柳州哪家螺蛳粉最好吃？”得到了不少的答案，这便是螺蛳粉把，各有喜好。
网红李子柒也代言了某品牌的螺蛳粉，这对推动柳州的螺蛳粉产业也帮助，但是文化呢？
最近的网红螺蛳粉“灯泡厂螺蛳粉（孙姐）”不明白这家螺蛳粉为何就突然爆红网络，这家螺蛳粉都不是附近居民的首选。如果没有专门的团队操作，这家螺蛳粉能爆红网络？
要了解一个城市，从小吃开始的确不错，但是小吃毕竟是小吃。

下了动车在地下车库打不到的士，走到马路边也等不到的士，打了个滴滴车去吃灯泡厂螺蛳粉。滴滴车司机一路跟我聊天，说本来想下线了，就那一秒钟滴滴平台给他派了我的单子，心想跑完这一单就回家吧，在车上跟我聊螺蛳粉，聊他那个嫁去桂林生了两个娃的女儿，以前回来也是下了车先去吃一碗螺蛳粉，现在有两个娃了想回来就不方便了。准备下车的时候他又接了一单，说哎呀其实不想接单了晚餐都还没有吃呢。我看看时间已经十点四十了，我说大伯你还是先去吃点东西吧？他说其实吃过一点面包了。我说下次你还是放点东西在车上，该去吃东西就吃东西，不要饿坏了，对身体不好的。他说好的好的，小姑娘真乖啊，我接完这一单就下线然后回家了，我也吃了一点面包了没那么饿，不用担心。本来因为打不到的士肚子又饿内心有点郁闷暴躁，因为滴滴司机的夸奖心情又好了起来。吃饱螺蛳粉回到家看见小崽子乖乖的在睡觉，那种幸福感就上来了。

好吃的 但不是我最爱的那一类粉 个人更偏爱灯泡厂那种口味的螺蛳粉[衰]真的太烫太烫了 今天这天气又很热 流着汗吃...很不好受 这家粉是菜比粉多的 木耳也很大一块的 噢噢这家粉最好吃的是酸笋！！！又大块又甜 超级好吃 精华就是酸笋 再说一下柳州的螺蛳粉真的不臭..很香很香 酸笋也是酸甜的啊啊啊而且这家粉好便宜 一两才七块钱...我已经很久没吃到七块钱的螺蛳粉了 现在大多都是七块五八块一两 真的很好吃 卤菜也好吃 猪肺超级好吃