️说到日本的小众旅行地，不得不提名侦探柯南作者的故乡——鸟取县。它北临日本海，日本三大沙丘之一的鸟取沙丘就在这里，四处皆是洁白的沙滩与秀美的青松。国内有航班直飞鸟取米子机场，泡泡温泉、尝尝美食、欣赏四季美景，实在是非常惬意。

尽管受疫情影响我们放慢了旅行的脚步，不过在国内依然可以品尝到来自#鸟取#的丰富特产。比如这家位于上海市静安寺附近的【岳GAKU日本料理】店，近期就推出了鸟取节限定活动，各种美酒搭配日料，大饱口福。

☑️其中的鸟取3饮套餐格外吸引人，3款美酒搭配3款小食，仅138元。
【鹰媛 纯米酒】以鸟取当地酒米五百万石酿造，适合搭配刺身、口感清爽~
【特别纯米酒】14度的无添加纯米清酒，适合口味清淡的人
【黑标 此君 纯米吟酿】取用中段酒液，口味与香气很平衡

搭配的小食也很有当地特色：
【自家制鱼竹轮】纯手工制作，鸟取风味的豆腐和鳕鱼肉黄金配比，放到关东煮里更美味
【青花鱼盖浇饭】青花鱼肥美有嚼劲，浇上特制橙醋酱汁，特别下饭
【山药天妇罗】软糯又爽脆，非常可口

这次还有幸尝到两款梅津酒造的梅酒，可能更对女生的口味。12度的【绫花】用的是野花丰后梅，闻着便有水果的味道；11.5度的【野花】，将野花和苏打水以1:2调配，口味甘甜浓郁。总之，无论哪一款美酒或美食，都会给你身临其境鸟取之感。

现在去店内就餐、回答问卷，还有机会获得鸟取县限量周边。包括印有吉祥物“桃梨皮”的杯垫、名侦探柯南的马克杯、手帕等，快去品尝下吧！

活动时间：2022年2月25日--3月11日
地址：上海市长宁区愚园路96号品108美食广场3楼

#日本美食##日本旅行##不可辜负的美食##心动探店挑战#

杭州小众市集 | “盛夏的果实”农夫市集倒计时

杭州被称为“生活品质之城”，品质何以体现？衣食住行中的每一项都有发言权。若论哪项最能贴近生活，抚慰人心，那一定是吃，食。
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我们的农夫市集，没有那么多华丽丽的外衣和响当当的名头，只有朴实无华，真真切切贴近于生活的，构成我们三餐的，真正绿色健康的农民作物。
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预告一下品类：有名的天目山小番薯、真正野生茶油、土鸡蛋、山羊奶、用好环境酿的米酒、自家秘方酿制的梅子酒、保有天然菌种的手工酱油、遵循本草纲目养生之道的一日两颗新疆炙枣、应季阳山水蜜桃、自然农法种植的蔬菜瓜果、最漂亮的抹茶庄园、一个贝果就是一道料理的贝果、陶艺人手作的日用器物、还有我们馆长的纯天然手工皂…
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虽不能与百把几十家的市集媲比，但每一家都是馆长不辞辛苦来回奔波进行实地考察而来。
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摘取摊主陈雪（AMO BAKERI）的一段话：“我们要出摊了，你要来面基吗？
蔡博士和小晴来工作室考察的那天，下着大雨。我们一边吃面包，一边聊包的研发理念。
蔡博士想做一个定期的农夫市集，也许不是最美的，却是最落地最真实最贴近生活的。抛开滤镜看生活，本就粗糙而琐碎，但这就是生活本身。
若你也想看看落地的市集长什么样，欢迎一起来玩。”
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“盛夏的果实”
素朴心农夫市集
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⏱市集时间
7月30日、7月31日、8月1日
（周五、周六、周日，共3天）
3:30pm - 9:30pm
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市集地点
杭州市西湖区东信和创园35幢
素朴心守艺生活馆（室内）
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“免门票入场” https://t.cn/ROvQtGN

大家好，我是#云南#省德宏州梁河县勐养镇的酿酒人钱正龙，10多年一直在村子里酿酒为生至今，希望把家乡的绿色美食分享给大家。
我的很多顾客都问过我，我卖的酒是不是都是纯手工酿的，我可以回答大家，从蒸米开始，一直到最后出酒，封存，都是自家人纯手工酿制，而且牛屎酒封存时间越久味道才越香醇，我卖的牛屎酒封存时间最少2年，已经褪去青涩的辣味，也不呛，入口顺滑绵甜，推荐大家都可以尝试一下，我的联系方式，VX：18988210162 https://t.cn/A65uZG4s