#美食探店#乌鲁木齐火锅界刮起码头风，码头故事能触动火锅霸主地位？

前几天就发现了一家火锅界的大侠：正宗的四川味道火锅，女老板是成都人，已经在乌鲁木齐开了两家火锅店，我们去的是其中一家。我吃饭不喜欢踩着饭点去，因为那点人太多了，吃的不清静，所以这次也是一样，在饭点前去吃。
第一次发现码头故事，还以为看错了，没想到码头都可以做为火锅店的名字

在我逛了一圈之后，我们点的菜，也在陆续上了，不需要等待，上菜很快的。首先必须吃肉，还的是鲜切的牛腱子，这家很符合我们几个吃货的口味，很实惠吧。

麻辣牛肉，用秘制的调料腌制出来，真嫩真鲜美，符合种重口味的吃货们

诸葛亮的“草船借箭”，小伙伴们都知道吧，这是店里的新菜品“草船借虾”，特受欢迎啊。服务生都说，出镜率太高了，煮好后可以直接拿着签子吃虾，特好吃又好玩，去了一定要尝尝哟。

毛肚，吃火锅不点毛肚，简直就算是白来了。毛肚一直就是四川火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，四川人一天就能吃下十万斤毛肚！毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。这家火锅店的毛肚，口感细腻爽脆，久煮不老，不缩水，最适合吃火锅

牛气冲天，是不是很牛啊，器具就是一头牛，里面有牛腱子、牛肉，下面还有牛蹄筋、金针菇作为搭配，这是店的新品，是不是很有创意？

麻辣筷子牛肉，店的新菜品，里面可是纯纯的牛肉条，很有创意的摆盘吧！用辣椒粉、孜然粉等裹住的，下锅煮煮里，看着就红红的彩虹，吃起来真是又鲜又嫩，口感极好，不能错过的美味哟！能摆成这样，也是看出火锅店的经方式了，真是用心在经营！！！

雪花牛肉，肉食者吃货们，今天要大开杀戒了，都和牛肉，羊肉较劲了，一盘盘的肉上来了，吃货们的眼睛都亮了，不停的刷啊刷，牛肉就是好吃，太鲜嫩了，我吃火锅，牛羊肉是首选哟！

羊肉，具体菜名不知道，就看到摆盘很漂亮，羊肉随意一烫，就很鲜嫩美味，绝对是新疆的羊羔肉，肉质细嫩鲜美！

我们的火锅底料上来，要的是牛油麻辣味道的，是厨师长亲自上的，他说用的三十余种香料全部来自四川，用油温把控、下锅顺序、炒制时间，都极为讲究！炒出的红汤锅底汤色红亮、麻辣醇香，才能辣却不燥、麻而不烈、香味浓郁、回味悠长！

一次大开肉戒的吃火锅，太过瘾了，这家就适合肉食者们，其实还有好多蔬菜，豆制品，各种新鲜牛肉丸子，菌类等等，凡是火锅店这里都有，别家没有的，这家也有，吃货们尽情的去吃吧！如果你幸运的话，老板娘在店爆满时，会在现场高歌一曲，老板娘的歌声很能嗨住全场哟！#随手拍美食##火锅#

【吃动物内脏到底健不健康？】爱吃内脏的人可能会问，#真的有人不吃内脏吗#？爆炒鸡心、青椒炒肥肠、熘肝尖、毛血旺……中国人的餐桌从来不缺各式做法的动物内脏，它们独有的“重口味”是专属吃货的福利。动物内脏铁元素含量高，还是维生素、微量元素的聚集地，肝和胗的蛋白质含量与瘦肉不相上下，但其高脂肪和食用安全也让一部分人担忧。怎么吃才能兼顾安全和美味？#怎么会有人不爱吃内脏#

【吃动物内脏到底健不健康？】爱吃内脏的人可能会问，#真的有人不吃内脏吗#？爆炒鸡心、青椒炒肥肠、熘肝尖、毛血旺……中国人的餐桌从来不缺各式做法的动物内脏，它们独有的“重口味”是专属吃货的福利。动物内脏铁元素含量高，还是维生素、微量元素的聚集地，肝和胗的蛋白质含量与瘦肉不相上下，但其高脂肪和食用安全也让一部分人担忧。怎么吃才能兼顾安全和美味？（生命时报）