雷司令丨中国

被称为“干白三剑客”之一的雷司令。雷司令是如何闯入中国市场，并打开知名度的？

➡️入华多年，低调发育

“雷司令进入中国的时间在原则上是不可考的，实际上最早在解放前就有。”
“现在业内普遍把张裕看作国内雷司令的首创者。”

据了解，目前的国内绝大多数厂家延用的‘雷司令’这一翻译，就是张裕率先使用的。
此外，王朝、华东等企业做重点推，华东将其翻译为“薏丝琳”。

“雷司令的成规模进口是在改革开放之后，真正被消费者熟知是在近几年的时间里。”“这一认知过程是随着中国消费者对葡萄酒认知的不断深入而变化的，需要一个过程，最开始的时候消费者只知道‘红酒’、‘波尔多’，还不了解‘白葡萄酒’这一分类。”

张裕公司在1892年创建之初，就在酿造雷司令葡萄酒，彼时借助的是引进国外的工艺。

➡️在中国市场的发展呈现三个特点：

其一，销量稳定上升，近两年增速较快。

“从2015年起，除了疫情较为严重的2020年略有下滑，德国葡萄酒出口到中国的数据实现了逐年增长”。
德国葡萄酒协会中国首席代表Jeuce Huang“
德国出口至中国的葡萄酒大约有七成的葡萄酒都是雷司令，因此德国葡萄酒增长大半来自于雷司令这张王牌的贡献。”

其二，德国雷司令表现强势，产区知名度较高。

“近两年明显感受到雷司令在中国市场上的受欢迎程度。”
“一方面，德国酒庄在中国参展的数量明显增多了，十年前在上海参展时这个数量还是寥寥无几的；一方面，‘雷司令’日活动遍地开花，这也是近两年才开始流行的。”

“雷司令在德国和法国比较多，其他国家相对来讲少一些，德国雷司令的品牌力很强，雷司令已经是中国白葡萄酒里最知名的白葡萄品种了。”

其三，热销产品来自百元价位带，拍卖热度高。

“从市场零售价来看，雷司令分三个价位带，普通的在百元内，中间价格在100元至200元间，较为优质的在200元以上。”
“分地域来看，雷司令在南方市场销量好一些，尤其是华东一带的市场，和福建、广东一带的，这些地区消费者会饮用一些新潮流的东西。”

➡️被酒商视为潜力股

“雷司令、霞多丽、长相思被誉为白葡萄酒三剑客，与其他二者相比，雷司令既可以做甜型，也可以做干型，由于酸度充分、陈年能力高，还可以做贵腐。因此，雷司令有着更广的饮用场景。”

“雷司令在德国的主要产区靠近港口，例如摩泽尔产区临近阿姆斯特丹和鹿特丹港口，形成了完整的产业链，具有很大的出口优势。”

“比起其他品种来，雷司令的一个重要优势就是产区较为集中，而霞多丽有着太多的产区，被分化了。
另外，纵观世界整体水平，红葡萄酒与白葡萄酒的饮用比例为3：2，但在中国白葡萄酒市场比例只有4%，潜力巨大。”

“雷司令符合当下年轻化、日常化，以及女性饮酒的发展潮流，因此
德国葡萄酒协会在中国针对雷司令的推广主要有两个政策，
一方面是在专业度上的延伸，例如展会、大师班、高端雷司令的品鉴饭局；
另一方面是针对年轻人、特别是女性消费者群体的推广。”

据悉，德国葡萄酒协会早在2016年和醉鹅娘等社交媒体达人、非酒圈美食家联手进行合作品鉴活动推广，做了很多年轻化、时尚化的创意活动链接消费者，为雷司令在中国市场的知名度做出贡献。

疫情第三年，上海进入决赛了，希望这是总决赛吧…
小区出口封了铁皮只能宅在家看花和鸡娃
万幸有一院子早春
一个月前的周末跟几个老朋友在家喝茶嗑瓜子还在回味疫情前的世界，孩子们也还小，大人小孩都没那么忙，各种欢乐各种说走就走的旅行…
不知不觉在上海也有老朋友了
不管下个十年二十年在哪里，都爱这个城市，快点好起来
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