香港作协副主席吴燕妮女士给我们带来《酒文化世家的传承故事》。


吴燕妮:尊敬的各位领导,大家下午好!刚才欧阳老师那句话特别好,真正决定一件事情成功的不是一大批追随者,而是一小撮狂热者,我就是你刚才讲的那一小撮狂热者的其中一员。

这个题目是王付刚老师前天晚上半夜给我的,我本来想讲一点有深度的内容,他让我讲讲家族酒文化的故事,我只好恭敬不如从命顺着这条线讲讲。

酒是很神奇的存在,人和酒之间每时每刻都建量子纠缠。什么是量子纠缠?当我想你的时候,你一定也在想我,也许有的朋友不同意这个观点,但是当你听完我故事的时候,你一定会改变你的看法。

我出生在与酒非常有缘分的世家,我太爷一生爱酒,但是不幸的是在38岁那年由于酗酒过多,在自己的马背上沉沉睡去再也没有醒来。我的亲叔叔山东工艺美院吴庸甫(音)教授一生最爱画醉酒图,每幅作品是来自于喝酒之后的灵感,栩栩如生。我本人20多岁尽管在媒体工作,但是已经业余时间去了大量的酒企讲课,包括烟台张裕集团、贵州茅台集团,我20多年前第一次在贵州茅台集团的品酒车间看到了墙上挂着贵州茅台集团的原董事长季克良的墨宝,茅台酒的勾兑是技术与艺术的结晶,我本人出生在艺术世家,看到艺术这两个字分外敏感,我当时忍不住沉思,在这个世界上哪一种商品敢把自己定义为艺术品?艺术是什么?它是通神的桥梁。也许是那句话的触动,为20年后为季克良先生写书埋下了伏笔。他把56年的时光都奉献给了中国的酿酒事业,那一刻我想到自己爱酒的太爷,也想到人类无数酿酒的先祖,像此刻相信他们可能在某一个地方默默地注视着我们,尽管我们的右眼是看不见他们的。那一瞬间我激发非常奇特的情感,短短三个月完成了两本著作,一本是《读懂酿酒大师的高维智慧》,另外一本331首画酒的六言诗歌。《读懂酿酒大师的高维智慧》从禅道角度解读酒文化,50多篇文章发到今日头条,首页自动给我推荐了四五百万次,大概几十万的阅读量,很受鼓励。在短短的不到一个月时间,我原创了331首史无前例空前绝后的画酒诗歌,全诗2648行,15888字。回头一看,全是双数,我是单身,我最喜欢双数,2648、15888全是双数。这一系列诗歌发到朋友权,有一位86岁大师从新疆坐飞机到北京来来约见我 ,他说你写的不是诗歌,而是一部诗的小说,诗的报告文学,他写下一篇文章《浮华随云去,清风扑面来,燕妮酒经的四个创新》,我特别感动。无以回报他对我的这份深情厚谊,我们都是萍水相逢,从来没有过任何交集。陈默教授说不是简单的诗歌,是可以传诵后代的酒经。本来想抒发一下小女人的情怀,一下子推到这样的高度,感到有一点压力。

为什么大家对我的诗歌有不一样的认识?我分享六言诗歌48个字,关于写品酒的一首诗。

看听尝议恋茶,醉翁品酒六法,亦是六字真经,皆开心花,不离六根六尘,向上也可回家。酒乃人生百味,内韵八方龙马。有人以酒通神,有人以酒见到自己的魔性,其实酒是无辜的,根本原因并不是酒,而是我们的本性迷失了,六根六实被六尘染污,酒变成我们堕落的一种存在。《燕妮悟道》的系列丛书,人生短暂,我们不能空手走过,必须对某种事物倾注自己全部的真情,20多年过去了,我不参禅求道的初心从未改变,我认为自己肩负着弘道的重任,通过两本书,通过酒文化弘扬禅道文化,我认为这也是酒文化之于人类存在最大的价值。

我现在有一个想法,打造国内诗酒文化交流平台,持续不断推出各种酒界大师文化大师书画界大师的优秀真迹,持续不断开发与燕妮诗酒版权相关的文化产品,所有看到的诗画酒艺术品,包括古老的酿酒器物都凝聚着很多大师的灵魂和心血在其中,我希望看到每一个步入这个场馆的人身心都能够瞬间得到净化,瞬间能够回归到人类的一体心灵,共建人类永恒的精神家园。也许很多人认为这是一个梦,我想肯定地告诉各位,我希望未来只要在有酒的地方就有燕妮诗酒,人类正是因为有梦想而伟大。

任何一件事情的成功离不开产品、筹码、刚需、平台四大要素,我们的产品就是顶级的诗画艺术品,我们的平台就是博物馆,我们的优势是自主的知识产权和各种独特的文化资源。我这里开发的所有诗酒产品都是围绕我331首原创的诗歌展开,它可以做成331幅画,331幅词、酒器、陶罐,现在全国各地有好多道场都在给我提供支持,29号茅台湖北行业协会的老大亲自从湖北飞过来跟我洽谈这件事情。当一件事情别人没有我有,别人做不到我能,别人不敢想我敢,当一件事情拥有了产品、筹码、刚需、平台四大要素,我想不成功都是很难的事情。燕妮诗酒博物馆和燕妮诗酒文化品牌现在是一个雏形,这是一个很伟大的创意,相信在不久的将来会吸引很多同道跟我一道,我们一起来弘扬我们的酒文化,一起来推动国学文化的传播。

新科在于渭水,胜利月朗酒香,乱花飞过中空,功名换成鬓霜,五十六载春秋,只为一颗高粱,剪裁赤水银河,楼山挑在肩上。

你有贵州茅台,我有惊涛骇浪,懂事不用苦枝,何须浅吟低唱,生来就是酒神,世人怎知癫狂。晚霞升起云烟,一代大国工匠。#中国产业互联网酒品牌文化节##同城约酒#

【以艺藏道,落第才子文徵明】科举考试经常埋没人才,张岱《石匮书》的《文苑列传总论》对此有犀利的批判。就拿闻名遐迩的“吴中四才子”为例,祝允明、唐寅先后会试落第,不过是举人而已,文徵明连举人也没有考上,只有徐祯卿是进士。如果按照“学位”来衡量,徐最好,唐、祝次之,文最差,事实恰恰相反,四才子中文徵明是最有学问的。这是当时人的普遍看法。虽然同为“吴中四才子”,风格却截然不同,唐、祝二人忌惮文的严肃,“不敢以狎进”,他们之间“异轨而齐,尚日欢然无间”。#每天读国学#

明代王世贞在《弇州史料后集》中说,文徵明的文章、书法、绘画都很“精绝”,与他同时代的文人,吴宽、徐祯卿工于古文诗歌,李应祯、祝允明工于书法,又能古文诗歌,沈周、唐寅工于绘画,又能诗歌,和文徵明相比较,“皆推让先生(文徵明),以为不可及”。其实,吴、李、沈都是他的老师,他学文于吴宽,学书于李应祯,学画于沈周,看来是青出于蓝而胜于蓝了。

他的父亲文林、叔父文森都是进士出身,一个官至温州知府,一个官至都察院右佥都御史。文林治理温州颇有善政,病死于任上,两袖清风,居然“曩无余资”,当地吏民捐钱为他办丧事,年方十六的文徵明婉言谢绝。文森的朋友——巡抚俞谏,感念文家贫穷,想接济一点金钱,小心翼翼试探道:你不担忧朝夕吗?文徵明回答:朝夕吃粥,果腹无虞。俞谏指着他的蓝衫问道:为何破旧到这种程度?文徵明答道:刚才被雨淋到了,所以看上去破旧。人穷志不穷,使得俞谏不敢提送钱的事。

在这种骨气背后,隐含着清醒的政治头脑,这一点他比唐寅高明。宁王宸濠仰慕他们的才华,派人带了亲笔书信和重金前来招聘,唐寅轻率地应邀前往,文徵明则不为所动。尹守衡《明史窃》写道:“使者及门,徵明骤称病,亟卧不起,不与见,无所受,亦无所报。”使者说:宁王是如今天下长者,王府正虚席以待。文徵明笑而不答,用无言的方式拒绝聘请。后来唐寅发现宁王有反叛迹象,假装发狂,得以脱离虎口。由此也反衬出文徵明的政治智慧略胜一筹。

他为人的准则是决不与藩王之类贵族交往,认为这是国家的法度。周王、徽王都曾派遣使者,拿着古鼎古镜等礼品前来游说:王爷无求于先生,仰慕先生大名,请启封一睹如何?文徵明逊谢道:王爷所赐,启封后再推辞,有失恭敬。他用彬彬有礼的方式婉言谢绝。

他在科举场屋中困斗了三十年,屡战屡败,始终是区区一个诸生(已入学的生员)。每念及此很是感慨:“徵明家世服儒,薄有荫祚,少之时不自度量,有志当世,读书缀文,粗修士业。而受性朴鲁,鞭策不前,十试有司,每试辄斥。年日以长,气日益索,因循退托,志念自非。”应天巡抚李充嗣佩服他的才华,向朝廷推荐,他立即写信表示感谢:“公卿不荐士久矣,何也?科举之法行也。科举之法行,则凡翘楚特达之士皆于科举收之,无怪乎今之公卿之不荐士也。”由于李充嗣的推荐,嘉靖初年,朝廷授予他翰林院待诏之职。这是一个可以施展才干的工作,两年中,他参与编撰了《武宗实录》,获得好评。

令人意料不到的是,两年后他多次上疏,主动请辞。为什么呢?原因就是官场的“学位”歧视。翰林院是进士们的天地,唯独他什么功名也没有,是以“贡生”身份进入的,自然而然遭到同僚的冷眼。万斯同《明史·文苑传》说:“是时专崇科目,无有他途入翰林者,故徵明意不自得,连岁乞归。”当时朝廷中掌握大权的张璁,是他的父亲文林任温州知府时造就的人才,很想报恩。刚刚进入内阁的杨一清也以他父亲朋友的身份,从旁协助张璁,为他调动工作,被他回绝,毅然辞官而归。

回到家乡苏州以后,他悠游林泉,以翰墨自娱,一再杜绝出山的邀请:“吾老归林下,聊自适耳,岂能供人耳目玩哉!”但是,他家门前封疆大吏的使者络绎不绝,富商巨贾拿了珍宝前来交好,他都不屑一顾。周边国家的朝贡使节专程来到苏州,想一睹他的风采而不可得,遂从他的朋友手中高价收购文氏墨宝,因此之故,他的书画遍于海内外。

王世贞为他写的《文先生传》说:先生好为诗,传情而发,娟秀妍雅,出入柳宗元、白居易诸公;文取达意,遵循欧阳修;书法模仿欧阳询、苏轼、黄庭坚,抵掌睥睨;绘画有赵孟頫、倪瓒、黄公望之长。礼部郎中陆师专门辞官拜入门下,友人讥笑,陆师正色说:“文先生以艺藏道者也。”他的艺术中蕴含着儒家的“道”,格调深邃高迈。如此成就,为人却很低调,过庭训《本朝京省人物考》称赞他:“生平无二色,足无狭邪,履贫而好施,周人之急甚于己。”

年已九旬,依然精神矍铄,海内久闻文先生大名,竟然以为“异代人”。嘉靖三十八年(1659),他为御史严杰之母撰写墓志铭,写完最后一个字,掷笔而逝,人们以为翕然羽化而去。王世贞的《文衡山先生像赞》写得很有诗意:

先生暇则一出游,近地佳山水……焚香煮茗,谈古书画彝鼎,品水石,道吴中耆旧,使人忘返。如是者三十年,年九十而卒,卒时,犹为人书志石,停笔栩然若蝶化者,人以为仙去不死也。

《吴兔床日记》,吴骞著,张昊苏、杨洪升整理
凤凰出版社2015年5月第1版第1次印刷

此书乃王勉老师所赠的《中国近现代稀见史料丛刊》第二辑之一,整理者之一杨洪升先生还曾著有《缪荃孙研究》,写得极为严谨详实,我从中读到了不少有价值的信息。这本《吴兔床日记》虽然仅是他合作整理的一部藏书家日记,而日记整理并无发挥余地,却能看出整理者国学知识的涵盖面。

吴骞是藏书大家,他听闻到黄丕烈有个新堂号叫“百宋一廛”,为了能与之匹敌,他也取了个新堂号叫“千元十驾”。因为这段掌故,我一直以为他与黄丕烈十分稔熟,然而翻阅这本日记,却仅读到一则他到百宋一廛观书之事,他的确对黄丕烈所藏之本赞誉有加,看来他没有藏家相轻的毛病。

本书整理的吴骞日记始记乾隆四十五年,终至嘉庆十七年,后面附有《可怀录》和《可怀续录》,分别记录的是乾隆三十九年和嘉庆五年之事。但吴骞的日记并非每天都写,有时中间会隔几天,有时也会记录下一些他写的诗作,日记有长有短,有时一日记千字,有时一日仅写一“晴”或“阴”字,但总体上来说,他的日记很少记天气。

吴骞在乾隆四十八年的日记中,谈到了翁方纲购得《施顾注苏诗》之事:“翁覃溪洗马得宋刻《施注苏诗》全本,曾云尝一见。覃溪最宝惜之,不与人手触,略一翻便亲捧入内。”吴骞称翁方纲所得乃是全本,看来这是误记,吴骞也说他没有见到原书,因为翁方纲对该书太过宝惜,轻易不示人,即便拿给好友欣赏,也不愿意让人手触,只要来者略一翻阅,翁方纲立即把书捧入内室。读到这段话,翁方纲的形象跃然纸上,难怪他得到该书后,能够坚持几十年的祭书活动,这才是真正的书痴,真正的行为艺术。

吴骞在日记中谈到了许多与其他藏书家的交往,翻阅此日记,能够感受到与他交往最密切者是知不足斋主人鲍廷博,两人经常同乘一船出外访书访友,所见之人均为后世如雷贯耳的大学者、大藏家。比如他多次跟鲍廷博去到卢文弨的抱经堂看书,还会独自乘船前去看望钱大昕,遇到喜爱之物,他们也相互代买甚至赠送。鲍廷博在乾隆五十一年见到有人出售郑旼所绘《拜经图》,马上想到吴骞的堂号叫拜经楼,于是特意买下赠送给吴。吴骞在乾隆五十五年7月12日的日记中写道:

入城过著书斋,松霭旧藏黄石斋二迹,时方刊其所辑《杜诗双声叠韵谱》,拟售二迹,以佐剞劂。而绿饮适欲求石斋书画,予因代以二十四金购之。

吴骞在周春的书斋里看到了两件黄道周墨迹,当时周春正筹资刊刻一部书稿,所以想出售墨迹以作刊刻之资,吴骞想起鲍廷博一直想买石斋墨迹,于是他花了24金将其购下,可见他们是相互记着对方的需求,一旦有机会时,就会帮助对方完成心愿,这样的书友关系,真令人欣羡。

吴骞还会记下一些奇异的故事,比如“民家豕产一象,献之官,至长桥而死。”猪怎么能生象呢,两者体积相差太大了,也许某家的猪产下了畸形儿,有着长长的鼻子,被人误以为象。乾隆五十九年5月10日,吴骞又记下所见之事:

至镇海庙观青蛙。蛙大于常蛙可七八倍,色青翠如瓜,肤皆有金丝二条。庙濒海,素未尝产蛙。十一日晨,庙僧启户,忽见蛙在佛座中,遂以柈承之。蛙终日凝坐,了不跳掷,俗称“青蛙将军”。

我曾去参观过镇海庙,在那里没有见到过吴骞所说的大青蛙,按其形容,这种青蛙比牛蛙还要大,按说这种外来物种在乾隆时期不太可能传入中国,我所见过的牛蛙皮肤上也没有两条金丝线。但吴骞说这种青蛙竟然能像老僧坐禅凝坐不动,也真是神奇。此蛙乃是吴骞亲眼所见,想来必有其事,但青蛙坐禅,却是吴骞听人表述的,不见得为真。

吴骞在日记中还会记录一些鬼故事,比如他写到陈洛兰与石门一友共同住在贡院前,某天晚上他们听见邻号有一举子深夜跟一妇人谈话,他觉得这必是冤鬼,吓得不敢出门。等天亮了,此人邀请同号一起去看这位举子,没想到这人却神态自若的在那里答卷,众人告其夜晚听到的声音,此人坦然地说,他以前喜欢上了邻家一婢女,此女颇有姿色,他原想买来做妾,但不知何故未果,此女竟然自缢而亡,昨夜此女之魂特意来看该举子,又在天明前离开了。

鬼是否存在,我不知道。越上了年纪越不敢轻易否定某些未知之事。有意思的是,吴骞在嘉庆元年就开始营造自己的生圹,他把这个过程记录得十分详细,比如椁底如何铺装等等,他还讲到了营造生圹用的三合土。三合土这个词,我在古书中时常得见,但吴骞却在日记中记录了三合土的原料及配比:“凡细石灰三箕,和净山黄泥三箕,乌樟汁二拗斗半。”乌樟汁为何物,我不清楚,吴骞在小注中又说:“亦有加太湖沙者。”既然加沙,颇像混凝土搅拌,读到这则信息,让我对此有了新的了解。而他在日记中还谈到:

唐寅葬横塘王家村,见祝枝山所撰墓志。桃花坞乃其别业,宋牧仲以为墓,且为建祠,误也。

我曾往苏州去探访唐寅墓,地址就在桃花坞,读到这则信息方让我了解到,原来桃花坞乃是唐寅的别墅所在地,而别墅后面的唐寅墓乃是宋荦建造的,看来那个墓连衣冠冢都不算,里面究竟埋着何物,吴骞没说,但这则信息却看出了他的认真。而更为认真者,是他对河图洛书究竟为何事的记载:

世之言河图洛书者,谓马有旋毛似图,龟文甲坼似书,惟元俞石涧以为《书·顾命》“天球、河图在东序”。河图与天球并列,则河图亦玉也,玉之有文者尔。昆仑产玉,河源出昆仑 ,故河亦有玉。洛水至今有白石,洛书盖石而白有文者。

河出图,洛出书,乃是两千多年来人们认定的文明事件,但大多数人都认为它们是指乌龟身上的花纹,以及龙马负图的故事,但吴骞引用前人的所言,来证河图洛书其实是一种玉。虽然吴骞也称“其说颇异”,却提示读者有些传统的认定其实还有另外的说法,至于这些说法是否正确,那就是见仁见智的事情了。


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