#青年美医进阶计划##韩医生说科普# 【#抗糖# 究竟能不能#抗衰老# ，答案在这】
一、抗糖真的能抗衰老吗？
抗糖的风刮的这么大，真的有用吗？
答案肯定是：有！
但抗糖不是戒糖，用不吃主食的方法来抗糖不可取，错误的抗糖方式会对人体造成伤害，如果连生活基本需要摄入的糖都没有，身体就会收到错误的信号，让新陈代谢变慢，甚至造成低血糖等情况。
而正确的抗糖会让你的皮肤更好，更年轻！

二、#糖化# 的危害
举个栗子，焦糖布丁上的焦糖就是肉眼可见的糖化反应。
糖化会导致胶原蛋白质变，直接成为导致皮肤暗黄，松弛，皱纹出现的罪魁祸首，严重者还会因为糖化反应爆痘烂脸。

三、如何正确抗糖化
（1）选择GI低的食物
GI值对于减脂的人而言应该都不陌生，GI（Glycemic Index）为升糖指数，是将碳水成分转化成葡萄糖速度的数值指标。
数字越小，食用后对整体血糖浓度的影响就越小。
*GI值低于55就算低GI。

（2）改变烹饪方式
最好以蒸、煮、炖、清炒为主，烧烤与油炸类为大忌。

（3）拒绝饮料，多喝白水
不仅能让皮肤变好，也有助于人体的新陈代谢。

（4）摄入的食物尽可能多样化
多方面吸收营养补充微量元素与维生素，少吃或者不吃零食和宵夜，水果蔬菜与富含膳食纤维的食物都可以多多益善。

（5）饮食规律，定时定量
拒绝暴饮暴食加餐加点，以此保护肠胃功能。

（6）从根源抗糖，降低AGEs生成
目前学界公认的衰老元凶就是AGEs，#抗糖化# ，抗的就是AGEs。
AGEs会让胶原蛋白失去活性，长期如此就会导致衰老，皮肤粗糙，长皱纹，甚至是肌肤松弛。

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#好物推选官#

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