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老木匠有个女儿，长相奇丑，一直嫁不出去。有天他上山砍柴，救了狐狸一家，狐狸给了他一个药丸和葫芦。老木匠下山救了一富户，对方拿1000金感谢他，他却说:我不要金子，你把我女儿娶了吧！

太原有位叫彭静德的老木匠，心地善良，虽然过得穷苦，却乐于助人。

有天，彭静德上山砍树，遇到两名少年堵着洞口。一个在前面放火生烟，另一个拿着布袋堵在另一个洞口。彭静德立马意识到，这是在捕猎狐狸。上前劝说:“狐狸是有灵性的，你们不能随便猎杀。”

一名少年说:“你管得着嘛！狐狸又不是你家的，山上捕猎那么多，你不去劝，是觉得我们好欺负吗？”

另一名少年语气温和些:“大叔，不是我们造孽，只是父亲生病缺钱医治，所以想弄点狐狸皮去卖。”

彭静德心下了然:“你们用烟熏会把狐狸皮弄坏的，要不我拿五百文出来，你们就别放火了。”之前那名少年又说:“口说无凭，你先把钱交出来。”

彭静德自然不会带钱上山，他朝口袋摸了下，只有一支亡妻留下的簪子，显得有些为难。少年见此不再搭理，彭静德一咬牙，把簪子拿出来。两名少年一喜，接过簪子，忙灭火走人。

彭静德有些怅然若失，正要离去，却被一道声音叫住:“多谢恩人相救。”

彭静德朝洞口望去，只见七八只狐狸钻了出来。为首的老狐狸说:“我和那两名少年有些因果，本以为躲不过，没想被恩人所救。恩人有什么心愿，我愿助你完成。”

彭静德虽惊讶，也没多想，将自己担忧之事说出:“我妻子走得早，只留下一女儿，虽勤快能干，却长相不佳。如今年过二十，到现在还没出嫁。”

老狐狸说:“恩人莫急，前阵子我遇两位仙人下棋，一位说明年状元必然是崔郎君，另一位说，本是他的，却因喜好吃海鲜惹怒河神，怕命不久矣。我正好有法子，你按我说的做，就能救他一命。”

老狐狸跟他耳语一番，又给他一个葫芦和一枚丹药。

彭静德一路来到崔府，就听里面传来哭声，忙问何事？一仆人说:“我家朗君得重病，只剩一口气，大夫说活不过今晚。”

彭静德说自己有办法医治，仆人不敢怠慢，忙进去告知。不多会，彭静德就被人请进去，只见崔昂此刻面如死灰，就快不行了。

彭静德忙把药丸塞到他嘴里，崔郎君就开始浑身抽搐，不断干呕，好一会才从嘴里吐出一块烂肉。彭静德打开葫芦，就见地上的烂肉变成一只老鳖，“唰”的一声就被吸进葫芦里，彭静德忙把盖子合上。

此时，崔昂脸色已恢复许多，家人们脸上重回喜色，崔昂拿出一千金来感谢他。

彭静德却摆手道:“我有个女儿，年纪和郎君差不多。有仙人说她是郎君的福星，不仅能救他一命，还能保他明年高中状元。如果所说属实，能不能让崔郎君娶我女儿。”崔昂听后，点头答应。

很多人说彭静德傻，拿这一千金，还愁女儿嫁不了好夫君。如今，崔昂要是考不中状元，那不就全白费了。

崔昂自己也没信心，但见彭静德笃定，就跟家人说:“如果明年考不中状元，你们还把一千两黄金送到彭家。

转眼过了一年，这天，彭静德在院子午睡。老狐狸突然跳到他身上，喊道:“赶紧起来给女儿梳妆打扮，别耽误时辰。”

彭静德还迷糊着，就听老狐狸说:“崔郎君高中状元，已经派喜船来接，隔日就到了。”

彭静德大喜，带着老狐狸去找雪娘。雪娘正在菜园里忙活，一抬头就把老狐狸吓了一跳。这哪是长相不佳，只见她皮肤粗糙暗黄，头发干枯毛躁，脸上还长满痘痘，走路还一瘸一拐的。

老狐狸心想“这可不行”，就变成老婆婆，拉着雪娘进去打扮，旁边的小狐狸也一个个变成少男少女，抬了木桶过来，还冒着热气，雪娘在里面泡了半个小时。

等她出来，老狐狸又拿出梳子，边梳边念着口诀；接着又拿出线团，又是边念口诀边在她脸上捣腾……

第二天，迎亲的喜船到了，门外有人高喊“崔郎君高中了！崔郎君派人来接新娘了！”

河岸边围满群众，有羡慕的，也有嫉妒的，一时间讨论声不止。“这雪娘走了啥狗屎运。”“可不是，也不看自己长什么样。”“要不是他爹救了崔郎君，谁会娶这样容貌的女子，你看她走路还一瘸一拐的。”

老狐狸在旁暗笑着，突然往雪娘脚上一绊。雪娘一个踉跄，再站稳时，双腿已经能正常走路。随后一阵风吹来，雪娘的红盖头掉落，映入眼帘的竟是位肤白貌美的女子。

等崔昂掀开盖头，发现仙女般的妻子，也是欢喜不已。崔昂能力出众，雪娘持家有道，夫妻俩举案齐眉，两人一直活到90多岁，后代子孙也一直兴旺。

#创作力计划#

#北京西城往事[超话]# 【天福号酱肘子】乾隆三年（1738），山东掖县人刘凤翔带着孙子刘抵明来到北京谋生，在西单牌楼拐角处开了一家酱肉铺，生意一直不景气。乾隆五年（1740）的一天，刘凤翔到市场进货，看见旧货摊上有一块旧匾，上书“天福号”三个大字。他懂得点儿书法，知道这三个字是颜体楷书，他当即买下牌匾，回家后装饰一番，挂在小店门楣之上。文人墨客一见天福号匾额，免不了驻足品评书法，精明的刘凤翔瞅准机会，介绍自家的酱肉，招揽客人。光顾天福号的文人开始多了，小店一天比一天兴盛。

“失误”变佳肴。天福号的酱肘子是夜间煮白天卖。一天夜里，少掌柜煮肘子看锅时，不知不觉睡着了，等他醒来一看，肘子已经烂在锅里了。少掌柜无奈只好把那些烂如泥的肘子肉小心翼翼地铲出锅，再万分小心地酱上颜色，码放晾晒，等到天明后出售。一位刑部衙门的小老爷买了两只肘子，快晌午时，衙门又打发人来买。傍晚时分，衙门第三次来人传话，说老爷觉得今天的肘子又酥又嫩，不腻口，不塞牙，味道香，以后每天送一个肘子到府里。渐渐地，天福号就按过火的时间煮肘子，并在加工上精益求精。凉透的肘子皮仍然绵软如初，再用海流六郎庄荷叶一包，荷叶清香伴着肘子浓香，沁人心脾，成为北京四九城的名牌佳肴。

“天福号”传入宫中。《道咸以来朝野杂记》记载：“西单有酱肘铺名天福斋（即天福号）者，至精。其肉既烂而味醇，其他肉食类毕备，与其他诸肆不同，历年盖百余年矣。”光绪十七年（1891），慈禧太后品尝了天福号酱肘子后，赐天福号一块进宫的腰牌，送肘子时可直入深宫。瑾妃，珍妃的姐姐，光绪帝的妃子，平日以素食为膳，但禁不住酱肘子“色、香、味”的诱惑，命御膳房厨师随时为她准备好一盘酱肘子，随时可以上桌。

深受群众喜爱。老北京人讲究立春吃烙饼卷肉，最受大家青睐的就是烙饼卷天福号酱肘子肉。用刚出锅的热烙饼，卷住几片肥瘦相间的肘子肉，再加点儿白菜，停一会等烙饼的热气焐化肘子肉的肥膘，咬一口回味无穷。#食在西城#