【解读葡萄酒酒标】 Riesling

酒桌上遇到德国葡萄酒，我们会为它酒瓶的长笛造型所惊艳，线条修长，个子高挑，在各国葡萄酒中，一眼望去，鹤立鸡群！

当你拿起酒瓶，细看瓶身上的酒标信息，都会看到“Riesling”字样。

懂酒的朋友会跟你说，“这种是德国的雷司令白葡萄酒，是最常见的三种白葡萄酒之一！”

Riesling，中文译为雷司令，听起来有些硬邦邦，是一种白色葡萄。不能吃，只能用来酿酒，酿成的酒，就叫做雷司令白葡萄酒。

在葡萄酒界，雷司令白葡萄酒是一位主要角色。如同长相思白葡萄酒，郑小塔教WSET葡萄酒课程时，也称它为国际主流葡萄品种，地位相当高。

雷司令白葡萄酒，喝之前需要冰镇，这样味道才好。

不同于霞多丽干白、长相思干白，雷司令白葡萄酒有各种甜度味道，干型、半干、半甜和甜型，用奶茶术语来类比，不甜、少许甜、多甜和很甜。

饭局聚会时，你想喝什么甜型的，雷司令白葡萄酒都能给你办得妥妥的。十分能干！

商务招待，如果你想让客人感受到你的用心，可以准备餐前酒（开胃酒）和餐后酒。这时，雷司令白葡萄酒就是非常好的选项。

平时在杭州，郑小塔宴请客户、招待朋友，是这样做的。

餐前酒，我会选择雷司令干白，清爽凌冽，酸度高，一两百元价格的，品质就挺不错。客人一杯下去，口齿生津，食欲绽放、胃口大开，心情好好。

女性喜欢甜甜的白葡萄酒，用餐中，我也准备妥当，雷司令半干白或雷司令半甜白，两三百一瓶的，相信她们肯定喜欢。

水蜜桃、芒果般的热带水果香气，甜滋滋的口感，香甜迷人，喝得开心，用餐才愉快呀！

餐后酒，我会挑选雷司令葡萄酿的贵腐酒或冰酒 Icewine，一瓶至少五百元，用来最后压轴。客人们喝上一杯，消食解腻，蜂蜜般气息，甜蜜愉悦，满是幸福感，留下个美好回忆。

是吧，雷司令白葡萄酒就像是万能的哆啦A梦，从开席到收尾，全部帮你搞定，所以，现在饭局上，我们经常能看到它的苗条身影。

雷司令白葡萄酒适合配餐。按照雷司令的各种甜度类型，可搭配不同的菜肴。

跟长相思干白不同，雷司令白葡萄酒还能长期陈年。有些老饕就喜欢喝老年份的雷司令，六七百元以上的高价格，也无所谓。

他们就喜欢老年份雷司令的特殊风味，那股“汽油味儿”。就像揭盲盒似的，打开一瓶，先闻闻，是不是有明显的汽油味儿，有，则欣喜万分，没有，则失望至极。

哈哈，这也是葡萄酒给人的乐趣，充满探索欲！

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今天最后一杯咖啡在这里。
芳草街片区的升级算是完成了，一路走过来，好多回忆开始放映，特别是印象大书房，那时的书店还是那么安静平和，还能闻到书的香味儿。
良木缘的斜对面，这家小巧但绝对很酷的咖啡店很容易错过。乌鸦咖啡，显而易见对于东瀛风味的表达。
今天的来访还是源于昨天那家店，其实那是一个做金融但酷爱摄影的有趣的哥们的办公室，在那里，我休眠了两个月的手表突然睡醒了（莫非它知道第二天是什么日子？），高兴之余喝了一杯威士忌，老板喜悦地倒了一杯酒，就这样聊起来……吧台的女孩子介绍到这家店，说到了她对于咖啡的热爱，乌鸦店主对于咖啡的执着……真正热爱一件事情的人的表达是发自内心。
店面比我想象的要大，其实这不是重点，整个店黑色基调，很容易拍照。店主是个帅气阳光的男孩。哥斯达黎加豆子的冰美式，他的推荐，完全能感受到用心做咖啡的人那份认真。绝对配合这个汹涌的夏天，不对，还是春天。
有四千多家店的中国咖啡第三城，这些美好的人儿用他们的热情给这个越来越充满不确定性的世界带来温暖，带来美好的记忆。
这个季节去芳草街走一走，
如果你想喝咖啡的话|手冲咖啡^
去乌鸦商店|KARASU HOUSE 乌鸦商店^ https://t.cn/8kwF1z9

《三月，暖阳高照 微风轻柔》

#泉州疫情#
面线糊加油

每次疫情一来
就要没日没夜的加班

晚上统数据
白天冲一线

累到饭都吃不下
只想喝口粥

[苦涩]
如果你问我，基层工作是什么？
Emm 我也说不清楚
只可意会不可言传
它的范围太大，学问太深
只有等你真正做了才能慢慢体会到

[抱一抱]
如果你问我，值吗？
以前的我会回答：不值，我只是来过渡而已。
现在的我会回答：还是有点值的。虽然这份工作很累，但它让我的心时刻保持温热。

现在的我就像一块海绵
一直在吸收
每天都很充实
我很知足

#平平无奇的小王011

小王很平凡
甚至有点平庸

但小王很努力
对待工作从不敷衍

脚踏实地
认认真真
竭尽全力
无愧于心

nice [耶]

愿疫情早日结束
愿我们能再次仰望天空开怀大笑
[感冒]
[嘻嘻][哈哈]