御千代日料，无菜单料理，在淮海中路上方花园55号，只做熟客。各类新鲜食材，各种料理手法，一应俱全。杯子海藻，看似简淡，实则温厚，适合寒潮来临的圣诞夜。烤进口猪颈肉，海胆南瓜豆腐，煮和牛肉温泉蛋，都是绝妙的搭配，美味。主厨推荐的清酒，大岭三粒米，惊到我了，竟如此香甜清楚。前面一杯朝日扎啤，后面一瓶拉弗格单一麦芽威士忌，无缝衔接。主厨看大家意犹未尽，再上鲔鱼+鱼子酱的手卷，比刚刚好更好。红唇是店招，老板画了很多幅。

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《桃花祭》

纸扇半掩，别意桃花，一杯冷雨凝字煮茶。拂袖冷眉，轻研月华，梦拾浅妆，一字一句装着春夏。

云裳不语，静看纷落的年华，花间清酒，半醉半雅。一步一远，半生天涯。雁过寒楼，瓣瓣月色无念无他。

桃花倾城，一柱檀香一指流沙。一檐星雨一地清词，伊人半生如梦如落花。

花溪独步，小笺细语，蘸着一季繁华。辗转的留白，半开的初夏，一场西风清瘦的刹那。

断桥独立，静看前生风雪，一卷佛语，一生悲喜若画。一枕红颜，一朵蝶恋花，那一刻，惊扰半窗纱。

琴声静月，诗风清雅，一袭梨花白，一梦红尘策马。淡了心，淡了情，淡了一生一世的牵挂。

只记得一行清泪潇然落下。

(感谢图片作者)

看和歌子酒的有一集，被角煮豚肉馋到了，和歌子先喝下一口相熟的店家斟上的满满一杯冰凉清酒，满到不能直接拿起，要将嘴凑上前去，先嗦一大口。再夹一块煨煮软嫩的角煮豚肉，记着这个这个美味画面许久。于是在下午就开始炖煮豚肉，与白萝卜一起。清水、甜菜糖、清酒、昆布酱油，小小火慢煨数小时，夜里回到家就急急的倒上冰好的清酒，盛一块萝卜和肉。一口淡粉色的软嫩豚肉，一口冰凉的清酒，忍不住像和歌子一样，发出Chu～～～～ 的一声。白萝卜更好吃，立刻把剩下的半根切块继续煮，再煮几颗溏心蛋，沁入冷却了的角煮汁里。这几天都能吃到美味的溏心蛋了～