行业交流 | 第三届“HOTEL & SHOP PLUS”洗涤论坛即将在沪开幕，邀您共赴“酒店+洗涤”主题盛会

由中国旅游饭店业协会、中国百货商业协会、上海博华国际展览有限公司共同主办的上海国际酒店及商业空间博览会（简称：HOTEL & SHOP PLUS）将于2022年3月29日-4月1日在上海新国际博览中心举办。
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#普渡机器人#第六届中国国际饭店业大会在海口隆重举办，普渡科技”欢乐送”、“贝拉”、“葫芦”、“闪电匣”等送餐机器人亮相现场。普渡机器人在助力企业降本增效的同时，也有效减少了人员接触而产生的病菌感染。现普渡机器人已畅销全球60多个国家和地区，得到海底捞、全聚德、呷哺呷哺、巴奴、碧桂园、洲际酒店、喜来登酒店等知名品牌的一致好评。

#往事钩沉话川沙# 【川沙城内餐饮业的今生前世、俯仰沉浮-3】然而，好景不长。1938年5月日军占领川沙后，城内百业凋敝，餐饮业由盛而衰。特别是汪伪傀儡政权登台后，实施残酷的“清乡”政策，从东起海滩经十一墩、陈水关桥至黄浦江边，筑起了一条封锁线，导致城内米粮、肉类和副食品极度紧张，物价飞涨，民不聊生，加上社会秩序混乱，地痞流氓、泼皮无赖、汉奸敌伪寻衅闹事，敲诈勒索，白吃赊欠，大部分饭店经不起折腾不得不打烊关闭，剩下的几家也是做做停停、惨淡经营。日本投降后，接着就是三年解放战争。川沙的饭店业依然处于延口残喘的挣扎之中……新中国成立以后，随着社会生活的安定，川沙城内的饭店有所复苏。