修行中的人生,遇苦、受苦、知苦、觉苦,当下生什么心?厌心还是怨心?常人遇苦心生抱怨,以为都是别人惹的,或是自然界造成的。这样容易造成心理不平衡,多生苦恼、热恼;如果生厌心,了知苦之真相,则能从厌离心到出离心,再到回向心。人世间苦啊,修行念佛勤求出离,一心回向往生。一切众生无不是苦,应生悲愍众生同愿成佛的心。有些人表现老实,似乎没事,可心没活过来。贪瞋痴慢十分细密,只看别人不是,从未看到自己的问题,缺乏同情心,此类人难修。有一类人则过于感情,情绪化严重,性情难调。今天这样,明天那样,容易与人记恨,此类人则更难修啊! https://t.cn/8kdK5lK
欧洲生活指北系列。
经过处理的奶做成的奶酪: Saint marcellin, Saint félicien。
前面讲了一大批用生奶做的奶酪,它们的优点是味道好,缺点是很容易坏,容易产生卫生问题,沙门氏菌是导致卫生问题的根源,沙门氏菌严重的话会致死(跟Covid-19一样[doge]),所以在大部分国家是禁止使用生奶制作奶酪的,甚至也买不到一些法国生产的生奶奶酪。
图里这俩是牛奶经过加热后去制作的奶酪,但加热温度只有40度左右,低于巴氏奶的温度。用的词是termisé,而不是pasteurisé。
由于低于巴氏消毒法温度,所以这俩口感上没有纯巴氏奶做的奶酪味道那么单调。口感像是在吃奶油冰激凌,有很浓的奶香,从动图就可以看出他俩有多软了,尤其是大块的saint félicien,已经熟到开始流动了。
这俩奶酪上面会有一层白色发霉层,不用担心,可以直接吃。
价格,这俩一共260g,5欧元左右,除了法国其他邻国估计也能买到。国内估计是买不到,因为到了以后可能就熟成稀泥状了。
这里补充一个信息,有些奶酪是不得不来法国买的,例如大部分软壳类奶酪(pâtes molles),这类奶酪和硬壳类最大的不同就是更油腻,流淌性好和口感细腻。瑞士很擅长做硬壳,而基本找不到软壳类,所以我只能去法国买。
经过处理的奶做成的奶酪: Saint marcellin, Saint félicien。
前面讲了一大批用生奶做的奶酪,它们的优点是味道好,缺点是很容易坏,容易产生卫生问题,沙门氏菌是导致卫生问题的根源,沙门氏菌严重的话会致死(跟Covid-19一样[doge]),所以在大部分国家是禁止使用生奶制作奶酪的,甚至也买不到一些法国生产的生奶奶酪。
图里这俩是牛奶经过加热后去制作的奶酪,但加热温度只有40度左右,低于巴氏奶的温度。用的词是termisé,而不是pasteurisé。
由于低于巴氏消毒法温度,所以这俩口感上没有纯巴氏奶做的奶酪味道那么单调。口感像是在吃奶油冰激凌,有很浓的奶香,从动图就可以看出他俩有多软了,尤其是大块的saint félicien,已经熟到开始流动了。
这俩奶酪上面会有一层白色发霉层,不用担心,可以直接吃。
价格,这俩一共260g,5欧元左右,除了法国其他邻国估计也能买到。国内估计是买不到,因为到了以后可能就熟成稀泥状了。
这里补充一个信息,有些奶酪是不得不来法国买的,例如大部分软壳类奶酪(pâtes molles),这类奶酪和硬壳类最大的不同就是更油腻,流淌性好和口感细腻。瑞士很擅长做硬壳,而基本找不到软壳类,所以我只能去法国买。
#拍遍艾欧泽亚的计划with空格人#
海雾村
好不容易跑完主线,今天狂练生采也只练满了3个,结果突然想起来部队合建也有经验,于是赶紧去挖了好久好久,终于把部队房的咖啡馆外墙搓出来了
搓出来安上又想起来新出了好看庭具,然后又去挖材料搓,这俩搞完就已经挺晚了,搞完又和空格人打两把85本练一下级,练完出来就没啥时间装修拍照了,于是草草拍了几张
M咖啡馆外墙这个露台真的太好看了!!就凭这个我就爱它一万年!!(并不)
p4是空格人拍的
海雾村
好不容易跑完主线,今天狂练生采也只练满了3个,结果突然想起来部队合建也有经验,于是赶紧去挖了好久好久,终于把部队房的咖啡馆外墙搓出来了
搓出来安上又想起来新出了好看庭具,然后又去挖材料搓,这俩搞完就已经挺晚了,搞完又和空格人打两把85本练一下级,练完出来就没啥时间装修拍照了,于是草草拍了几张
M咖啡馆外墙这个露台真的太好看了!!就凭这个我就爱它一万年!!(并不)
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