#剧版镇魂#【肥肠砂锅】草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内；姜蒜切片、葱、泡红椒切马耳朵形；肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切块；炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香；掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫；然后加入盐调味，最后倒入砂锅内上台即可。
#剧版镇魂##vivo#【泡椒肥肠】1.猪大肠洗净切段，入滚水煮软，捞起过冷水，沥干水分；2.泡椒切碎备用；3.锅烧烫，倒入1中的大肠，小火炒干水分；4.并倒入老抽上色均匀后，盛出备用；5.锅热油，倒入上好色的大肠，大火爆炒，烹入料酒，少许生抽调味；6.倒入泡椒碎，翻炒2分钟，再撒葱段，起锅前，用少许鸡精调味。
#剧版镇魂#【肥肠砂锅】草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内；姜蒜切片、葱、泡红椒切马耳朵形；肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切块；炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香；掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫；然后加入盐调味，最后倒入砂锅内上台即可。
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