《吕氏春秋》的第l4卷《本味篇》,是伊尹以“至味”说汤的故事,来说明任用贤才,推行仁义之道可得天下的道理,得天下者才能享用人间所有美味佳肴。但在本意之外却不经意间记述了当时推崇的食品和味料,同时也提出了我国、也是世界上最古老的烹饪理论,是研究我国古代烹饪史的一份不可多得的重要资料。
【原文】
汤得伊尹,祓(音弗)之于庙,爝(音决)以爟(音灌),衅以牺猳。明日设朝而见之,说汤以至味。汤曰:“可对而为乎?”对曰:君之国小,不足以具之,为天子然后可具。夫三群之虫,水居者腥,肉玃(音觉)者臊,草食者膻。恶臭犹美,皆有所以。凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志不能喻。若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻。”
【译文】
汤得到了伊尹,在宗庙为伊尹举行除灾祛邪的仪式,点燃了苇草以驱除不祥,杀牲涂血以消灾辟邪。第二天上朝君臣相见,伊尹与汤说起天下最好的味道。汤说:“可以按照方法来制作吗?”伊尹回答说:“君的国家小,不可能都具备;如果得到天下当了天子就可以了。说到天下三类动物,水里的味腥;食肉的动物味臊;吃草的动物味膻。无论恶臭还是美味,都是有来由的。味道的根本在于水。酸、甜、苦、辣、咸五味和水、木、火三材都决定了味道,味道烧煮九次变九次,火很关键。一会儿火大一会儿火小,通过疾徐不同的火势可以灭腥去臊除膻,只有这样才能做好,不失去食物的品质。调和味道离不开甘、酸、苦、辛、咸。用多用少用什么,全根据自己的口味来将这些调料调配在一起。至于说锅中的变化,那就非常精妙细微,不是三言两语能表达出来说得明白的了。若要准确地把握食物精微的变化,还要考虑阴阳的转化和四季的影响。所以久放而不腐败,煮熟了又不过烂,甘而不过于甜,酸又不太酸,咸又不咸得发苦,辣又不辣得浓烈,淡却不寡薄,肥又不太腻,这样才算达到了美味啊!”
【原文】
肉之美者:猩猩之唇,獾獾(音欢)之炙,隽(音卷)触之翠,述荡之挈(音万),旄(音矛)象之约。流沙之西,丹山之南,有凤之丸,沃民所食。
【译文】
肉类里最美味的是:猩猩的唇,獾獾的脚掌,燃鸟的尾巴肉,述荡这种野兽的手腕肉,弯曲的旄牛尾巴肉和大象鼻子。流沙的西面,丹山的南面,有凤凰的蛋,沃民所食。
【原文】
鱼之美者:洞庭之鳙(音扑),东海之鲕(音而),醴水之鱼,名曰朱鳖,六足,有珠百碧。藿(音贯)水之鱼,名曰鳐(音摇),其状若鲤而有翼,常从西海夜飞,游于东海。
【译文】
鱼最美味的:洞庭的鳙鱼,东海的鲕鱼,醴水有一种鱼,名叫朱鳖,六只脚,能从口中吐出青色珠子。萑水有一种鱼叫鳐,样子像鲤鱼而有翅膀,常在夜间从西海飞游到东海。
【原文】
菜之美者:昆仑之蓣;寿木之华;指姑之东,中容之国,有赤木、玄木之叶焉;余瞀(音冒)之南,南极之崖,有菜,其名曰嘉树,其色若碧;阳华之芸;云梦之芹;具区之菁;浸渊之草,名曰士英。
【译文】
蔬菜最好的:昆仑山的菰;寿木(传说中的不死树)的花;指姑山(传说中的山)东面的中容(传说中的国名)国,有仙树赤木、玄木的叶子;余瞀山的极南面,山崖上有一种菜叫嘉树,颜色碧绿;华阳山的芸菜;云梦湖的芹菜;太湖的蔓菁;深渊里叫士英的草,都是菜中的佳品。
【原文】
和之美者:阳朴之姜;招摇之桂;越骆之菌;照(音毡)鲔(音委)之醢(音海);大夏之盐;宰揭之露,其色如玉;长泽之卵。
【译文】
调料调合味道好的:四川阳朴的姜;桂阳招摇山的桂;越骆(古国)的香菌;鲤鱼和鲔鱼肉做的酱;大夏(古国)国的盐;宰揭山颜色如玉的甘露;长泽的鱼子。
【原文】
饭之美者:玄山之禾,不周之粟,阳山之祭,南海之柜。
【译文】
粮食最好的:玄山的禾,不周山的粟,阳山的裸,南海的黑黍。
【原文】
水之美者:三危之露;昆仑之井;沮江之丘,名曰摇水;曰山之水;高泉之山,其上有涌泉焉;冀州之原。
【译文】
水最好的:三危(传说中的“两极”山名)山的露水;昆仑山的井水;沮江(古水名)岸边的摇水;曰山(古山名)的水;高泉山上涌泉的水;冀州一带的水等。
【原文】
果之美者:沙棠之实;常山之北,投渊之上,有百果焉;群帝所食;箕山之东,青鸟之所,有甘栌焉;江浦之桔;云梦之柚;汉上石耳。
【译文】
水果最好的:沙棠的果实;常山(古地名)的北面,投渊(古地名)的上面,有百果,很多帝王都吃过;箕山的东面,传说中的神鸟青鸟的住所,有甜橙;江浦的橘子;云梦的柚子。汉上的石耳。
【原文】
所以致之,马之美者,青龙之匹,遗风之乘。非先为天子,不可得而具。天子不可强为,必先知道。道者,止彼在己,己成而天子成。天子成则至味具。故审近所以知远也,成己所以成人也;圣人之道要矣,岂越越多业哉!
【译文】
之所以能够达到目的,是有好马。马最好的,是青龙、遗风这样的千里马。然而不先占据天下成为天子,这些好东西都不可能得到。天子不可强为,必先行道义。道者,不在他人而在自己。自己成就了道义也就做成了天子。成了天子世间的美味也就都具备了。所以说审近才能知远啊,成己所以成人啊;圣人之道是最重要的,岂在于做许许多多琐事!
【原文】
汤得伊尹,祓(音弗)之于庙,爝(音决)以爟(音灌),衅以牺猳。明日设朝而见之,说汤以至味。汤曰:“可对而为乎?”对曰:君之国小,不足以具之,为天子然后可具。夫三群之虫,水居者腥,肉玃(音觉)者臊,草食者膻。恶臭犹美,皆有所以。凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志不能喻。若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻。”
【译文】
汤得到了伊尹,在宗庙为伊尹举行除灾祛邪的仪式,点燃了苇草以驱除不祥,杀牲涂血以消灾辟邪。第二天上朝君臣相见,伊尹与汤说起天下最好的味道。汤说:“可以按照方法来制作吗?”伊尹回答说:“君的国家小,不可能都具备;如果得到天下当了天子就可以了。说到天下三类动物,水里的味腥;食肉的动物味臊;吃草的动物味膻。无论恶臭还是美味,都是有来由的。味道的根本在于水。酸、甜、苦、辣、咸五味和水、木、火三材都决定了味道,味道烧煮九次变九次,火很关键。一会儿火大一会儿火小,通过疾徐不同的火势可以灭腥去臊除膻,只有这样才能做好,不失去食物的品质。调和味道离不开甘、酸、苦、辛、咸。用多用少用什么,全根据自己的口味来将这些调料调配在一起。至于说锅中的变化,那就非常精妙细微,不是三言两语能表达出来说得明白的了。若要准确地把握食物精微的变化,还要考虑阴阳的转化和四季的影响。所以久放而不腐败,煮熟了又不过烂,甘而不过于甜,酸又不太酸,咸又不咸得发苦,辣又不辣得浓烈,淡却不寡薄,肥又不太腻,这样才算达到了美味啊!”
【原文】
肉之美者:猩猩之唇,獾獾(音欢)之炙,隽(音卷)触之翠,述荡之挈(音万),旄(音矛)象之约。流沙之西,丹山之南,有凤之丸,沃民所食。
【译文】
肉类里最美味的是:猩猩的唇,獾獾的脚掌,燃鸟的尾巴肉,述荡这种野兽的手腕肉,弯曲的旄牛尾巴肉和大象鼻子。流沙的西面,丹山的南面,有凤凰的蛋,沃民所食。
【原文】
鱼之美者:洞庭之鳙(音扑),东海之鲕(音而),醴水之鱼,名曰朱鳖,六足,有珠百碧。藿(音贯)水之鱼,名曰鳐(音摇),其状若鲤而有翼,常从西海夜飞,游于东海。
【译文】
鱼最美味的:洞庭的鳙鱼,东海的鲕鱼,醴水有一种鱼,名叫朱鳖,六只脚,能从口中吐出青色珠子。萑水有一种鱼叫鳐,样子像鲤鱼而有翅膀,常在夜间从西海飞游到东海。
【原文】
菜之美者:昆仑之蓣;寿木之华;指姑之东,中容之国,有赤木、玄木之叶焉;余瞀(音冒)之南,南极之崖,有菜,其名曰嘉树,其色若碧;阳华之芸;云梦之芹;具区之菁;浸渊之草,名曰士英。
【译文】
蔬菜最好的:昆仑山的菰;寿木(传说中的不死树)的花;指姑山(传说中的山)东面的中容(传说中的国名)国,有仙树赤木、玄木的叶子;余瞀山的极南面,山崖上有一种菜叫嘉树,颜色碧绿;华阳山的芸菜;云梦湖的芹菜;太湖的蔓菁;深渊里叫士英的草,都是菜中的佳品。
【原文】
和之美者:阳朴之姜;招摇之桂;越骆之菌;照(音毡)鲔(音委)之醢(音海);大夏之盐;宰揭之露,其色如玉;长泽之卵。
【译文】
调料调合味道好的:四川阳朴的姜;桂阳招摇山的桂;越骆(古国)的香菌;鲤鱼和鲔鱼肉做的酱;大夏(古国)国的盐;宰揭山颜色如玉的甘露;长泽的鱼子。
【原文】
饭之美者:玄山之禾,不周之粟,阳山之祭,南海之柜。
【译文】
粮食最好的:玄山的禾,不周山的粟,阳山的裸,南海的黑黍。
【原文】
水之美者:三危之露;昆仑之井;沮江之丘,名曰摇水;曰山之水;高泉之山,其上有涌泉焉;冀州之原。
【译文】
水最好的:三危(传说中的“两极”山名)山的露水;昆仑山的井水;沮江(古水名)岸边的摇水;曰山(古山名)的水;高泉山上涌泉的水;冀州一带的水等。
【原文】
果之美者:沙棠之实;常山之北,投渊之上,有百果焉;群帝所食;箕山之东,青鸟之所,有甘栌焉;江浦之桔;云梦之柚;汉上石耳。
【译文】
水果最好的:沙棠的果实;常山(古地名)的北面,投渊(古地名)的上面,有百果,很多帝王都吃过;箕山的东面,传说中的神鸟青鸟的住所,有甜橙;江浦的橘子;云梦的柚子。汉上的石耳。
【原文】
所以致之,马之美者,青龙之匹,遗风之乘。非先为天子,不可得而具。天子不可强为,必先知道。道者,止彼在己,己成而天子成。天子成则至味具。故审近所以知远也,成己所以成人也;圣人之道要矣,岂越越多业哉!
【译文】
之所以能够达到目的,是有好马。马最好的,是青龙、遗风这样的千里马。然而不先占据天下成为天子,这些好东西都不可能得到。天子不可强为,必先行道义。道者,不在他人而在自己。自己成就了道义也就做成了天子。成了天子世间的美味也就都具备了。所以说审近才能知远啊,成己所以成人啊;圣人之道是最重要的,岂在于做许许多多琐事!
寅申巳三刑必出事,会发生什么事情?
相刑相冲相害,都是十二地支中的一个比较基础的知识,也是相对来说比较重要的知识。相刑的本意就是容易出现刑伤,会有大祸临头的寓意,那么在十二地支中寅申巳三刑必出事,会发生什么事情?
刑,是地支与地支之间的一种特殊关系,刑的本意就是容易出现刑伤。如果扩展它的应用范围,就有不见刑伤,必有破财消灾之应。刑,在八字中有相当大的灵敏度,古人在讲地之关系时,总离不开大讲特讲“刑、冲、合、害”,而且将刑放在首位。把它如此突出出来,意在提醒后人要特别注意。
寅申巳三刑的条件:寅申巳三刑的条件是三者相见,缺其一不为三刑。命中寅申巳齐全的人有人叫它命犯三刑,实践经验认为,这种命相的人只要能成长成人,一般本人再不会有太大的灾难,然而亲人之间肯定要发生或即将要发生比较大的伤灾,严重的必有亲人夭折。(命中只有两个字的也有近似之处)
寅申巳三刑的实质:要理解寅申巳三刑的实质,首先起码要明白,寅申巳是三个长生;其次要知道寅申巳三个地支中所暗藏的人元,寅藏甲、丙、戊,申藏戊庚壬,巳藏丙戊庚;最后要清楚地支关系的实质是内中人元关系的反应。(地支如宫殿,地支关系实质是宫中人元关系的综合效应)。寅申巳三刑,是寅申巳中的人元相互混战,谁个遭殃,则要看外部环境。如果八字原局中木多,则土遭殃,局中水多,则火遭殃,局中火多,则金遭殃,局中金多,则木遭殃。命师对寅申巳三刑的处理办法很简单,寅申巳中的人元的相互混战,不必细究其混战的过程,只需看结果就行。遭殃的一方就是见刑伤的对象。
例如:乾造 庚申 乙酉 己亥 甲子
此造今庚寅年辛巳月遇三刑,结果刚过立夏就发生过一次小车祸。这明显是寅巳申三刑在人生命运中的反应。所幸的是灾祸不重,其事情的经过是命主开车,不小心撞到一位老实厚道的老头,命主主动全面负责,对方反而受感动,没有追究什么。结果是命主破点财,对方受点在皮肉之苦。(为何伤的是个老头,为何又能大事化小,八字中尽有玄机)
例如:丁巳 甲辰 丁酉 庚子
此造本月以前一直忙于出差,听我说申月不利,就暂停了一下手中的工作,在家关照父母和孩子。我推庚寅年、甲申月,犯三刑,三刑混战,原局是火土金旺,容易伤到的是水木,水为子,木为父母(母亲为主)。命主与我一样比较相信后天行为力的作用,知命后就能顺命或改命,能尽最大努力把可能会发现生的灾祸降低到最低限度是算命的最大价值。
寅巳申三刑刑入夫妻宫,婚姻不顺
寅巳申为地支三刑之一,称为无恩之刑,都知道,若是八字中成就了三刑,那么就会有祸事降临,那么寅巳申三刑刑入夫妻宫则会发生什么事情?会是婚姻不顺还是会离婚?
寅巳申为什么叫无恩之刑呢?
因为寅中甲克巳中戊土,戊与癸相合,癸生甲木,癸是甲之母,戊娶了癸,那么戊该是甲之父,甲克戊,如同子克父,那就忘恩负义了,巳中丙克申中庚,申中庚克寅中甲,道理也是这样,也可以说,寅中丙克巳中庚,巳中戊克申中壬,申中壬克寅中丙,彼此不顾相生之物,反而还遥相克制,所以叫无恩。
寅巳申相刑生旺,主人持重少语,寡欲无情,多做忘恩负义之事;
处于死绝状态,主人对人当面赞誉,背后诽谤,为人忘恩负义;
命中入贵格,主人惨毒嗜杀,好立一番功业;
入贱格,主人言行乖戾,贪吝成性;
女人命中寅巳申三刑,多主分娩流血过量,胎儿受伤。
地支三刑,寅巳申丑未戌三刑,刑代表刑伤、灾祸、牢狱、婚灾、残疾等,命中有三刑的人多灾多难,身体容易受伤或是生病,容易应验在身体伤害上。
我们知道三刑包括寅申巳、丑未戍,寅申巳为无恩之刑,丑未戍为为恃势之刑,刑代表刑罚,书上关于刑的说法较多,各种版本都有叙述,本文主要讲述在实际应用中发现的三刑的各种情况,三刑比较复杂,而且应灾较验,主要还是要注意三刑在什么位置或是刑到什么五行,若不在日柱而且没有刑到用神,则问题不大,否则就较重了。
古书对相刑讲法不一,更没有深入的研究刑的意义,刑多主身体或是婚姻或是感情上的不吉,特别是发生在身上的,多有残疾,轻者小残之类或不太明显,但会曾经受伤过,比如骨折之类的,只是好了之后有些不会有太大后遗症,重者就会一生残疾,而且有刑的人好多人身体上会有不利的病因,有应在身体上的,也有应在婚姻上的,这要看三刑出现在何位置。
三刑要看出现在什么位置,如果出现在婚姻宫则主婚姻不好,或夫妻之间常吵架、感情不和,若是刑克夫星或妻星定主离婚,假如是闲神或是无关紧要的五行受刑,这个问题不太大,一般与日柱相刑则重,因为日代表自己,所以往往会出现伤害自己的事,比如容易生病或灾祸秧及自身健康,也主残疾,在实践中会发现好多人在三刑均不同程度出现身体伤害,比如手脱臼、骨折等,有些轻一点的只是当时疼痛,医好后病情较轻对今后的人生没什么大的影响,不会落下大的残疾,有些重者则终身残疾。
相刑相冲相害,都是十二地支中的一个比较基础的知识,也是相对来说比较重要的知识。相刑的本意就是容易出现刑伤,会有大祸临头的寓意,那么在十二地支中寅申巳三刑必出事,会发生什么事情?
刑,是地支与地支之间的一种特殊关系,刑的本意就是容易出现刑伤。如果扩展它的应用范围,就有不见刑伤,必有破财消灾之应。刑,在八字中有相当大的灵敏度,古人在讲地之关系时,总离不开大讲特讲“刑、冲、合、害”,而且将刑放在首位。把它如此突出出来,意在提醒后人要特别注意。
寅申巳三刑的条件:寅申巳三刑的条件是三者相见,缺其一不为三刑。命中寅申巳齐全的人有人叫它命犯三刑,实践经验认为,这种命相的人只要能成长成人,一般本人再不会有太大的灾难,然而亲人之间肯定要发生或即将要发生比较大的伤灾,严重的必有亲人夭折。(命中只有两个字的也有近似之处)
寅申巳三刑的实质:要理解寅申巳三刑的实质,首先起码要明白,寅申巳是三个长生;其次要知道寅申巳三个地支中所暗藏的人元,寅藏甲、丙、戊,申藏戊庚壬,巳藏丙戊庚;最后要清楚地支关系的实质是内中人元关系的反应。(地支如宫殿,地支关系实质是宫中人元关系的综合效应)。寅申巳三刑,是寅申巳中的人元相互混战,谁个遭殃,则要看外部环境。如果八字原局中木多,则土遭殃,局中水多,则火遭殃,局中火多,则金遭殃,局中金多,则木遭殃。命师对寅申巳三刑的处理办法很简单,寅申巳中的人元的相互混战,不必细究其混战的过程,只需看结果就行。遭殃的一方就是见刑伤的对象。
例如:乾造 庚申 乙酉 己亥 甲子
此造今庚寅年辛巳月遇三刑,结果刚过立夏就发生过一次小车祸。这明显是寅巳申三刑在人生命运中的反应。所幸的是灾祸不重,其事情的经过是命主开车,不小心撞到一位老实厚道的老头,命主主动全面负责,对方反而受感动,没有追究什么。结果是命主破点财,对方受点在皮肉之苦。(为何伤的是个老头,为何又能大事化小,八字中尽有玄机)
例如:丁巳 甲辰 丁酉 庚子
此造本月以前一直忙于出差,听我说申月不利,就暂停了一下手中的工作,在家关照父母和孩子。我推庚寅年、甲申月,犯三刑,三刑混战,原局是火土金旺,容易伤到的是水木,水为子,木为父母(母亲为主)。命主与我一样比较相信后天行为力的作用,知命后就能顺命或改命,能尽最大努力把可能会发现生的灾祸降低到最低限度是算命的最大价值。
寅巳申三刑刑入夫妻宫,婚姻不顺
寅巳申为地支三刑之一,称为无恩之刑,都知道,若是八字中成就了三刑,那么就会有祸事降临,那么寅巳申三刑刑入夫妻宫则会发生什么事情?会是婚姻不顺还是会离婚?
寅巳申为什么叫无恩之刑呢?
因为寅中甲克巳中戊土,戊与癸相合,癸生甲木,癸是甲之母,戊娶了癸,那么戊该是甲之父,甲克戊,如同子克父,那就忘恩负义了,巳中丙克申中庚,申中庚克寅中甲,道理也是这样,也可以说,寅中丙克巳中庚,巳中戊克申中壬,申中壬克寅中丙,彼此不顾相生之物,反而还遥相克制,所以叫无恩。
寅巳申相刑生旺,主人持重少语,寡欲无情,多做忘恩负义之事;
处于死绝状态,主人对人当面赞誉,背后诽谤,为人忘恩负义;
命中入贵格,主人惨毒嗜杀,好立一番功业;
入贱格,主人言行乖戾,贪吝成性;
女人命中寅巳申三刑,多主分娩流血过量,胎儿受伤。
地支三刑,寅巳申丑未戌三刑,刑代表刑伤、灾祸、牢狱、婚灾、残疾等,命中有三刑的人多灾多难,身体容易受伤或是生病,容易应验在身体伤害上。
我们知道三刑包括寅申巳、丑未戍,寅申巳为无恩之刑,丑未戍为为恃势之刑,刑代表刑罚,书上关于刑的说法较多,各种版本都有叙述,本文主要讲述在实际应用中发现的三刑的各种情况,三刑比较复杂,而且应灾较验,主要还是要注意三刑在什么位置或是刑到什么五行,若不在日柱而且没有刑到用神,则问题不大,否则就较重了。
古书对相刑讲法不一,更没有深入的研究刑的意义,刑多主身体或是婚姻或是感情上的不吉,特别是发生在身上的,多有残疾,轻者小残之类或不太明显,但会曾经受伤过,比如骨折之类的,只是好了之后有些不会有太大后遗症,重者就会一生残疾,而且有刑的人好多人身体上会有不利的病因,有应在身体上的,也有应在婚姻上的,这要看三刑出现在何位置。
三刑要看出现在什么位置,如果出现在婚姻宫则主婚姻不好,或夫妻之间常吵架、感情不和,若是刑克夫星或妻星定主离婚,假如是闲神或是无关紧要的五行受刑,这个问题不太大,一般与日柱相刑则重,因为日代表自己,所以往往会出现伤害自己的事,比如容易生病或灾祸秧及自身健康,也主残疾,在实践中会发现好多人在三刑均不同程度出现身体伤害,比如手脱臼、骨折等,有些轻一点的只是当时疼痛,医好后病情较轻对今后的人生没什么大的影响,不会落下大的残疾,有些重者则终身残疾。
喝茶时间到,最近看(离婚律师)的电视剧,2013的电视连续剧,我在2019年才看......里面讲了很多奇葩的离婚事故,人在法庭上的事就是你死我活的结局!钱是最重点的目的!成人的世界里情感这问题是这样表达的,有夫之夫都会和他的情人说“我爱你和婚姻无关,你是知道的我最爱的人是你”我想知道这是男人所为的真爱吗……?有人说不以结婚为目的恋爱就是耍流氓,有些人她机关算尽,明知还是做贱,还是没能进到那一家门,只能说成人的世界里你情我愿.......
爱情也好婚姻也好,人都是很现实的,能不能带回家带进家,特别是男人特明白!其实人过一辈子或许只是找个能过的凑合着过吧……至今我都还没能明白什么是真真的爱,爱的定义是什么,爱代表了什么.......这是看完的后感!
爱情也好婚姻也好,人都是很现实的,能不能带回家带进家,特别是男人特明白!其实人过一辈子或许只是找个能过的凑合着过吧……至今我都还没能明白什么是真真的爱,爱的定义是什么,爱代表了什么.......这是看完的后感!
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