最传统的铝制雪平锅
锅体是纯铝制,厚度3mm,明火或者电陶炉用,铝锅导热很快,仅次于铜锅,但是铜锅价高且重量更重,所以日本人非常喜欢铝锅;
表面没有做阳极氧化处理,铝的表面本身会形成氧化铝,使用后会有变色,但恰好增加了日常感和使用感;
锅壁带刻度,可悬挂收纳。
#幽的好物分享##中尾铝制作所##买家秀##雪平锅#
锅体是纯铝制,厚度3mm,明火或者电陶炉用,铝锅导热很快,仅次于铜锅,但是铜锅价高且重量更重,所以日本人非常喜欢铝锅;
表面没有做阳极氧化处理,铝的表面本身会形成氧化铝,使用后会有变色,但恰好增加了日常感和使用感;
锅壁带刻度,可悬挂收纳。
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中尾两款雪平锅的区别:两款分别属于两个系列,雪平锅锅身完全一样,仅有锅柄区别。铜柄(KING-DENJI)系列是中尾和日本料理家河野透先生共同开发,于1993年推出,全系列的手柄为黄铜制成,使用过程中手柄导热快需要注意防烫。不锈钢柄(NEW KING-DENJI )系列为2007年的升级款,手柄由不锈钢制成,不易发烫。#中尾铝制作所# #中尾雪平锅#
最近受到很多人知晓和喜爱的中尾不粘锅:在不粘锅最关键的涂层生产上,中尾采用多层涂层喷涂技术,涂层超厚且和锅体结合紧密,持久性更好,使得不粘锅寿命更长,使用体验更棒。中尾不粘锅在日本米其林餐厅和家庭用户中广受好评。旗舰店上架的N-164不粘锅是中尾的升级产品,采用不锈钢手柄,不易烫手。注意锅体为铝制电磁炉不可用噢。#中尾铝制作所# #NAKAOALUMI#
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