用鲜嫩爽滑的靓肥排制作，色泽金黄诱人，还带着特殊的异香，令人特别有胃口。#我的美食日记#

每块排骨都炸得干爽，附带一层焦甜可口的蜜糖浆，还有均匀的黑椒粒，入口特别丰富、滋味。

此萝卜非真正的萝卜，一块块较小玲珑的炸物，其实是用鲜虾滑制作，外层的是面包糠，增强口感度。

每一块大小适中，一块一口，先香脆，后爽滑，虾味在口中无尽地释放，不油不腻，感觉不上火，也适合夏天品尝。

不像川式做法那样，重油重辣；顺德鱼生的跳辣蛙做法，用秘制高汤做汤头，鲜花椒、辣椒等调味，除了达到目的，还保留了鲜田鸡的味道。

份量十分足，随便一捞，便是一座跨不过去的“肉山”。

而且每一只新鲜田鸡都非常厚肉，口感紧实弹牙，吸汁极佳，每咬一口都尝到浓郁鲜辣的汤汁。

#家常快手菜#茄子花样吃法——老干妈烧茄子

我做的茄子是标准的重口味，是很符合西北重口味的胃，不但加了辣椒，豆瓣酱，花椒更是不能少，加西红柿也是很家常的做法。爱吃老干妈、豆豉的，这款很适合你的！

主料：茄子 老干妈
辅料：植物油、豆豉、大蒜、姜、鸡精、胡椒粉、头道酱油、香葱
做法：1把茄子洗净切滚刀块，用盐拌均匀腌制10分钟出水分挤掉水分，葱姜蒜洗净切末
2热锅凉油，油热8成下豆豉、老干妈翻炒出香味，加茄子块翻炒均匀，加葱姜蒜翻炒出香味
3加头道酱油翻炒均匀，转小火煸炒茄子出香味，加锅盖焖2分钟，加鸡精、白糖翻炒均匀，撒上香葱末即可#厨艺教程##自制美食#

0305
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01 每天都在发出“这你也要吃？”的感慨
02 自己跳进去蹲了半个小时一动不动
03 “喊我？”
04 穿了小狗勾卫衣！
05 “我也要去！”
06 想吃的眼神太真挚了
07 黄老板手作意面重出江湖，花椒辣奶油绝了
08 不知道为什么每次给别人做饭都在处理八爪鱼，不想再剥皮了
09 假装下倍乐
10 皮皮不屑
11 辛巴也懒得参与
12 玩儿派对时候依然不屑的simsim