#春日炫食记# 春季来临气候干燥容易上火，难免嗓子干燥咽喉肿痛，干咳痰多等，该怎么办？​嗓子难受喝什么茶？今天咱就一起来了解下专门调理咽喉和嗓子的小茶方。前面是文字后面是图片大家哪种方便保存那种。余甘子茶原料：余甘子32克，绿茶9克，冰糖20克。用法：混合分成三份装入茶包一次一包卡水冲泡。功效：化痰止咳，生津解毒。余甘子青果茶原料：余甘子12克，青果2枚，冰糖8克。用法：混合放入茶包开水冲泡。功效：清热，生津止渴。

余甘子薄荷青果爽咽茶原料：余甘子30克，薄荷6克青果9枚，冰糖20克。用法：均匀分成三份装入茶包一次一包开水冲泡。功效：清热生津，利咽。

玄参麦冬余甘子利咽茶原料：玄参15克，余甘子15克，麦冬9克，冰糖适量。用法：均匀分成三份装入茶包一次一包开水冲泡。功效：清热生津、利咽。

胖大海绿茶原料：胖大海10枚，绿茶15克，冰糖适量。用法：均匀分成3份装入茶包一次一包，开水冲泡。功效：清热润肺，利咽解毒。

胖大海润喉茶原料：胖大海10枚，薄荷10克，银耳10克，麦冬10克，冰糖30克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：生津润肺，利咽。

胖大海薄荷茶原料：胖大海10枚，薄荷9克，冰糖21克。用法：均与分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用功效：清利口咽。

胖大海玉竹茶原料：胖大海10美，玉竹15克，冰糖30克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：清热生津，利咽。

胖大海沙参玉竹石斛茶原料：胖大海10枚，玉竹、沙参、石斛各10克，冰糖50克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效生津止渴，利咽。

胖大海余甘子茶原料：胖大海10枚，余甘子50克，冰糖50克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：利咽，润肺。

胖大海橄榄茶原料：胖大海10枚，橄榄15枚，冰糖50克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：利咽，清肺。胖大海枸杞藏青果利口茶原料：余甘子50克，枸杞子15克，藏青果15枚，胖大海10枚，冰糖50克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：利咽爽口，清热生津。

罗汉果绿茶原料：罗汉果50克，绿茶15克，冰糖50克。用法：均匀分成5份装入茶包一次一包开水冲泡饮用。功效：生津止渴，止咳。

罗汉果胖大海爽音茶原料：罗汉果60克，胖大海10枚，冰糖50克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：生津利咽。

罗汉果余甘子利声茶原料：罗汉果50克，余甘子50克，绿茶10克冰糖50克。用法：均与分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：润肺止咳，生津止渴。

麦冬玉斛润咽茶原料：余甘子50克，石斛、玉竹、天花粉、麦冬各25克，冰糖50克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：生津养阴，利咽。

杞麦薄荷清爽茶原料：罗汉果、薄荷、麦门冬、枸杞子各10克，冰糖50克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：滋咽爽喉。

麦冬薄荷千珍万爽茶原料：余甘子、罗汉果、薄荷各25克，胖大海10枚，银耳10克，冰糖80克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：利咽，爽口。

南瓜子利嗓茶原料：生南瓜子500克，冰糖适量。用法：去壳南瓜子捣碎冷水下锅煮沸转小火加入冰糖再煮20分钟以上汤汁浓缩滤渣取汁，冷藏可存放三周，每次取一杯加热水稀释饮用。功效：预防长期用嗓过度导致的咽喉不适。还有补肾气、预防前列腺病改善面色发黄等功效。尤其是那些工作中需要长时间说话用嗓过度的人群如果只用清桑消炎的药物来治疗可能解决不了根本的问题。因为说话多不紧伤嗓子还伤元气，所以治标也要治本必须双管齐下既要清咽喉又要补肾气。

山楂陈皮开音茶原料：干山楂150克，陈皮100克，红糖100克。用法：陈皮切丝均与分成5份装入茶包一次一包，每次一包开水闷泡30分钟饮用。功效：健脾消食、活血化瘀、顺气化痰。适合长期声音嘶哑、声带小结或者息肉的人日常调理。

玫瑰罗汉果清火润喉茶原料：罗汉果一小块，红枣3枚，玫瑰6朵，枸杞10粒。用法：罗汉果去壳取出果肉所有原料放入茶杯开水闷泡5分钟。功效：清火润肺，润喉止咳，缓解嗓子不舒服缓解咽喉肿痛和喉咙沙哑。双皮润喉茶原料：新鲜西瓜外皮，新鲜梨皮，冰糖适量。用法：清洗干净切小块放入冰糖开水闷泡30分钟。功效：清凉爽喉，清热利烟，防止喉嗓疼痛。

西洋参枸杞茶原料：西洋参片50克，枸杞子50克。用法：均与分成5份，装入茶包一次一包，开水冲泡饮用。功效：清心提神、解渴开音、补气益肝。适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛的人。中医认为气为声之本有气才有声。用气过度损耗肺气故补气在预防嗓音病中十分重要。罗汉果木蝴蝶茶原料：罗汉果一个，木蝴蝶50克，茶叶适量。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水闷泡5-10分钟。功效：化痰利咽，清热解渴，润肺开音。适用于咽痒、咽干、咽痛，声音嘶哑，频频干咳者以及长期处于空调屋中的人，口干咽燥者最适合。菊花胖大海茶原料：杭白菊15朵，胖大海5枚，茶叶适量。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，开水闷泡10分钟。功效：清心提神、清肝明目、解渴开音，适用于用声过度导致的咽干、咽痛、语声粗糙、缺乏亮音或者发声不持久、声音嘶哑的人。

麦门冬玄参白木耳茶原料：麦门冬、玄参各50克，白木耳25克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包加入600毫升水闷泡10分钟。功效：滋阴降火。白木耳富含植物胶质，可滋润受伤粘膜。对嗜烟酒或者辛辣食物引起的刺激咽喉部粘膜损伤而疼痛的症状效果明显。玄参麦冬均为凉性有软便功效肠胃功能不佳，有腹泻症状的人不宜饮用。胖大海甘草茶原料：胖大海30克，甘草10片左右。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包，加入600毫升水闷泡10分钟。功效：胖的还有开音润喉，消炎消肿的功效，甘草可以清热解毒缓急止痛。特别对声带使用过度如讲话太久或大吼大叫后引起的咽喉发炎水肿疼痛正黄效果明显。咽喉痛时要避免吸烟喝酒不吃油炸烧烤辛辣食物避免刺激发炎部位，并且每隔2-3小时最少喝300毫升水，保持咽喉粘膜湿润有助于改善咽喉不适。

百合贝母茶原料：百合、贝母粉、沙参各50克。用法：均匀分成5份，装入茶包一次一包开水闷泡5分钟。功效：百合可提升免疫功能，沙参可减低咽喉干燥及过敏症状。特别是过敏时容易咽喉发痒而干咳咽喉充血、发炎的应多饮用此茶。沙参为凉性肠胃功能不佳或因着凉引起的风寒型感冒患者不宜饮用。

金银花橄榄薄荷茶原料：金银花10克，橄榄5枚，薄荷5克。用法：金银花加橄榄加600毫升水煮沸再放入薄荷转小火煮5分钟去渣取汁饮用。功效：金银花抗病毒，橄榄缓解疼痛，薄荷疏风清热、消炎。特别对感冒伴咽喉红肿发炎、疼痛的症状效果明显。注意金银花薄荷为凉性，经常四肢冰冷体质虚寒禁用饮后出现腹泻症状请停用。

雪梨无花果利嗓开饮茶原料：干无花果6个，雪梨一个，冰糖2粒。用法：雪梨洗净切小块与无花果冰糖放入杯中开水闷泡30分钟。功效：调理慢性喉炎，有利嗓开音、滋养肝肾的功效。​#秋天嗓子不舒服##咽喉肿痛##咳嗽离我远一点#

个个都是"吸油大户"！这5类素食竟比荤菜还长肉

减肥减脂期间，最让人关心的是吃的问题了，既不能多吃又不能不吃，因而不少人会选择吃素食，总觉得即使多吃也不用担心发胖。

但事实上，有些素食比荤菜还长肉，它们背后隐藏的油脂、热量比荤菜还高，吃一顿可能毁一天的减肥效果。

14类素菜是“吸油大户”

1、第一类，疏松多孔型蔬菜

代表：茄子、豆角。

茄子本身很松软，含的水分又多，在炒制的过程中，水分会随着温度升高而快速蒸发，就会进入大量的油脂。像豆角，内部的孔洞较多，一般都是切断烹调，也容易进入大量的油脂。

2、第二类，淀粉类食物

代表：土豆、红薯、山药。

这类蔬菜的淀粉含量是普通蔬菜的近5倍甚至更多。如土豆淀粉含量最高可达25%以上，每100克的热量是93大卡；红薯淀粉含量是20~28%，每100克的热量是86大卡；山药淀粉含量最多达45.7%，每100克的热量是57大卡。

这些蔬菜的热量并不低，若是用清水煮或蒸着吃，可以代替部分米、面等精制主食，对减肥是有帮助的。

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如果炒着吃，不难发现这类食物很容易粘锅，有时候就会不自觉地添加很多油来避免此现象，这样也很容易成为高脂食物了。

烹饪建议：

先将切好的土豆丝、藕片等用清水浸泡一段时间，等淀粉沉落到水里，再捞出来，控干净水分，这样炒就不容易粘锅了；也可以在倒油前，预先用生姜抹锅底，然后快速翻炒，也能减少粘锅的状况。

3、第三类，部分豆制品

代表：腐竹、油豆腐、油豆皮。

一些豆制品是通过豆浆、豆腐等再加工制成的，多了几道手续，不但流失了较多的营养，还增加了不少脂肪。

①100克油豆皮=2碗米饭。

②100克豆泡=3碗米饭。是将豆腐切成小块后放在热油里面炸制而成，本身就吸收了不少油脂。

③100克腐竹=4碗米饭。腐竹虽然蛋白质含量高，但脂肪含量也不低。

4、第四类，仿荤素食，特别菇类仿荤

代表：素牛肉干、素羊腩、素肉松。

随着素食爱好者越来越多，很多仿荤食物也开始流行起来，尤其是菇类仿荤食品，口感近似肉，很受一些素食朋友的喜欢。

菌菇本身是很好的健康食物，但是做成仿荤菜以后，里面的营养成分被破坏不说，还可能加了高糖、高盐，吃多了只会越来越胖。

上述的这些食材做的时候要注意少放油，吃的时候更要控制好量。

5种烹饪法

也是长胖的“罪魁祸首”

烹饪方法也是一道菜是否健康的关键，在家做菜还能自己掌控油量，在外就餐就没办法了。

对于经常点外卖、在外应酬的人，要尽量少吃甚至避开下面几种“高能菜”：

1、水煮类

像水煮鱼、水煮肉片等是很受欢迎的川菜，麻辣浓重的口感，吃起来很爽。

但这类菜又香又嫩的秘诀是油和淀粉——先把原材料用水淀粉上浆，炒一炒，加小料、高汤炖熟，捞出来之后再淋上热油。

夹起的每一片肉、每一根菜上面，难免都附着有不少油脂，吃多了十分不健康。

2、干锅菜

干锅包菜、干锅花菜也是川菜的一种，味道麻辣鲜香，而它的大部分食材都需要“过油”。

更不健康的是，干锅菜往往是把熟了的食材泡在半锅油里，用酒精灯在下面持续加热，最后大量油脂会被菜吸收。相比火锅，干锅的含油量其实可能更多。

3、干煸类

干煸豆角、干煸茶树菇等干煸菜，传统做法是用少量油长时间煸炒，但有些餐馆为了省事，直接油炸。

在油炸的时候，菜肴中不仅脂肪含量超标，而且很多维生素都会被破坏，比如B族维生素、维生素C、维生素A等。

4、拔丝类、糖醋类

像拔丝地瓜、拔丝山药等，吃着甜蜜爽口，但真不建议多吃。

拔丝菜的制作方式首先是把原材料过油进行炸制；然后经过大量糖的包裹。油、糖都容易超标的，吃完后你不胖谁胖？

同样的，像糖醋排骨、糖醋里脊等，也是要添加大量的糖，而糖摄入过多，也会在体内转化为脂肪堆积起来。

5、咸蛋黄焗类

烹制咸蛋黄焗南瓜等菜肴时，需要将咸蛋黄提前用油煸炒才会使咸蛋黄变软翻沙、香气浓郁；南瓜等需要进行高温油炸，才能达到外酥里嫩的效果，因此这类菜往往脂肪超标、维生素损失。

此外，还存在一个大隐患——咸蛋黄中的胆固醇在高温和空气的作用下非常容易氧化，形成胆固醇氧化产物。这类物质容易引起人体血管内壁损伤，诱发动脉硬化。

掌握4个小技巧、做出健康家常菜

1、先焯水再烹饪，降低吸油率

对于比较吸油的蔬菜，可以将它们先焯水再烹饪，原本的孔隙被水分填满，就没那么吸油了。

2、使用不粘锅

常用的圆底锅，加油很容易过量，可以换成不粘锅，减少用油量。

3、凉拌菜后放油

凉拌菜最后放香油或橄榄油，马上食用。这样油的香气有效散发出来，而食物还没来得及完全吸收油脂，也能在一定程度上减少油脂摄入。

另外，凉拌菜不要加沙拉酱、蛋黄酱等高油脂的调味料。

4、巧用天然香辛料

加入姜、葱、醋、果皮、花椒、八角等天然材料调味，以减少用盐；还可以用醋或柠檬汁，强化盐的咸味。

#22年100本读书计划# 98内向优势：性格内向者的潜在竞争力
神农祐树
84个笔记

◆ 前言

>> 我就是一个这样的人——非常容易疲劳，无法同时处理大量工作，也不善于逢场作戏。

◆ 过去的时代需要外向的人

>> 内向不是软肋。内向和外向之分，正如性别之分一样，没有孰优孰劣之说

◆ 意识到自己的内向

>> 缘木求鱼，只会徒增他的烦恼。

◆ 第二章 内向者的大脑特征

>> 内向者的特征是对自我的内心世界（如思想和幻想）感兴趣

◆ 内向的人有何特征

>> 内向的人还有一个特点：他们很容易在精神上感到疲惫

◆ 内向者的大脑特征1：脑回路更长

>> 内向者的大脑更活跃，情感更丰富

◆ 内向者的大脑特征2：对多巴胺高度敏感

>> 内向者的另一个特征是对多巴胺高度敏感

>> 因为外向者对多巴胺的敏感度较低，所以他们需要大量的多巴胺。由于多巴胺是通过刺激来释放的，所以外向者比较活跃，喜欢寻求刺激。

◆ 内向者的大脑特征3：副交感神经占主导地位

>> 遇事冷静，不容易兴奋

◆ 不是反应迟钝，而是深谋远虑

>> 内向者想得太多了

>> 考虑得很多，可能是因为我的脑回路太长的缘故。

◆ 需要时间来集中注意力

>> 一旦集中注意力，内向者的能力就不容小觑

>> 你有没有这样的经历：当处于能够集中注意力的环境时，你总能超常发挥，有时连自己都会惊叹不已？这个特征在工作中尤为重要，我们在后面再讨论。

◆ 容易消耗精力

>> 经常感到精神疲劳

◆ 喜欢独自沉思

>> 独处能让内向者避免过度紧张

◆ 沉浸于喜怒哀乐之中

>> 长久的悲伤和深度的幸福

◆ 内向的人像空调一样

>> 不会“两只手弹钢琴”

◆ 内向者的自趋力

>> 对不感兴趣的事提不起干劲

>> 但这位销售人员是一位内向者。所以我建议他寻找工作的意义，并用他认为合适的方式开展工作。于是他改变了工作方式，不再事无巨细地向老板汇报，转而把自己的目标改为提升自己的技能，而不是只想着完成任务，最后他自然而然地希望提高自己的营业额。

◆ 不会闲聊可不是我的错

>> 善于内省

◆ 独处就能满血复活

>> 对于外向者来说，他们会从外界寻求很多刺激，且认为与他人接触很重要，也很开心。但对于内向者来说，与他人接触太多会让他们疲惫不堪，仿佛身体里储存的体能和精神能量因为与他人的接触而消耗殆尽了。这是因为社交对内向者来说是一种很大的刺激。

>> 内向型性格的人感到疲惫时，最好的解决方式就是独处。这会让他们从人际关系的压力中解脱出来，精力也会迅速得到恢复。

◆ 也有疯狂的时候

>> 如果你是不处于内向模式就无法进行深刻自省的人，那么偶尔做一个外向者，果断采取行动将是非常有益的

◆ 创造安静的工作环境

>> 工作前，排除不必要的刺激

>> 内向者有“自我节奏”。这意味着，当他们能够按照自己的节奏和方式工作时，他们就会超常发挥。

◆ 如何分配时间

>> 要尽量拥有一段完整的时间

>> 番茄工作法的确很实用，但对内向者来说有一点不好，那就是对时间的过度细分。

◆ 如何分配任务

>> 完成一项工作之后再开始下一项工作

◆ 拒绝多余的工作

>> 做最重要的事

>> 你在安排工作时，要把资源集中在那重要的20%上。而对于另外的80%，要么放弃它们，要么想办法减轻负担。

◆ 忙≠酷

>> 放弃无价值的忙碌

>> 你不必为自己的日程安排少而自惭形秽。不妨想一想“二八法则”。内向者比外向者更能享受自己的日程安排。无论你是内向者还是外向者，可以享受的人生总量都是一样的

◆ 内向者的极简主义

>> 减少选择，追求极简生活

>> 我们不必每天都穿同样的衣服，但我们可以通过减少选择和形成规律化来减少对穿衣和吃饭等日常琐事的担忧。

◆ 拖延症是对内向者的致命打击

>> 如果你无法完成你已经计划好的事，那就制订一个新的计划，类似“下次什么时候做”这样的计划。这样一来，任务就从拖延的状态变成了计划，你就可以把它从大脑中清除了。

◆ 独处的时间

>> 通过冥想恢复精力

>> 除了冥想，我还会在咖啡馆里放松，在大自然中散步，或者做一些缓慢的伸展运动。 这些活动都能让我的大脑得到休息，在随后的工作中我会更高效。

◆ 更小的工作颗粒度

>> 细分工作，减少预热时间

◆ 准备一项热身工作

>> 用简单的小任务唤醒你的工作状态

>> 对于内向者来说，最好把重要的事情安排在早上完成。而到了晚上，做一些不需要思考的简单工作。内向的人基本上都属于“早晨型”的人。

◆ 了解工作的意义

>> 从自己的内心寻找动力

◆ 成为专家

>> 内向的人要集中注意力会很慢，可一旦集中了注意力却是不输于任何人的。

>> 比起成为一位综合型人才，他们更适合在某一个领域做到极致。

◆ 内在激励

>> 不必量化你的目标

◆ 正确评估风险

>> 内向者完全可以通过深入思考得出正确的结论，但是他们也有思虑过多的时候。

◆ 把工作“安排”得明明白白

>> 固定一部分工作程序

>> 某些事情上，内向者如果提前做好计划，工作起来就会更有效率、更轻松。依靠工作现场的氛围和直觉来做事，似乎更适合外向者，在日常社交中也是如此。

◆ 花费更多时间输入信息

>> 总结
1. 不要盲目追随外向者的脚步，要形成适合内向者的工作风格。
2. 如果能创造一个适合内向者的工作环境，他们就可以表现得和外向者一样好，甚至比外向者更好。
3. 重视休息的时间。

◆ 放大内向优势：成为“冥想族”

>> 我有时会一边散步一边冥想

◆ 内向≠害羞

>> 内向≠害羞

◆ 放弃你的社交偏见

>> 只有一个好朋友也很不错

◆ 放弃无效社交

>> 你可以任性一点

◆ 及时升级自我保护系统

>> 就像关注自己的身体健康一样，你也应该呵护自己的心理健康。当你想独处时，这可能预示着你的内心已经开始疲惫了。

◆ 建立“一对一”的人际关系

>> 当内向者想扩大自己的人际关系时，最好建立最基本的“一对一”的关系

◆ 做一个好的倾听者

>> 倾听也很重要，你恰好擅长这个

◆ 倾听是一种非语言社交

>> 你能敏锐地察觉对方的心声

◆ 关注少量信息

>> 内向者看似不够活跃，其实在他们的内心世界每天都上演着一幕幕“惊心动魄”的戏剧。内向者的思想活跃程度绝不亚于忙忙碌碌的外向者。

◆ 社交辞令不适合你

>> 社交辞令不适合内向者。

◆ 制订一个“零计划”

>> 把恢复精力的时间放进计划表里，这就是“零计划”

◆ 【工作篇】

>> 向来不擅长演讲，但我却能通过使用PPT来克服这个问题。我尽量保持PPT内容简洁，并插入图表、图片来直观地传达信息，这样就可以最大限度地避免口头说明了。

◆ “禁欲式”工作

>> 耐

>> 得住寂寞，能持续努力

◆ 擅长长时记忆

>> 记忆力好，认识事物深刻

>> 擅长长时记忆是内向者的优势，无论是独立思考，还是与他人交流都能体现这种优势

◆ 巧用通勤时间

>> 更多深度思考的时间

◆ 内向的人也可以成为领导者

>> 内心坚定，不会轻易受外界的影响

◆ 复盘失败

>> 内向者往往会沉浸于过去，但反过来说，这也可以看作其“反省能力强”和“抗逆境能力强”的证据。

◆ 舍得自我投资

>> 我建议内向者用手头的流动资金给自己投资。与其把钱花在购物或娱乐上，还不如把钱花在提升自己的“内涵”上，比如提高技能、培养兴趣等，这样你会感到更加幸福。

◆ 只设定一个目标

>> 专注与执着

◆ 学会自我控制

>> 放松是常态

>> 这种时候，要有意识地增加副交感神经系统占主导地位的时间，让身心得到休息。冥想、轻度拉伸、沐浴等都是有效的办法。

◆ 安静解压法

>> 保持安静就很满足

>> 内向者可以通过在安静的环境中独处来恢复精力。我们要记住“聚会解压”并不适合性格内向的人。

◆ 别低估了自己的社交能力

>> 你不是一个不会沟通的人

>> 当她遇到和自己有共同兴趣爱好的人时，她就能表现出较强的社交能力。

>> 在兴趣相投的人面前，她就能谈笑风生。

◆ 你也可以独当一面

>> 不要强迫自己和很多人交朋友

◆ 55分贝，身心不累

>> 戴上耳机

◆ 食物也有刺激性

>> 内向者要尽可能避免甜食和其他让人成瘾的食物。在

◆ 人每天要做大约35000次抉择

>> 内向者可以将书柜装上帘子以防看到书名，这样可以减少视觉刺激。

◆ 写晨间笔记，清理大脑

>> 晨间笔记法”，非常适合要精确掌握想法的内向者

◆ 了解自己，树立自信

>> 注意，要写自己“快乐的事情”，而不是“成功的经验”

◆ 结语

>> 内向者难道不就像这个童话故事中的主角丑小鸭吗？我们被错误的执念所困扰，认为自己不如周围的人。

>> 内向不是弱点，而是一种力量。