普洱茶的冲泡
一、嫩度不同怎么泡
嫩度高
一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。在冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等)，快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
嫩度低
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以
闷”为主，多闷少透。通过保持相对温度，发掘茶品香气使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。
二、松紧度不同怎么泡
松紧度高
较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。
松紧度低
比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点。
三、老茶怎么泡
生普
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。老茶使用紫砂壶最佳，如果老茶在存放过程中不小心沾染上其他异味，紫砂壶因其双气孔结构能够吸附异味，具有一定的“修正”能力。
熟普
冲泡老孰普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤。再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。对于老熟普冲泡，可以使用盖碗或者紫砂壶。用盖碗的优点是能够快速出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤
四、新茶怎么泡
生普
新的生普，茶性上接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，所以出汤要快。冲泡时，水温在93-95℃即可，不能用沸水直接浇到茶叶，烫熟嫩芽使茶汤产生水闷气，同时出汤后可半开盖散热可保持茶汤的鲜爽度。
熟普
新熟普由于经过长时间渥堆发酵，冲泡时，水温要达到100℃，才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来。但冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。 https://t.cn/R2Wxrwl

朱泥壶成品率低背后的原因是什么？

紫砂泥料中争论较多的一种矿料非朱泥莫属了，朱泥壶成品率相对其他泥料的壶要低。

朱泥矿料外观呈多种黄色调，泥性致密块状或团块状结构，质地比较均匀细腻。矿料中一般含有少量微细的白色云母碎片，基本能溶于水呈泥糊状。朱泥可塑性好，大多能制作精巧细薄的造型。因含铁量的不同，烧成后能呈现朱砂色、朱砂紫和海棠红等色。

朱泥是争论较多的一种矿料，成品率也较低。原来有“无朱不皱”、“无皱不朱”的说法，从某些方面说有一定的道理。因为朱泥原料的颗粒比含量小，并且干燥及烧成收缩率比较大，因此容易产生很多意外的毛病，如：皱纹、变形、开裂等。

但是有很多朱泥壶是不起皱的，从一些历史作品看，有皱纹的也只是其中一部分。朱泥成品率低的原因是多方面的。

矿料因素：赵庄、红卫等地出产的朱泥因收缩、变形率较大，一般只能做一些较小的作品。部分黄龙山朱泥，其质性介于紫砂红泥和朱泥之间，矿料颗粒比含量较大，干燥及烧成收缩较小，不易起皱，可以制作较大型的作品。从明清时期遗留下来的部分较大型的朱泥壶可以发现同类材质。

原料加工因素：因朱泥矿料能溶于水成泥糊状，有些矿料在加工时，直接把泥浆过滤后晾干成泥，矿料中有部分颗粒被直接滤出或溶解掉，造成原料颗粒比减小。这就好比使用目数过细的紫泥原料制作作品，也会产生起皱的现象。

成型制作因素：朱泥熟泥的泥性很重，对水的渗透性和挥发性能比其他紫砂泥料要差，成型时对泥料的干湿程度、泥片的厚薄均匀以及制作方法等均需谨慎把握，稍有不当，制作时的加工痕迹极易在烧成后显露出来。

烧成因素：因朱泥熟泥的细密度高、气孔小，坯体内的水分不易散发出来，并且在烧成结晶过程中其共熔物比较活跃，特别是在最高临界温度时相当剧烈。因此烧成时的预热烘干时间要比紫砂红泥长，升温、降温过程均需十分缓慢，稍快就会出现歪裂等缺陷而前功尽弃。

原矿朱泥壶，无论哪位名家所作，都不能按其它泥料的制作标准来要求，一般都有一定的缺点，不是品相不端庄就是盖与壶合口不好，或流嘴或柄有扭曲，歪瓜裂枣极其普遍。希望通过这些介绍你能够了解朱泥，并且能够接受它的不完美。
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都是“底槽青”料，为什么壶的颜色却不一样？

纯“底槽青”泥料，烧成温度较高，约需1240℃的高温才能烧结。

温度达标，壶色呈紫红或棕红色；温度略低，壶色呈偏黄的土红色。

在保证紫砂质感不变的前提下，在纯“底槽青”泥料中添加一些其他原料，就可以改变烧成温度和颜色。

例如加入石黄，窑温就只需要1120~1160℃了，但紫砂的质感和滋润度均可不变。

调砂和窑温，可以形成千变万化的壶色——这就是同为“底槽青”料，壶色却不一样的原因。