科普 | 生活中你不可不知道的冷知识!第21弹

【生活中你不可不知道的冷知识】系列20弹之后,今天终于等来了第21弹!
今天分享些『关于日常吃吃喝喝』的奇怪冷知识,帮你在忙碌之余醒醒脑、提提神!
Q1麦当劳新出了香菜新地
你是爱了or根本接受不了?

香菜+冰淇淋=麦当劳香菜新地,你尝鲜了没?
数据显示,全球约1/7的人受不了香菜的味道。美国一家著名基因检测公司研究人员发现,不爱吃香菜可能与体内一种名为“OR6A2”的基因有关。这类基因参与人的嗅觉味觉功能,并对醛分子特别敏感,这种化学物质具有香菜的气味。遗传变异在对香菜的味觉感受中,占有了一定的比例,讨厌香菜可能是基因在作怪~
Q2香蕉是放射性最强的水果!
还能吃么?

吃了那么多年香蕉,你知道它有辐射吗?德国物理学家Derek Muller做了一个关于“我们身边的辐射量有多大”的实验。实验发现,吃一根香蕉会受到0.1μSv的辐射。既然它有辐射,还能放心吃吗?
当然,香蕉的辐射剂量还是很安全—如果要达到致死辐射剂量,一次要吃至少两千万根香蕉。
香蕉还成为了一个非正式的辐射剂量单位—“香蕉等效剂量”。一根150克的香蕉有接近0.1微西弗的辐射剂量,这约相当于人体在自然条件下,半小时到一小时接收到的剂量。

● 在飞机上飞行一小时,相当于20-50根香蕉辐射剂量(纬度和高度越高,辐射量越强);
● 做一次CT检查接收的辐射剂量,相当于数万根香蕉(具体强度视项目而定);
而通常认为,一年接收超过100毫西弗,即相当于100万根香蕉的辐射剂量,就会有明确的致癌危险。
Q3为什么喝完咖啡反而更困?

随着生活节奏的越来越快,很多年轻人都加入到了“人是铁,咖啡是钢,一天不喝想的慌“和“一天一杯咖啡,睡眠远离我“的行列中。渐渐的,“咖啡因免疫”患者就越来越多。
由于体质原因,咖啡因阻断腺苷的效果在他们体内并不明显,也就起不到提神作用。此外长期大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,维生素B群缺乏的症状之一就是易疲劳。

那些常喝咖啡的人由于神经对咖啡的刺激越来越不敏感,所以同样的量就显得越来越起不到作用。同时,咖啡因具有利尿的作用,在喝过咖啡后会更频繁地上厕所,如果不及时补充水分,很容易造成人体缺水,而水分不足也会使人疲惫。不过,这种成瘾现象只是暂时的,把咖啡停个两三周,代谢就逐渐恢复原本状态了。
Q4千叶豆腐是不是豆腐?

干锅千页豆腐是很多人喜欢的菜,但它不是豆腐做的,其原料里没有大豆,主要原料是大豆油和大豆分离蛋白,还有玉米粉和食用盐、白砂糖、增稠剂等。相较于传统豆制品,千页豆腐的钙、大豆磷脂等含量很低,热量和钠含量又较高,肥胖和高血压人群要少吃。
奇怪的知识
是不是又增加了?#大蜜减脂营[超话]#

【生活中你不可不知道的冷知识】系列20弹之后,今天终于等来了第21弹!
今天分享些『关于日常吃吃喝喝』的奇怪冷知识,帮你在忙碌之余醒醒脑、提提神!
Q1麦当劳新出了香菜新地
你是爱了or根本接受不了?

香菜+冰淇淋=麦当劳香菜新地,你尝鲜了没?
数据显示,全球约1/7的人受不了香菜的味道。美国一家著名基因检测公司研究人员发现,不爱吃香菜可能与体内一种名为“OR6A2”的基因有关。这类基因参与人的嗅觉味觉功能,并对醛分子特别敏感,这种化学物质具有香菜的气味。遗传变异在对香菜的味觉感受中,占有了一定的比例,讨厌香菜可能是基因在作怪~
Q2香蕉是放射性最强的水果!
还能吃么?

吃了那么多年香蕉,你知道它有辐射吗?德国物理学家Derek Muller做了一个关于“我们身边的辐射量有多大”的实验。实验发现,吃一根香蕉会受到0.1μSv的辐射。既然它有辐射,还能放心吃吗?
当然,香蕉的辐射剂量还是很安全—如果要达到致死辐射剂量,一次要吃至少两千万根香蕉。
香蕉还成为了一个非正式的辐射剂量单位—“香蕉等效剂量”。一根150克的香蕉有接近0.1微西弗的辐射剂量,这约相当于人体在自然条件下,半小时到一小时接收到的剂量。

● 在飞机上飞行一小时,相当于20-50根香蕉辐射剂量(纬度和高度越高,辐射量越强);
● 做一次CT检查接收的辐射剂量,相当于数万根香蕉(具体强度视项目而定);
而通常认为,一年接收超过100毫西弗,即相当于100万根香蕉的辐射剂量,就会有明确的致癌危险。
Q3为什么喝完咖啡反而更困?

随着生活节奏的越来越快,很多年轻人都加入到了“人是铁,咖啡是钢,一天不喝想的慌“和“一天一杯咖啡,睡眠远离我“的行列中。渐渐的,“咖啡因免疫”患者就越来越多。
由于体质原因,咖啡因阻断腺苷的效果在他们体内并不明显,也就起不到提神作用。此外长期大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群,维生素B群缺乏的症状之一就是易疲劳。

那些常喝咖啡的人由于神经对咖啡的刺激越来越不敏感,所以同样的量就显得越来越起不到作用。同时,咖啡因具有利尿的作用,在喝过咖啡后会更频繁地上厕所,如果不及时补充水分,很容易造成人体缺水,而水分不足也会使人疲惫。不过,这种成瘾现象只是暂时的,把咖啡停个两三周,代谢就逐渐恢复原本状态了。
Q4千叶豆腐是不是豆腐?

干锅千页豆腐是很多人喜欢的菜,但它不是豆腐做的,其原料里没有大豆,主要原料是大豆油和大豆分离蛋白,还有玉米粉和食用盐、白砂糖、增稠剂等。相较于传统豆制品,千页豆腐的钙、大豆磷脂等含量很低,热量和钠含量又较高,肥胖和高血压人群要少吃。
奇怪的知识
是不是又增加了?#大蜜减脂营[超话]#
#瘦不下去的原因终于找到了# [并不简单]
减脂塑形正确的打开方式应该是:力量训练+HIIT类训练+有氧训练+适度拉伸+科学饮食(少吃多餐、优质蛋白质、粗细搭配、丰富清淡蔬菜、餐餐七八分饱)+放松心情+充足休息(这是公认最健康、最保险的思路,并不意味着其他方法就不正确)。
运动量循序渐进,运动安排和运动强度一定要考虑到个人基础、日常工作强度。饮食上不一定非要低脂、低碳,适当提高优质蛋白质比例、增加一些膳食纤维,也是不错的选择。可持续方为长策[酷]
此外,还应关注非活动性产热(NEAT/Non-exercise activity thermogenesis)。利用好日常家务和站立行走,比如上下楼不要坐电梯,改为爬楼梯等等,积少成多,增加日常热量消耗~
减脂塑形正确的打开方式应该是:力量训练+HIIT类训练+有氧训练+适度拉伸+科学饮食(少吃多餐、优质蛋白质、粗细搭配、丰富清淡蔬菜、餐餐七八分饱)+放松心情+充足休息(这是公认最健康、最保险的思路,并不意味着其他方法就不正确)。
运动量循序渐进,运动安排和运动强度一定要考虑到个人基础、日常工作强度。饮食上不一定非要低脂、低碳,适当提高优质蛋白质比例、增加一些膳食纤维,也是不错的选择。可持续方为长策[酷]
此外,还应关注非活动性产热(NEAT/Non-exercise activity thermogenesis)。利用好日常家务和站立行走,比如上下楼不要坐电梯,改为爬楼梯等等,积少成多,增加日常热量消耗~
《关于家里的饭虽然朴素但太好吃,以至于每天摄入很多扎扎实实的碳水,导致天天一个小时运动持续了一个月体重却没有变化这件事》
作为面粉大省,回来基本上天天都是馒头面条面饼,连米饭都很少吃[允悲]
过年的时候贪嘴又胖回去了,最近慢慢的又减下来
但实在是不愿意自己天天搞营养均衡的花样减脂餐,家里做饭不像英国那样,要洗好多东西也没心情[笑cry]
突然想起了自己在英国平台期的时候喝过一段时间的奶昔,今天特意搜了下,果断下单
这些大概能喝一个月多点?打算代替中餐,撒盐做成咸口[doge]
期待掉秤的结果
作为面粉大省,回来基本上天天都是馒头面条面饼,连米饭都很少吃[允悲]
过年的时候贪嘴又胖回去了,最近慢慢的又减下来
但实在是不愿意自己天天搞营养均衡的花样减脂餐,家里做饭不像英国那样,要洗好多东西也没心情[笑cry]
突然想起了自己在英国平台期的时候喝过一段时间的奶昔,今天特意搜了下,果断下单
这些大概能喝一个月多点?打算代替中餐,撒盐做成咸口[doge]
期待掉秤的结果
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