最近过的很快乐的原因是充实。
每天睡到十一点起床点咖啡刷微博朋友圈ig，吃自己喜欢的一顿饭（不要学我一天只吃一顿），我昨天吃了糖醋排骨还有花椒鸡。然后就开始背单词，上网课，虽然是个差生，但是我真的很爱记笔记。字很烂就不晒出来了。
差不多七八点的时候，再点个外卖吃点零食，撸撸我的小猫小狗，我现在已经不怕猫啦！这几个月里，我养了一只银渐层，从小小的一只到现在胖的像只猪一样哈哈。我最爱的还是pogi西高地，它的中文名字叫做泡济，取自泡沫经济。它特别特别怂，在外面被欺负了回家才敢发脾气。yao不在北京的时候，照顾它的阿姨每天都会拍视频，现在超级可爱已经十几斤的小胖狗喽。
所有的一切都在慢慢变好，我现在很清楚我不是地球的中心，没有任何人有义务要惯着我……我也没有资格在伤害别人以后要求他忽略自己的伤口哄着我和我道歉。对我好的都是身边真诚温暖的人呀。
希望世界和平，大家天天开心。
乖乖，我爱你。永远爱你。
每天睡到十一点起床点咖啡刷微博朋友圈ig，吃自己喜欢的一顿饭（不要学我一天只吃一顿），我昨天吃了糖醋排骨还有花椒鸡。然后就开始背单词，上网课，虽然是个差生，但是我真的很爱记笔记。字很烂就不晒出来了。
差不多七八点的时候，再点个外卖吃点零食，撸撸我的小猫小狗，我现在已经不怕猫啦！这几个月里，我养了一只银渐层，从小小的一只到现在胖的像只猪一样哈哈。我最爱的还是pogi西高地，它的中文名字叫做泡济，取自泡沫经济。它特别特别怂，在外面被欺负了回家才敢发脾气。yao不在北京的时候，照顾它的阿姨每天都会拍视频，现在超级可爱已经十几斤的小胖狗喽。
所有的一切都在慢慢变好，我现在很清楚我不是地球的中心，没有任何人有义务要惯着我……我也没有资格在伤害别人以后要求他忽略自己的伤口哄着我和我道歉。对我好的都是身边真诚温暖的人呀。
希望世界和平，大家天天开心。
乖乖，我爱你。永远爱你。
#水浒传宋江的江湖地位为何那么高#
因为宋江会使钱。
自古以来，都是花钱容易挣钱难，但是花钱虽然容易，把钱花好，花准，花出效果，却一点也不容易。宋江是个小吏，家里虽有些薄产，但终究不是什么大富大贵的人家。没什么大钱的宋江，却能让整个山东乃至整个华北传颂他的“及时雨”名号，靠的就是会花钱。
关于宋江如何会花钱，有一个反面例子——柴进。
小旋风柴进，家里是后周皇族，大地主，相当有钱。庄子里常年几十上百的庄客，江湖上的人迎来送往，从来都是好吃好喝好供养，却没有人管他叫“及时雨”，就是因为柴进不会花钱。
《水浒传》第二十三回：横海郡柴进留宾，景阳冈武松打虎。
这一回是武松和宋江的第一次相见，宋江因为杀了闫婆惜，逃命到了柴进庄上，柴进殷勤款待。两人在喝酒的过程中，宋江去解手，不小心踢翻了正在廊下烤火的武松的火盆，武松急着要打，柴进赶快过来解劝，一说是宋江，武松纳头便拜，这是前情。
宋江之前从未见过武松，更谈不上熟识，听说过名字而已。
初见之后宋江的反应是：
“携住武松的手，一同到后堂席上，便唤宋清（宋江弟弟）与武松相见……”，“酒罢，就留武松在西轩下做一处安歇，次日起来，柴进安排席面，杀猪宰羊，款待宋江”，“宋江每日带他一处，饮酒相陪”。
“过了数日，宋江将出些银两来与武松做衣裳”，然而结果是：“柴进知道，哪里肯要他坏钱，自取出一箱段匹绸绢……”，最后是柴进花的钱。
到此为止，武松和宋江吃柴进的饭，穿柴进的衣，住柴进的房子，宋江只不过拿了一次钱做了个样子，然而武松与宋江在情感上的距离比柴进近了百倍。
在这段情节之前，武松已经在柴进家住了整整一年，由于他脾气不好，所以大家都讨厌他。柴进是个宽厚人，倒没撵他，却也不像之前那样热情，在宋江到来之前，武松对柴家是颇有些怨气的。
印度一句民谚说——施舍若不加以温言，犹如米饭中夹着沙砾。
后来武松要去投奔武大郎，柴进和宋江去送他，这段情节就更传神了。原文如下：
“宋江道： 实是二郎要去，不敢苦留。如若得闲时，再来相会几时。
武松相谢了宋江，柴进取出些金银，送与武松。武松谢道：“实是多多相扰了大官人。”武松缚了 包裹，拴了梢棒要行。柴进又治酒食送路。武松穿了一领新纳红袖袄，戴着个白 范阳毡笠儿，背上包裹，提了杆棒，相辞了便行。宋江道：“弟兄之情，贤弟少 等一等。”回到自己房内，取了些银两，赶出到庄门前来，说道：“我送兄弟一 程。”宋江和兄弟宋清两个送武松。待他辞了柴大官人，宋江也道：“大官人， 暂别了便来。”三个离了柴进东庄，行了五七里路。武松作别道：“尊兄，远了， 请回。柴大官人必然专望。”宋江道：“何妨再送几步。”路上说些闲话，不觉 又过了三二里。武松挽住宋江说道：“尊兄不必远送。常言道：“送君千里，终 须一别。宋江指着道：“容我再行几步。兀那官道上有个小酒店，我们吃三钟了 作别。”三个来到酒店里。宋江上首坐了，武松倚了俏棒，下席坐了。宋清横头 坐定。便叫酒保打酒来。且买些盘馔果品菜蔬之类，都搬来摆在卓子上。三个人 饮了几杯，看看红日平西。武松便道：“天色将晚，哥哥不弃武二时，就此受武 二四拜，拜为义兄。”宋江大喜。武松纳头拜了四拜。宋江叫宋清身边取出一锭 十两银子，送与武松。武松那里肯受，说道：“哥哥客中自用盘费。”宋江道： “贤弟不必多虑。你若推却，我便不认你做兄弟。”武松只得拜受了，收放缠袋 里。宋江取些碎银子，还了酒钱。武松拿了梢棒。三个出酒店前来作别。武松堕 泪，拜辞了自去。宋江和宋清立在酒店门前，望武松不见了，方才转身回来。行 不到五里路头，只见柴大官人骑着马，背后牵着两疋空马，来接宋江。”
这段送行，柴进给武松拿了钱，而且不少，因为是“取出些金银”，还摆了酒席，作为招待武松一年多的主人，武松最后是什么反应呢？武松谢道：“实是多多相扰了大官人”。
而宋江的反应是什么？宋江和柴进一起送了武松以后，就撇开柴进，单独去送武松了：“贤弟稍等一等……我送兄弟一程”。
就这么走了五七里，武松劝宋江回去，宋江说：“何妨再送几步？”，又走二三里，武松又辞，宋江说“容我再行几步，那官道上有个小酒店，我们吃三钟了作别”，一共送了三送。
送了三送之后，到了酒馆，夕阳西下，这时候武松感情上来了，纳头拜宋江做了大哥，火候到了——“宋江叫宋清身边取出一锭十两银子，送与武松”“你若推却，我便不认你做兄弟”，于是武松收了钱与宋江道别，道别的时候是怎样的呢：
“武松墜泪，拜辞了自去”。
而且这句“你若推却，我便不认你做兄弟”是一句相当有深意的话。它虽然是在帮武松，主动权却都在宋江身上，认与不认武松是兄弟，解释权在宋江，两个人之后的支配与被支配的关系，在一开始就已经写明。
这就是手段。
整个这段情节，在书中不过也就是千八百字，却鲜明的体现出了人花钱水平的区别。柴进养了武松一年，吃喝穿戴全是柴进的，临走送金送银，论对武松的帮助，柴进可以说是宋江的百倍，包括连最后送行那段路柴进都走了——他牵着两匹马去接宋江，没见到武松的面。
最后柴进的收获，不过就是武松悻悻的一句“多多相扰了大官人”。
此即所谓冤大头。
而宋江呢？十几天的功夫，一分钱没掏，吃喝穿戴全是柴进的，却让武松领了自己的情，多走了几步道，多说了几句话，就让武松心甘情愿的给自己当了小弟，临了锦上添花，给了不过十两银子（可能不到柴进付出的十分之一），从此彻底让武松对自己死心塌地。
宋江的哲学大概如此，说大话，使小钱，无论是对李逵还是对武松，其实他的付出从数量上看并不多，却总是能在火候最好，最容易打动人的时候把钱花出来，这才是宋江真正的高明之处。
所以梁山一百单八将，比宋江有钱的有（柴进，卢俊义），比宋江官大的多的是（张清，秦明等等数不胜数），却最后由一个小公务员宋江做了大哥，这就是情商的胜利。
这么一本高深厚重的《水浒传》，现在居然被很多人看做是黑社会流氓的武侠小说，惜哉～
因为宋江会使钱。
自古以来，都是花钱容易挣钱难，但是花钱虽然容易，把钱花好，花准，花出效果，却一点也不容易。宋江是个小吏，家里虽有些薄产，但终究不是什么大富大贵的人家。没什么大钱的宋江，却能让整个山东乃至整个华北传颂他的“及时雨”名号，靠的就是会花钱。
关于宋江如何会花钱，有一个反面例子——柴进。
小旋风柴进，家里是后周皇族，大地主，相当有钱。庄子里常年几十上百的庄客，江湖上的人迎来送往，从来都是好吃好喝好供养，却没有人管他叫“及时雨”，就是因为柴进不会花钱。
《水浒传》第二十三回：横海郡柴进留宾，景阳冈武松打虎。
这一回是武松和宋江的第一次相见，宋江因为杀了闫婆惜，逃命到了柴进庄上，柴进殷勤款待。两人在喝酒的过程中，宋江去解手，不小心踢翻了正在廊下烤火的武松的火盆，武松急着要打，柴进赶快过来解劝，一说是宋江，武松纳头便拜，这是前情。
宋江之前从未见过武松，更谈不上熟识，听说过名字而已。
初见之后宋江的反应是：
“携住武松的手，一同到后堂席上，便唤宋清（宋江弟弟）与武松相见……”，“酒罢，就留武松在西轩下做一处安歇，次日起来，柴进安排席面，杀猪宰羊，款待宋江”，“宋江每日带他一处，饮酒相陪”。
“过了数日，宋江将出些银两来与武松做衣裳”，然而结果是：“柴进知道，哪里肯要他坏钱，自取出一箱段匹绸绢……”，最后是柴进花的钱。
到此为止，武松和宋江吃柴进的饭，穿柴进的衣，住柴进的房子，宋江只不过拿了一次钱做了个样子，然而武松与宋江在情感上的距离比柴进近了百倍。
在这段情节之前，武松已经在柴进家住了整整一年，由于他脾气不好，所以大家都讨厌他。柴进是个宽厚人，倒没撵他，却也不像之前那样热情，在宋江到来之前，武松对柴家是颇有些怨气的。
印度一句民谚说——施舍若不加以温言，犹如米饭中夹着沙砾。
后来武松要去投奔武大郎，柴进和宋江去送他，这段情节就更传神了。原文如下：
“宋江道： 实是二郎要去，不敢苦留。如若得闲时，再来相会几时。
武松相谢了宋江，柴进取出些金银，送与武松。武松谢道：“实是多多相扰了大官人。”武松缚了 包裹，拴了梢棒要行。柴进又治酒食送路。武松穿了一领新纳红袖袄，戴着个白 范阳毡笠儿，背上包裹，提了杆棒，相辞了便行。宋江道：“弟兄之情，贤弟少 等一等。”回到自己房内，取了些银两，赶出到庄门前来，说道：“我送兄弟一 程。”宋江和兄弟宋清两个送武松。待他辞了柴大官人，宋江也道：“大官人， 暂别了便来。”三个离了柴进东庄，行了五七里路。武松作别道：“尊兄，远了， 请回。柴大官人必然专望。”宋江道：“何妨再送几步。”路上说些闲话，不觉 又过了三二里。武松挽住宋江说道：“尊兄不必远送。常言道：“送君千里，终 须一别。宋江指着道：“容我再行几步。兀那官道上有个小酒店，我们吃三钟了 作别。”三个来到酒店里。宋江上首坐了，武松倚了俏棒，下席坐了。宋清横头 坐定。便叫酒保打酒来。且买些盘馔果品菜蔬之类，都搬来摆在卓子上。三个人 饮了几杯，看看红日平西。武松便道：“天色将晚，哥哥不弃武二时，就此受武 二四拜，拜为义兄。”宋江大喜。武松纳头拜了四拜。宋江叫宋清身边取出一锭 十两银子，送与武松。武松那里肯受，说道：“哥哥客中自用盘费。”宋江道： “贤弟不必多虑。你若推却，我便不认你做兄弟。”武松只得拜受了，收放缠袋 里。宋江取些碎银子，还了酒钱。武松拿了梢棒。三个出酒店前来作别。武松堕 泪，拜辞了自去。宋江和宋清立在酒店门前，望武松不见了，方才转身回来。行 不到五里路头，只见柴大官人骑着马，背后牵着两疋空马，来接宋江。”
这段送行，柴进给武松拿了钱，而且不少，因为是“取出些金银”，还摆了酒席，作为招待武松一年多的主人，武松最后是什么反应呢？武松谢道：“实是多多相扰了大官人”。
而宋江的反应是什么？宋江和柴进一起送了武松以后，就撇开柴进，单独去送武松了：“贤弟稍等一等……我送兄弟一程”。
就这么走了五七里，武松劝宋江回去，宋江说：“何妨再送几步？”，又走二三里，武松又辞，宋江说“容我再行几步，那官道上有个小酒店，我们吃三钟了作别”，一共送了三送。
送了三送之后，到了酒馆，夕阳西下，这时候武松感情上来了，纳头拜宋江做了大哥，火候到了——“宋江叫宋清身边取出一锭十两银子，送与武松”“你若推却，我便不认你做兄弟”，于是武松收了钱与宋江道别，道别的时候是怎样的呢：
“武松墜泪，拜辞了自去”。
而且这句“你若推却，我便不认你做兄弟”是一句相当有深意的话。它虽然是在帮武松，主动权却都在宋江身上，认与不认武松是兄弟，解释权在宋江，两个人之后的支配与被支配的关系，在一开始就已经写明。
这就是手段。
整个这段情节，在书中不过也就是千八百字，却鲜明的体现出了人花钱水平的区别。柴进养了武松一年，吃喝穿戴全是柴进的，临走送金送银，论对武松的帮助，柴进可以说是宋江的百倍，包括连最后送行那段路柴进都走了——他牵着两匹马去接宋江，没见到武松的面。
最后柴进的收获，不过就是武松悻悻的一句“多多相扰了大官人”。
此即所谓冤大头。
而宋江呢？十几天的功夫，一分钱没掏，吃喝穿戴全是柴进的，却让武松领了自己的情，多走了几步道，多说了几句话，就让武松心甘情愿的给自己当了小弟，临了锦上添花，给了不过十两银子（可能不到柴进付出的十分之一），从此彻底让武松对自己死心塌地。
宋江的哲学大概如此，说大话，使小钱，无论是对李逵还是对武松，其实他的付出从数量上看并不多，却总是能在火候最好，最容易打动人的时候把钱花出来，这才是宋江真正的高明之处。
所以梁山一百单八将，比宋江有钱的有（柴进，卢俊义），比宋江官大的多的是（张清，秦明等等数不胜数），却最后由一个小公务员宋江做了大哥，这就是情商的胜利。
这么一本高深厚重的《水浒传》，现在居然被很多人看做是黑社会流氓的武侠小说，惜哉～
#不可辜负的美食#
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
✋热门推荐