莎车巴旦姆为地理标志保护产品。
  莎车巴旦姆,指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。
  新疆莎车县巴旦姆栽培始于公元8世纪,历史悠久,产品以其味美、质优而 图1 巴旦姆
  .远近闻名,是中国国内巴旦姆主要产区之一,1998年被评为中国名、特、优巴旦姆经济林商品基地,当地种植的巴旦姆主要品种有甜味巴旦姆、苦味巴旦姆、纸皮巴旦姆、硬壳巴旦姆及双果巴旦姆等几十个品种。.2002年,莎车县提出要大力发展巴旦姆,成立了以县长挂帅的巴旦姆丰产攻关小组,聘请新疆农科院副研究员、疆内权威的巴旦姆专家龚鹏任技术组长,当时已在兵团农三师45团搞了10多年巴旦姆的张强也被招聘吸收过来担当技术骨干。经课题组一年多的艰苦努力,2003年突破了巴旦姆坐果率低下等技术难题,实现了头年挂果树单株产量达到5公斤的良好效果。
  见到明显成效后,2003年9月,县委、县0举办了全县副科级以上干部都必须参加并掌握巴旦姆栽培管理技术的培训班,次年春天又组建了能帮助各乡镇打造精品示范园和培训技术人员、总人数达30多人的县级骨干技术服务队,各乡镇也都成立了80~120人的技术服务队伍,对全县所有的巴旦姆树进行了拉网式修剪、整形和嫁接,莎车的巴旦姆产业从此进入大面积发展阶段,并在2007年被确定为国家地理标志保护产品。.到2010年,莎车县已形成了70万亩规模,定植的70万亩巴旦姆获得大面积丰收,产量突破万吨大关,收入达3亿多元,当地52万农民借此人均增收500余元。.
  产地环境
    莎车县作为中国最大的巴旦姆生产基地,莎车县拥有“中国巴旦姆之乡”的美 图1 莎车农民采摘巴旦姆
  .名,当地以做精做强巴旦姆为主的特色林果业,推动当地林果业向优质、高产、高效方向发展,林果业日益成为增加农民收入的主导产业。.莎车县位于新疆西南边陲、昆仑山北麓,帕米尔高原南面,地处塔克拉玛干沙漠和布古里沙漠之间的叶尔羌河冲积扇平原中上游。地处叶尔羌河冲积扇平原中上游地带,地势由西向东倾斜。行政区域南北长190公里,东西宽56公里。平均海拔1231.2米,山地占39.18%,平原占60.82%,耕地面积157万亩。属暖温带大陆性气候,有得天独厚的光热水土资源,四季分明,气候干燥,日照长,水份蒸发量大。年无霜期220天左右,年平均气温11.4℃,年日照时数2965小时,年平均降水量56.6毫米,昼夜温差大,能满足农作物一年两至三熟的热量要求。有种植棉花、小麦、玉米、巴旦木、玫瑰花、甜瓜、石榴、葡萄、杏等得天独厚的自然环境和区位优势。政区资源特点农副土特产丰富,主要有棉花、巴旦木、核桃、畜禽等,是中国最大的巴旦木生产基地。.
  品种特性
    巴旦姆是世界四大著名干果之一,属于第三纪孑遗植物,被誉为“活 图3 巴旦姆植株
  .化石”。是维吾尔族传统医药的重要原料。有“人间圣果”美誉。巴旦姆别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,许多国家称“扁桃”。新疆巴旦姆是从古波斯(伊朗)传入。
  新疆巴旦姆品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦姆品系、甜巴旦姆品系、厚壳甜巴旦姆品系、苦巴旦姆品系、桃巴旦姆品系。前两个家族的最佳品种是:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦姆”、“卡卡孜巴旦姆”、“雀克巴旦姆。
  除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦姆主要集中在中国新疆。因为巴旦姆喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦姆的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。巴旦姆主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
  按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃巴旦的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。.
  成分功用
    巴旦姆营养价值很高,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
  巴旦姆仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。
  巴旦杏在医药上用途很广,民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。
  国外一些国家,酿有巴旦姆乳、巴旦姆酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。
  美国一些医院,常以巴旦杏粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。还制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药,专治流行性病毒感冒。美国芝加哥洛约大学生物系主任哈罗德。曼纳在研究成果报告中提出,苦杏仁可治疗癌症。.
  地理标志产品保护
    根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对莎车巴旦姆地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自二〇〇七年九月六日起对莎车巴旦姆实施地理标志产品保护
。.
  保护范围

每日一淘CEO淡焦成:每日一淘的商业模式(建议每一个想赚钱或者创业的朋友认真看看)

—新零售时代 生鲜农产品如何发展

每日优鲜副总裁、每日一淘CEO淡焦成以"新零售时代生鲜农产品创新社交商业体系打造"为主题做出分享。

以下为其演讲实录:

很高兴和大家分享我们在生鲜行业三年多的经历,从0开始到今天,我们也要面对大家所讲的所有的困难和问题,我们也要去和消费者不断地沟通,去普及今天中国农业发展的阶段和全球标准化农业发展的差距。还要在这个过程中间,让用户用他能够认可的价格去买到和价值相匹配,甚至是高于他认可价值的商品,这样我们才有可能在这么一个快速演变的行业里面,有机会去以消费者可接受的商品和服务的空间,来换得中国农业发展和供给升级的时间。

在这个中间,其实背后有一个简单地逻辑,就是我今天的标题——相信趋势的力量。为什么要相信趋势?我们跳出来看一看,在中国过去的几十年里,中国的零售市场发生了什么。

一、中国零售的三个发展阶段

1982年是中国现代零售的起点,今天我们叫传统零售。1982年在中国的佛山开业了一家兴华商场,算是现代百货购物中心的鼻祖,当时开业时轰动全城,兴华借鉴了香港的经验,里面有超市,楼顶种了花草,地下还有茶楼,用户觉得特别新奇。一转眼已经过去36年,我们今天看到在中国市场传统零售的百货业态已经发生了巨大的变化,所以出现了很多不同形态的创新业态,里面集合了各种生活娱乐设施的生活mall等等,让老百姓能够在周边两公里范围内获得很便利的享受。

后来到了1999年出现了阿里为代表的电子商务,出现了新的公司形态叫网商,在当时零售行业也是非常稀奇的事物。到今天又19年过去了,从2013年开始,又出现一些新的公司,这些以移动互联网为代表,包括像拼多多云集等等这些,到今天5年时间,已经开始出现了千亿市值的公司,我们且不管这些公司背后的商品和服务的定位怎么样,但是它在有着阿里京东这样一些大的巨头占据市场的前提下,依然顽强的生长出来,这说明了巨大的生命力。

这个背后的生命力是什么?如果看这么多年的发展,背后从产到销,中间的环节其实成本结构在发生着重大的变化。传统零售业房租和人工成本起码是60%,到电子商务时代,房租和人工应该下降一半,到了社交时代,这个比例还会有比较大的降低,甚至到了个位数,因为它把社会的资源进行了极其高效的整合。

二、消费需求在发生什么变化

这个里面我们能看到所有的东西是这样,你在中间不断地去用一种方式做资源的控制,就比如说中粮我要自己种放心菜,然后供给给消费者,这种方式好不好?当然非常好。但是它有局限性,你可能只能服务于一个比较有限的消费者。

如果要服务更广大消费者的需求,就需要有效地建立标准,连接优质的生产者和优质的消费者,来提高供销两端的效率,就会产生巨大的社会价值和商业价值。我们来看看大趋势:

1.去中心化是大趋势

今天的消费者面临着很多的选择,而且是极其便利的选择。他拿着手机可能几秒钟就可以逛到一个商场,不像以前你需要花很多时间,还要考虑堵不堵车,现在你用手机几分钟甚至几秒钟的时间就能快速的切换到下一个场景,意味着和消费者的链接,在短时间就要很快的做出判断。

所以这个时候我们面对着一个非常分散的,复杂的,快速变化的消费者诉求。在这个场景里面我们的连接就要考虑到消费者多元化的诉求,很难通过传统中心化的方式去满足,就需要通过更多的关系链去满足,用更加随机的去中心化方式去连接客户,去提供多元化的服务,在这里面组织的边界其实被弱化了。

我们要让连接起来的人,去释放他们的潜力和才华,他可能用抖音释放自己的个性,去传播他认可的商品、品牌和服务,消费者同样是这样。这个过程中,其实我们的消费者和推广者的界限就变模糊了,甚至出现了一种新的说法叫消费商,买卖随时转换,所以我们要去构建相匹配的新的商业模式。

2.社群化是大趋势

社群化是什么意思?在现实世界中被划分的不同的场景,可能是同一个楼,同一个办公环境,同一个小区,在网上的方式就不太一样了。比如今天我们有几百号人都从全国各地到达这个现场,大家是付出成本的。为什么愿意付出成本?是因为希望今天能够通过这个会得到成长,希望能够让业务产生更大的增长,或者只是为了结交这个圈子的同行等等。

当人以群分的时代到来以后,那它所能够爆发出来的能量,可能比我们现实世界的圈子会有倍数的放大。这个力量无论好与坏都会被快速的释放,所以我们构建的所有平台都要面对今天社群化的大趋势,连接更多志同道合的人,一起创业成事。

3.共享化是大趋势

第三个共享化。对这个词大家应该很不陌生,从共享汽车到共享充电宝,到共享单车到共享厨房。这个背后其实是拥有的理念发生了重大变化,你不再需要通过完全购买获得一件东西的使用权,这个已经不重要了,你可以通过按需购买服务,在短时间之内共享这个资源,你不用买车,就可以在出行时,选择各种想要乘坐的车,享受各种舒适的体验。

共享,今天往后会有巨大的红利期,从共享的实物到共享的平台一定会有巨大的发展空间。共享的本质,就是让这些有多边诉求的参与者,参与的时候是能够有所回报甚至有长远的回报。每个人发挥自己的优势,像U盘模式即插即用,方便的随时连接。

4.小生态是大趋势。

我们任何一个人在一个大环境里面不太可能做完所有事情,意味着我们要通过更加丰富的方式去连接各个环节,大家一起去分享巨大的红利,很多事情我们要基于合作、基于开发、基于共赢去开展。我们构建了一个基础平台,这个平台里面有品牌、内容、技术和资本等,还有我们的消费者,以及供应商等等。我们其实是把这些资源逐步的开放出来,大家共同开发共同分享。

中国的农业行业太大了,刚才前面洪教授讲到农业电子商务有2千亿,可能还不止。我们希望在这个行业里,我们自己作为一个小生态,逐渐去扩展边界,去产生更多的连接,释放更大的平台价值。

三、每日一淘的商业模式

1.商业定位

基于对未来的以上认知,我们在今年上线的每日一淘,定位于精选美食社交电商,希望通过开放的方式去连接产销两端。刚刚我跟于老师做了简单地沟通,一键分享可以让对互联网不太了解的人群,也有机会分享社交时代的红利。

2.供应链模式

第一,毫无疑问今天每日优鲜所覆盖的一二线城市我们有自营供应链,包括我们有大仓供应链体系。我们会先去充分的开发我们的自有供应链商品,在一二线城市通过次日达的方式,去连接更多不在我们极速达体系所覆盖的客户。需求是多样的,对于那些不需要一小时送达的,比如说榴莲,非常贵但是还是希望偶尔吃一吃,可能一个月吃一次,可以接受第二天第三天送达,这样就能更好的使用第三方等社会资源。

第二,针对三四线城市,因为没有那么多业态,也没有那么多人口,没有订单密度构建一小时达的体系,所以我们在三四线城市将构建仓配一体化全国送的方式,来满足更多消费者的需求。我们希望连接更广泛的产地生产者,一起来服务广大消费者。

3.下一步重点

为了面对今天广泛分布的,有不同的移动互联网应用水平的消费者,让他们分享这个红利,我们重点会做以下几件事情:

第一,我们要做精品内容的开发。因为所有的商品,不管什么样的价值,什么样档次,消费者在看到的时候都希望它是精致的,精美的,有格调的。即便他去拼多多买9.9的东西,他在脑子里想着还是高大上的东西,这个是有落差的。怎么样能够让消费者客观认识到商品的全貌,这个不是传统的生产者自己能容易做到的,我们会有专业的团队来去制作。

有了内容,下一步是分享,为了降低使用门槛,我们提供了易用的工具,比如一键分享,大家可以通过微信方便去传递,能够一键发给你的朋友,发到你的朋友圈,让分享变得极其高效。这样你就不用像传统渠道方式一样,把商品买进来再卖出去,你完全可以在你所熟悉的社交圈子,去发挥优势连接你的人脉资源。

第二,付出就希望获得回报,这是基于人性,就要有完善的奖励奖衔制度,奖励就是让你做的事情看得见收益,奖衔就是要获得成长,要获得社会的参与感和认同感。所以系统后台,大家能看到我做这个事有多少实时的收益。当一个人通过他的分享,能够挣到几千块钱,就让他会有极强的动力持续干这件事情,能够帮助更多的人获得改变。

四、连接更多的个体创业者

所以我们其实构建了一个共享创业平台,让更多的人动动手指就能创业。这样我们连接更多的优质生产者的梦想就可以实现,新一代的农业创业者就不用再冲进这个传统行业,琢磨西瓜怎么种螃蟹怎么养,就能充分释放大家彼此的优势。这就是我们构建的利益分享机制,让每一份付出都有回报。

我们特别希望通过这个平台能够帮助到更多的个体创业者,因为大家创业不容易。你有99%的可能性会死掉,但是为什么有人会创业,因为它有巨大的可能性。如果能够让更多的创业者轻松开始,能够让家庭过的更好,就会产生巨大的社会价值。

我们的初心,也是使命,就是让每个家庭过的更好。无论往前走有多大的问题和困难,如果我们坚持这份初心去面对的时候,我相信问题都会得到解决的。不管生鲜行业当前处于什么发展阶段,我们都希望这个行业能发展的更好。

【每日一酒】澳麒2017雅顿系列桃红Rose 产自于澳洲东南部的精品歌海娜 由酿酒师Robert精心酿造 其颜色是淡淡的桃红色 入鼻有柑橘类水果的果香还配有淡淡的花香 入口后有草莓樱桃等红色浆果的口感 中度的酒体让您口有余香 由水果香气作为主导的Rose很适合您搭配一些精美小食 海鲜意大利面 和闺蜜一起在月光下小酌几杯[奸笑] https://t.cn/RU1yCf0


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