《碳酸锂_百度百科》碳酸锂，是一种无机化合物，化学式Li2CO3，分子量73.89，无色单斜系晶体，能溶于水、稀酸，不溶于乙醇、丙酮。热稳定性低于周期表中同族其他元素的碳酸盐，空气中不潮解，可用硫酸锂或氧化锂溶液加入碳酸钠而得。其水溶液中通入二氧化碳可转化为酸式盐，煮沸发生水https://t.cn/A665HRsJ

【如何正确挑选和食用香椿？】

每年农历二、三月份是香椿芽上市的季节。近日，贵州省市场监管局发布提示，香椿芽无论是凉拌还是炒菜，最好都先经过半分钟的烫漂。#香椿# 的香气成分主要来自于不溶于水的香精油，烫漂不但不会明显影响菜品的风味，还能降低其中亚硝酸盐的含量。

虽然香椿的适用人群相对比较广泛，但由于香椿为发物，容易诱使痼疾复发，因此慢性病患者应少吃。

另外，谷雨前的香椿食用口味最佳，谷雨后的香椿不仅口感乏味，营养价值也大大降低，且亚硝酸盐含量会有一定程度的增加。

挑选香椿时尽量选择颜色发亮，芽短、梗粗、不易拉扯掉的嫩芽，底部有老梗和芽叶萎蔫泛黄的不宜选购。#向上的春天#

通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物，革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密，故遇乙醇或丙酮脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇处理不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色；而革兰氏阴性菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差，在遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此通过乙醇脱色后仍呈无色，再经沙黄等红色染料复染，就使革兰氏阴性菌呈红色。