今天在家里自己做了一大盆芋泥,实现了芋泥自由
芋泥有很多用途,可以做奶茶,可以做三明治,还可以做蛋糕盒子
首先第一步,需要把1000g的芋头和200g的紫薯在锅里蒸熟。出锅后用勺子碾成带有细细的颗粒状,加入100g的炼乳,20g蜂蜜,200ml的牛奶,搅拌均匀,还是觉得不够甜,可以自己在加点糖霜进去,这时候你会获得满满一大盆芋泥。
第二步,取30g糯米粉,加入适量的水,揉成不粘手团团,搓成长条,一颗一颗切下,搓圆,在糯米粉中滚一圈。水开下锅,放入小丸子,煮至漂浮起来之后,加入小半碗冷水,待水烧开即可。(我个人觉得可以在揉面的时候加入糖水,这样味道不会太寡淡)
第三步,放入35g白糖小火炒白糖至焦糖色,倒入3瓶250ml纯牛奶,再放入一包四季春茶,煮开,有茶香味出来就可以关火。如果你觉得太浓稠的话,可以加100ml的水,或者在最后奶茶里加冰块。
最后就到了我最爱的组装环节,在外壁贴上你喜欢的贴纸,放入2勺芋泥,稍稍的挂个壁,再放上小丸子,我加了点西米露来增加口感,最后倒入刚才煮的牛乳茶就完活儿啦!这几个杯子质量非常好,卖家还贴心的附带了贴纸,防漏纸垫。
这时候,你就可以打包带走,送给你最爱的人慢慢享用[doge][doge][doge]#奶茶##芋泥##芋泥啵啵奶茶# https://t.cn/R2WxOcc
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首先第一步,需要把1000g的芋头和200g的紫薯在锅里蒸熟。出锅后用勺子碾成带有细细的颗粒状,加入100g的炼乳,20g蜂蜜,200ml的牛奶,搅拌均匀,还是觉得不够甜,可以自己在加点糖霜进去,这时候你会获得满满一大盆芋泥。
第二步,取30g糯米粉,加入适量的水,揉成不粘手团团,搓成长条,一颗一颗切下,搓圆,在糯米粉中滚一圈。水开下锅,放入小丸子,煮至漂浮起来之后,加入小半碗冷水,待水烧开即可。(我个人觉得可以在揉面的时候加入糖水,这样味道不会太寡淡)
第三步,放入35g白糖小火炒白糖至焦糖色,倒入3瓶250ml纯牛奶,再放入一包四季春茶,煮开,有茶香味出来就可以关火。如果你觉得太浓稠的话,可以加100ml的水,或者在最后奶茶里加冰块。
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长沙口味菜,招牌酸菜肥肠越煮越韵味!
肥肠份量真多,里面还有土豆丁和拆骨肉。
干锅煮出油之后,把酸菜下进去,加热到最后肥肠都炸出锅巴了,特别好吃。
腊八豆炒荷包蛋鲜香味恰到好处,荷包蛋锅巴边超香的。
芋头青菜汤有一大菜碗,萝卜菜好多,汤好好喝。
#不可辜负的美食##唯美食不可辜负[超话]##静静的美食##我的美食日记##长沙[超话]##唯有美食不可辜负##同城种草##好好吃饭# https://t.cn/A6J1Cn6q
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干锅煮出油之后,把酸菜下进去,加热到最后肥肠都炸出锅巴了,特别好吃。
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芋头青菜汤有一大菜碗,萝卜菜好多,汤好好喝。
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就当小号来发 随便写写自己的东西
第一个软糯香芋瑞士卷 整体来说 还不错 一点也不腻吃起来有股清香 里面还有小小的芋头块
第二个浓郁重芝士蛋糕 芝士味更浓郁一些 有点小小的酸 吃多了有点腻 偶尔解解馋可以吃
第三个春.茶三现蛋糕 是个新品 除了那个茉莉茶做的 剩下都没吃完 可能是我不喜欢吃偏苦的东西吧 喜欢浓郁抹茶跟乌龙茶口味的可以点
还点了一个中杯的玫香葡萄奇亚籽云茶 有点像多肉葡萄 热的还不错
今天的碎碎念就到这里了 下一篇不知道什么时候
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第二个浓郁重芝士蛋糕 芝士味更浓郁一些 有点小小的酸 吃多了有点腻 偶尔解解馋可以吃
第三个春.茶三现蛋糕 是个新品 除了那个茉莉茶做的 剩下都没吃完 可能是我不喜欢吃偏苦的东西吧 喜欢浓郁抹茶跟乌龙茶口味的可以点
还点了一个中杯的玫香葡萄奇亚籽云茶 有点像多肉葡萄 热的还不错
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