蓮師心咒功德利益 (蓮花生大士心咒咒語的功德 )
女子依喜措嘉，以外、內、密曼達之供養，請示蓮花生大士：“大阿闍黎蓮花生大士，您對我們西藏的眾生，就今生與來世而言，有著非常廣大的利益。我們非常感恩於如此廣大而且從來沒有過、未來也再不會有的恩德。您的儀軌心要，賜給我的教言，於我是毫無懷疑的。然而未來的眾生內心的想法紛蕓、愚癡深重，對於正法心存邪見，特別是對於密咒無上的教法，會產生批評。在那個時候眾生的疾病、苦難、兵燹和武器之災越來越多，也越來越廣。尤其是在中國、西藏和霍洛這三個地方，就像破裂的螞蟻窩一樣，正是藏胞痛苦的時期。而要改變它的方法蓮師您已開示了很多，但是，因為我們沒有時間修持，或者有的人只興趣微少的修持，值此末法惡世，依此要消除災難是非常困難的。在這樣的時期，若依靠蓮師心咒修法的話，其功德如何呢？為了智慧低下的眾生，請蓮師開示修行是法的功德。”
蓮花生大士開示道：“具信女子，你所告訴我的非常的正確。未來這樣的時期，此對於眾生暫時與究竟有絕對的利益，無量的要訣、方便法，巖藏在山、水、虛空等等之中，然而惡世的眾生要具足修持這些妙法的因緣是很困難的，這些都是眾生福報衰損的徵兆。這樣的時期這個“班渣咕嚕”的心咒在大聖地、大寺廟、大高山、大河流附近，或者天龍八部和惡魔非常多、非常強大及地方鬼神盤據等等的地方；若有著沒有違犯三昧耶戒的瑜伽士，沒有破戒的僧眾，具有信心的居士，具足相好莊嚴的女子等行者發起廣大的菩提心，念誦百千萬億等咒數的話，其功德和力量是不可思議的。所處之處的一切疾病、苦災、兵災、武器之災、戰爭、兇年、惡兆全部消除，風調雨順，帶來吉祥與殊勝，而此生、來世和中陰這三個階段，最勝者會親見蓮師，中等的會於靜定中見到蓮師，再次等的會於夢中持續見到蓮師，道諦會一步一步的圓滿，以後到達我蓮花生的拂塵洲（銅色山凈土）與持明、佛父、佛母同處，這是無庸置疑的。”
“平時念誦心咒最少百遍的話，能令人見之歡喜、食物、財物、牛羊等，不勞辛苦，自然而得；念誦千遍或萬遍等的話，可以調伏他人，加持和力量迅速到來；念誦十萬遍或百萬遍等數的話，能夠勾召三界並調伏三界、天魔，使之如僕人一般自動前來協助，四種事業迅速成就，對於利益所有眾生的心願具足無邊的力量；念誦三千萬或七千萬遍等數的話，能與三世諸佛不會分開，與我蓮花生無二無別，可以調伏天龍八部為我護法，可以教導他們，指使他們作諸事業；最上等者，可以成就虹光身；次等者，臨終能見到母子光明會；再次等者，中陰時面見我蓮花生顯現‘現相自解脫’到達拂塵洲（銅色山凈土），利益無邊的眾生。”
依喜措嘉佛母對曰：“大阿闍黎，是的，這樣無量的功德和力量，由您如此廣大的講述，我非常地感恩。為了未來的眾生們，祈請上師解釋此咒語的功德和無邊的力量，賜與簡短的開示。”
再來是大阿闍黎蓮花生大士的教言：“好的，具相女子，‘班渣咕嚕’這個咒語不單是我一個人的精華，為什麽呢？因為本尊四續部及九乘教法、八萬四千等等法之命脈；上師、本尊、空行、護法等等的精華都融合在這咒語上面。其具足的原因如何呢？諦聽並牢記在心裏以念誦，書寫以弘揚給未來的眾生們。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，是身口意最殊勝的精華。
班渣，是金剛部最殊勝的精華。
咕嚕，是寶生部最殊勝的精華。
貝瑪，是蓮花部最殊勝的精華。
悉地，是事業部（羯磨部）最殊勝的精華。
吽，是佛部最殊勝的精華。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡，是五方佛報身圓滿。
阿，是法身不變圓滿。
吽，是化身蓮師尊前圓滿。
班渣，是嘿嚕嘎（飲血尊）本尊壇城圓滿。
咕嚕，是上師持明本尊壇城圓滿。
貝瑪，是空行本尊壇城圓滿。
悉地，是所有財神及巖藏取者的命脈。
吽，是所有護法的命脈。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，是三傳承（密意／持明／口耳）命脈。
班渣，是經律二藏的命脈。
咕嚕，是論藏和事續部的命脈。
貝瑪，是行續部和瑜伽續部的命脈。
悉地，是瑪哈瑜伽的命脈。
吽，是阿努瑜伽和阿底瑜伽的命脈。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以消除三世一切的罪障。
班渣，可以消除嗔恨心所造的一切罪障。
咕嚕，可以消除傲慢心所造的一切罪障。
貝瑪，可以消除貪心所造的一切罪障。
悉地，可以消除嫉妒所造的一切罪障。
吽，可以消除煩惱所造的一切罪障。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以獲得法報化三身。
班渣，可獲得大圓鏡智（東方不動佛的智慧）。
咕嚕，可獲得平等性智（南方寶生佛的智慧）。
貝瑪，可獲妙觀察智（西方阿彌陀佛的智慧）。
悉地，可得成所作智（北方不空成就佛的智慧）。
吽，可獲得五種本智任運成就。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以勾召天、魔、人。
班渣，可以去除食香及火神的障礙。
咕嚕，可以以去除閻魔及羅剎的障礙。
貝瑪，可以去除水神及風主的障礙。
悉地，可以去除夜叉及自在天神的障礙。
吽，可去除羅喉星耀（致使癲癇）及地主的障礙。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以成辦六度波羅密。
班渣，可以成辦一切息災的事業。
咕嚕，可以成辦一切增益的事業。
貝瑪，可以成辦一切懷愛的事業。
悉地，可以成辦所有的事業。
吽，可以成辦一切誅伏的事業。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以去除外道的詛咒。
班渣，可以去除本智天神（耶喜啦）的詛咒。
咕嚕，可以去除天龍八部的詛咒。
貝瑪，可以去除世間天的詛咒。
悉地，可以去除龍和地主的詛咒。
吽，可以去除天、人、魔的詛咒。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以摧滅五毒魔軍。
班渣，可以摧滅嗔恨的魔軍。
咕嚕，可以摧滅傲慢的魔軍。
貝瑪，可以摧滅貪的魔軍。
悉地，可以摧滅嫉妒的魔軍。
吽，可以摧滅天、人、魔三種魔軍。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可獲得身、口、意的成就。
班渣，可以獲得本尊寂忿的成就。
咕嚕，可以獲得持明無上的成就。
貝瑪，可以獲得空行的成就。
悉地，可以獲得共與不共的成就。
吽，可以獲得如願的成就。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以到達普賢王如來本初凈土。
班渣，可以到達東方不動佛妙喜世界凈土。
咕嚕，可以到達南方寶生佛眾寶莊嚴凈土。
貝瑪，可到達西方阿彌陀佛極樂世界凈土。
悉地，生北方不空成就佛無上妙行成就凈土。
吽，可以到達中央毗盧遮那佛密嚴凈土。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以獲得三身持明果位。
班渣，可以獲得此地持明果位。
咕嚕，可以獲得壽命自在持明果位。
貝瑪，可以獲得大手印持明果位。
悉地，可以獲得任運成就持明果位。
吽，可以獲得成熟持明果位。
這個咒語念一次的功德，若比喻為有一個形狀的的實體話，可以裝滿整個南瞻部洲；能夠聽到、看到或思惟這個咒語的所有眾生，都可以和持明佛父佛母同處。“班渣咕嚕”咒語是永不舍棄的真實語。依前面的所言，若所求滿願無法實現的話，我“蓮花生”豈不是舍棄眾生嗎？我是絕對不會舍棄的，所以你們應當依教言來修持。萬一無法念誦的話，可將咒懸掛起來，被風吹過的眾生都毫無懷疑地可以獲得解脫。或者寫在土、木、石上，開光後置於路邊，一旦見到的疾病及魔障和業障全部消除，此地鬼王、羅剎的路也即斷除。於深藍色的紙上以黃金書寫咒語帶身上保護的話，邪惡的魔障、夜叉等無法加害；往後，身體若沒有離開此咒而火化的話，會出現彩虹環繞，絕對可以到達極樂凈土。書寫和念誦的話，其功德無邊。
女子依喜措嘉，以外、內、密曼達之供養，請示蓮花生大士：“大阿闍黎蓮花生大士，您對我們西藏的眾生，就今生與來世而言，有著非常廣大的利益。我們非常感恩於如此廣大而且從來沒有過、未來也再不會有的恩德。您的儀軌心要，賜給我的教言，於我是毫無懷疑的。然而未來的眾生內心的想法紛蕓、愚癡深重，對於正法心存邪見，特別是對於密咒無上的教法，會產生批評。在那個時候眾生的疾病、苦難、兵燹和武器之災越來越多，也越來越廣。尤其是在中國、西藏和霍洛這三個地方，就像破裂的螞蟻窩一樣，正是藏胞痛苦的時期。而要改變它的方法蓮師您已開示了很多，但是，因為我們沒有時間修持，或者有的人只興趣微少的修持，值此末法惡世，依此要消除災難是非常困難的。在這樣的時期，若依靠蓮師心咒修法的話，其功德如何呢？為了智慧低下的眾生，請蓮師開示修行是法的功德。”
蓮花生大士開示道：“具信女子，你所告訴我的非常的正確。未來這樣的時期，此對於眾生暫時與究竟有絕對的利益，無量的要訣、方便法，巖藏在山、水、虛空等等之中，然而惡世的眾生要具足修持這些妙法的因緣是很困難的，這些都是眾生福報衰損的徵兆。這樣的時期這個“班渣咕嚕”的心咒在大聖地、大寺廟、大高山、大河流附近，或者天龍八部和惡魔非常多、非常強大及地方鬼神盤據等等的地方；若有著沒有違犯三昧耶戒的瑜伽士，沒有破戒的僧眾，具有信心的居士，具足相好莊嚴的女子等行者發起廣大的菩提心，念誦百千萬億等咒數的話，其功德和力量是不可思議的。所處之處的一切疾病、苦災、兵災、武器之災、戰爭、兇年、惡兆全部消除，風調雨順，帶來吉祥與殊勝，而此生、來世和中陰這三個階段，最勝者會親見蓮師，中等的會於靜定中見到蓮師，再次等的會於夢中持續見到蓮師，道諦會一步一步的圓滿，以後到達我蓮花生的拂塵洲（銅色山凈土）與持明、佛父、佛母同處，這是無庸置疑的。”
“平時念誦心咒最少百遍的話，能令人見之歡喜、食物、財物、牛羊等，不勞辛苦，自然而得；念誦千遍或萬遍等的話，可以調伏他人，加持和力量迅速到來；念誦十萬遍或百萬遍等數的話，能夠勾召三界並調伏三界、天魔，使之如僕人一般自動前來協助，四種事業迅速成就，對於利益所有眾生的心願具足無邊的力量；念誦三千萬或七千萬遍等數的話，能與三世諸佛不會分開，與我蓮花生無二無別，可以調伏天龍八部為我護法，可以教導他們，指使他們作諸事業；最上等者，可以成就虹光身；次等者，臨終能見到母子光明會；再次等者，中陰時面見我蓮花生顯現‘現相自解脫’到達拂塵洲（銅色山凈土），利益無邊的眾生。”
依喜措嘉佛母對曰：“大阿闍黎，是的，這樣無量的功德和力量，由您如此廣大的講述，我非常地感恩。為了未來的眾生們，祈請上師解釋此咒語的功德和無邊的力量，賜與簡短的開示。”
再來是大阿闍黎蓮花生大士的教言：“好的，具相女子，‘班渣咕嚕’這個咒語不單是我一個人的精華，為什麽呢？因為本尊四續部及九乘教法、八萬四千等等法之命脈；上師、本尊、空行、護法等等的精華都融合在這咒語上面。其具足的原因如何呢？諦聽並牢記在心裏以念誦，書寫以弘揚給未來的眾生們。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，是身口意最殊勝的精華。
班渣，是金剛部最殊勝的精華。
咕嚕，是寶生部最殊勝的精華。
貝瑪，是蓮花部最殊勝的精華。
悉地，是事業部（羯磨部）最殊勝的精華。
吽，是佛部最殊勝的精華。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡，是五方佛報身圓滿。
阿，是法身不變圓滿。
吽，是化身蓮師尊前圓滿。
班渣，是嘿嚕嘎（飲血尊）本尊壇城圓滿。
咕嚕，是上師持明本尊壇城圓滿。
貝瑪，是空行本尊壇城圓滿。
悉地，是所有財神及巖藏取者的命脈。
吽，是所有護法的命脈。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，是三傳承（密意／持明／口耳）命脈。
班渣，是經律二藏的命脈。
咕嚕，是論藏和事續部的命脈。
貝瑪，是行續部和瑜伽續部的命脈。
悉地，是瑪哈瑜伽的命脈。
吽，是阿努瑜伽和阿底瑜伽的命脈。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以消除三世一切的罪障。
班渣，可以消除嗔恨心所造的一切罪障。
咕嚕，可以消除傲慢心所造的一切罪障。
貝瑪，可以消除貪心所造的一切罪障。
悉地，可以消除嫉妒所造的一切罪障。
吽，可以消除煩惱所造的一切罪障。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以獲得法報化三身。
班渣，可獲得大圓鏡智（東方不動佛的智慧）。
咕嚕，可獲得平等性智（南方寶生佛的智慧）。
貝瑪，可獲妙觀察智（西方阿彌陀佛的智慧）。
悉地，可得成所作智（北方不空成就佛的智慧）。
吽，可獲得五種本智任運成就。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以勾召天、魔、人。
班渣，可以去除食香及火神的障礙。
咕嚕，可以以去除閻魔及羅剎的障礙。
貝瑪，可以去除水神及風主的障礙。
悉地，可以去除夜叉及自在天神的障礙。
吽，可去除羅喉星耀（致使癲癇）及地主的障礙。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以成辦六度波羅密。
班渣，可以成辦一切息災的事業。
咕嚕，可以成辦一切增益的事業。
貝瑪，可以成辦一切懷愛的事業。
悉地，可以成辦所有的事業。
吽，可以成辦一切誅伏的事業。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以去除外道的詛咒。
班渣，可以去除本智天神（耶喜啦）的詛咒。
咕嚕，可以去除天龍八部的詛咒。
貝瑪，可以去除世間天的詛咒。
悉地，可以去除龍和地主的詛咒。
吽，可以去除天、人、魔的詛咒。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以摧滅五毒魔軍。
班渣，可以摧滅嗔恨的魔軍。
咕嚕，可以摧滅傲慢的魔軍。
貝瑪，可以摧滅貪的魔軍。
悉地，可以摧滅嫉妒的魔軍。
吽，可以摧滅天、人、魔三種魔軍。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可獲得身、口、意的成就。
班渣，可以獲得本尊寂忿的成就。
咕嚕，可以獲得持明無上的成就。
貝瑪，可以獲得空行的成就。
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吽，可以獲得如願的成就。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
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班渣，可以到達東方不動佛妙喜世界凈土。
咕嚕，可以到達南方寶生佛眾寶莊嚴凈土。
貝瑪，可到達西方阿彌陀佛極樂世界凈土。
悉地，生北方不空成就佛無上妙行成就凈土。
吽，可以到達中央毗盧遮那佛密嚴凈土。
嗡，阿，吽，班渣，咕嚕，貝瑪，悉地，吽。
嗡阿吽，可以獲得三身持明果位。
班渣，可以獲得此地持明果位。
咕嚕，可以獲得壽命自在持明果位。
貝瑪，可以獲得大手印持明果位。
悉地，可以獲得任運成就持明果位。
吽，可以獲得成熟持明果位。
這個咒語念一次的功德，若比喻為有一個形狀的的實體話，可以裝滿整個南瞻部洲；能夠聽到、看到或思惟這個咒語的所有眾生，都可以和持明佛父佛母同處。“班渣咕嚕”咒語是永不舍棄的真實語。依前面的所言，若所求滿願無法實現的話，我“蓮花生”豈不是舍棄眾生嗎？我是絕對不會舍棄的，所以你們應當依教言來修持。萬一無法念誦的話，可將咒懸掛起來，被風吹過的眾生都毫無懷疑地可以獲得解脫。或者寫在土、木、石上，開光後置於路邊，一旦見到的疾病及魔障和業障全部消除，此地鬼王、羅剎的路也即斷除。於深藍色的紙上以黃金書寫咒語帶身上保護的話，邪惡的魔障、夜叉等無法加害；往後，身體若沒有離開此咒而火化的話，會出現彩虹環繞，絕對可以到達極樂凈土。書寫和念誦的話，其功德無邊。
【健康科普】夏日“茶”健康，一起喝起来
茶文化在中国源远流长。“药茶”中医称为“茶剂”，是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用，代茶冲泡，或煎煮饮用，以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶，所谓“代茶”，即借茶的冲泡形式，发挥中药之功效。药茶有以下几大特点：原料简单易得，配制方便，服用方便疗效显著和副作用小等，深受人们喜爱。需要强调的是，药茶组方不同，疗效不同，应根据自身情况，选择适合自己的药茶。
又到了“赤日炎炎似火烧，汀沙云树晚苍苍”的夏季。《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出:“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状。现阶段北京又出现新冠疫情集中发病，为严控疫情扩散，外要防止交叉感染，内要增强自身正气，严防死守，迅速消灭疫情，安全度过夏天。我们可采用清补方法进行调理，下面为大家整理几款夏季养生茶，总有一款适合您！
01
1.薄荷芦根花茶
组成：薄荷6克,花茶3克,鲜芦根5克(洗净切段)。
做法：取水500毫升煎汤煮沸后,薄荷煮5分钟,过滤即成。
功效：本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
02
2.荷叶三鲜茶
组成：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克,茶叶少许。
做法：加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。
功效：本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。
03
3.麦芽山楂茶
组成：焦麦芽10克,焦山楂10克。
做法：以上几味加水5杯浸泡半小时,煎汤服用。
功效：本方适宜于纳差、便溏之人或小儿食积等也可饮用,但哺乳期妇女不宜服用(有轻度回乳作用)。
04
4.淡竹叶茅根茶
组成：淡竹叶10克,茅根30克,绿茶叶5克。
做法：上几味共放入热水瓶中,注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功,可防暑热。
05
5.薏米山药茶
组成：薏米20g、山药20g
做法：先将薏米清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入山药(去皮、切小块),继续煮熟即可。
功效：具有健脾渗湿的功效。
禁忌：对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。
06
6.乌梅茶饮
组成：乌梅20g、山楂20g、白豆蔻3g、生甘草3g
做法：提前将乌梅、山楂、白豆蔻、生甘草用清水泡20分钟,然后大火煮沸后改小火煮30分钟,除渣,加入适量冰糖,放凉后加入适量冰块饮用口感更佳。
功效：其具有清热祛暑,化湿和胃的功效。
禁忌：脾胃虚寒,感冒发热,肠炎及妇女正常月经期不宜饮用。
07
7.枸杞茶
组成：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g
做法：用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功效：滋肾润肺,补肝明目。适用于肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽消渴;遗精。
08
8.参斛茶
组成：太子参15克,石斛10克,五味子5克。
做法：将上述药切粗末,用开冲泡代茶饮。
功效：本方有益气生津,养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕等症。
夏季适当吃些防暑祛湿、清热解暑之品。中医认为:“夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨等,既能清解暑热,又能清泻身体产生的内热。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药,如菊花、荷叶、竹叶、金银花、连翘、薄荷等。
夏季饮食宜清淡
在夏季尤应以清淡饮食为主,因此时人体应季变化阳气宣发,常吃肥甘厚腻,会加重脾胃负担,致脾阳虚弱而生痰湿。清淡饮食中,主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主,肉类要少食、淡食。烹饪宜清蒸、水煮,少放油盐,尽量保持食物原味。《孙真人卫生歌注释》言:“三伏天,食物尤要淡味节减,使脾胃易于磨化,则腹疾不生。”
夏季不应恣食生冷
《孙真人卫生歌注释》中指出:“盛暑之时,伏阴在内,腐化稍迟,瓜果园蔬,多将生痰,冰水桂浆,生冷相值,克化尤难”。夏暑炎热,阳气宣发在外,阴气郁于体内,如果食用过多生冷的瓜果蔬菜,会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃所运化。《摄生消息论》亦认为:“夏季心旺肾衰,虽大热,不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。少食瓜茄生菜,原腹中方受阴气,食此凝滞之物,多结症块。”夏季适当吃些冷饮,可清热消暑解渴。但如果恣食生冷,就易损伤脾胃阳气,违背“春夏养阳”的原则,还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病，尤其是体质较弱的老年人，久病之人等。
茶文化在中国源远流长。“药茶”中医称为“茶剂”，是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用，代茶冲泡，或煎煮饮用，以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶，所谓“代茶”，即借茶的冲泡形式，发挥中药之功效。药茶有以下几大特点：原料简单易得，配制方便，服用方便疗效显著和副作用小等，深受人们喜爱。需要强调的是，药茶组方不同，疗效不同，应根据自身情况，选择适合自己的药茶。
又到了“赤日炎炎似火烧，汀沙云树晚苍苍”的夏季。《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出:“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状。现阶段北京又出现新冠疫情集中发病，为严控疫情扩散，外要防止交叉感染，内要增强自身正气，严防死守，迅速消灭疫情，安全度过夏天。我们可采用清补方法进行调理，下面为大家整理几款夏季养生茶，总有一款适合您！
01
1.薄荷芦根花茶
组成：薄荷6克,花茶3克,鲜芦根5克(洗净切段)。
做法：取水500毫升煎汤煮沸后,薄荷煮5分钟,过滤即成。
功效：本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
02
2.荷叶三鲜茶
组成：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各10克,茶叶少许。
做法：加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。
功效：本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。
03
3.麦芽山楂茶
组成：焦麦芽10克,焦山楂10克。
做法：以上几味加水5杯浸泡半小时,煎汤服用。
功效：本方适宜于纳差、便溏之人或小儿食积等也可饮用,但哺乳期妇女不宜服用(有轻度回乳作用)。
04
4.淡竹叶茅根茶
组成：淡竹叶10克,茅根30克,绿茶叶5克。
做法：上几味共放入热水瓶中,注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功,可防暑热。
05
5.薏米山药茶
组成：薏米20g、山药20g
做法：先将薏米清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入山药(去皮、切小块),继续煮熟即可。
功效：具有健脾渗湿的功效。
禁忌：对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。
06
6.乌梅茶饮
组成：乌梅20g、山楂20g、白豆蔻3g、生甘草3g
做法：提前将乌梅、山楂、白豆蔻、生甘草用清水泡20分钟,然后大火煮沸后改小火煮30分钟,除渣,加入适量冰糖,放凉后加入适量冰块饮用口感更佳。
功效：其具有清热祛暑,化湿和胃的功效。
禁忌：脾胃虚寒,感冒发热,肠炎及妇女正常月经期不宜饮用。
07
7.枸杞茶
组成：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g
做法：用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功效：滋肾润肺,补肝明目。适用于肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽消渴;遗精。
08
8.参斛茶
组成：太子参15克,石斛10克,五味子5克。
做法：将上述药切粗末,用开冲泡代茶饮。
功效：本方有益气生津,养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕等症。
夏季适当吃些防暑祛湿、清热解暑之品。中医认为:“夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。”具有清热祛暑功效的食物有鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、竹笋、荸荠、苋菜、莼菜、梨等,既能清解暑热,又能清泻身体产生的内热。也可服用有甘寒清暑或辛凉散发功用的中药,如菊花、荷叶、竹叶、金银花、连翘、薄荷等。
夏季饮食宜清淡
在夏季尤应以清淡饮食为主,因此时人体应季变化阳气宣发,常吃肥甘厚腻,会加重脾胃负担,致脾阳虚弱而生痰湿。清淡饮食中,主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主,肉类要少食、淡食。烹饪宜清蒸、水煮,少放油盐,尽量保持食物原味。《孙真人卫生歌注释》言:“三伏天,食物尤要淡味节减,使脾胃易于磨化,则腹疾不生。”
夏季不应恣食生冷
《孙真人卫生歌注释》中指出:“盛暑之时,伏阴在内,腐化稍迟,瓜果园蔬,多将生痰,冰水桂浆,生冷相值,克化尤难”。夏暑炎热,阳气宣发在外,阴气郁于体内,如果食用过多生冷的瓜果蔬菜,会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃所运化。《摄生消息论》亦认为:“夏季心旺肾衰,虽大热,不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥,饱腹受寒,必起霍乱。少食瓜茄生菜,原腹中方受阴气,食此凝滞之物,多结症块。”夏季适当吃些冷饮,可清热消暑解渴。但如果恣食生冷,就易损伤脾胃阳气,违背“春夏养阳”的原则,还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病，尤其是体质较弱的老年人，久病之人等。
辣根山葵芥末咋区分吃海鲜为何要蘸辣根？
就像豆浆配油条、煎饼卷大葱一样，每种食物都有属于它自己的灵魂“伴侣”。在大连，要说生食海鲜搭配什么最好吃，答案肯定只有一个：辣根！试想一下，新鲜剖出来的海蛎子或生鱼片蘸上用酱油调好的辣根，口中鲜香四溢之时，辛辣冲鼻的快感欣然而至，最能诠释一个地地道道的大连人对“血受”这个词的极致追求。很多人知道大连盛产海鲜，但却很少人知道，吃海鲜时常蘸的辣根其实也是大连特产。记者采访了国内辣根调味品龙头企业——金葵食品集团有限公司董事长丛培刚，为您揭开大连辣根的神秘面纱。
辣根
辣根根部白、粗、大
大连为主产地商品形态为青芥辣膏、青芥辣粉是大连人吃海鲜时必备的调料。
辣根，它的别名叫马萝卜、山葵萝卜等，但跟山葵区别很大。辣根喜冷凉气候，耐干旱，它的食用部位也是根部，但其根部白、粗、大。辣根辣味独特刺激、价格便宜，其制成品青芥辣膏、青芥辣粉等，便于携带、运输和购买，所以市场分布广泛，被广大市民普遍接受。可以说，大连人吃海鲜蘸的最多的就是辣根。
山葵
山葵根小，呈鲜绿色
产于云南、四川等，种植量少，价高，多用于高档日料店，一般现吃现磨。
山葵种植地为海拔1900米至2500米之间，需要长流水，周围森林植被要好，对种植土壤的要求很高，在云南、四川等地有少量种植。由于山葵种植量少、稀缺，所以身价特别高，同等重量的山葵市场价格相当于辣根的60倍，所以山葵通常都是在高档日料店中使用。我们食用的是山葵的根部，其根部个体较为短小，颜色呈鲜绿色。新鲜山葵比较容易氧化，在-18℃才能保持它的新鲜度和口感，所以一般都是选用特殊的器具和做法现吃现磨。
芥末
芥末是用芥菜籽研磨成的粉状调味品呈黄色。
产于山西、陕西，商品形态为芥末粉和芥末油。
在我国，很多地区也把山葵和辣根统称为“芥末”，因为它们都有冲鼻的辛辣味道。其实，真正传统意义上的芥末，其实是指用芥菜籽研磨成的粉状调味品，一般呈黄色。它是世界上最普及，也是历史最悠久的香料之一。在我国周朝时期，宫廷就已经开始食用芥末。芥菜在山西、陕西都有种植，制成品通常分为芥末粉和芥末油，色泽为黄色，它的辣味持久性长，辣味偏低。由于它的价格比较便宜，所以成为比较普及的大众调味料。
辣根能杀菌？
就像人们吃烤肉时生吃大蒜一样，生食海鲜蘸辣根，除了口味上能够提鲜、去腥、开胃，还有从杀菌抑菌等方面考虑。海鲜在生食时难免会有细菌的存在，据国外研究发现，辣根还有良好的抑菌功效。这是因为辣根中含有异硫氰酸酯化合物（简称AITC），这个物质可以抑制鱼肉里的弧菌AOTO-81；另外，AITC对食物大肠轩菌和沙门氏菌都有抑制效果。
山葵、辣根哪个更辣？
山葵和辣根的辣味都源于含有辛辣冲鼻气味的异硫氰酸酯类化合物，但具体成分有所差异，因此香气也不尽相同。
山葵的辣味相对较淡，清香气息则较为明显一些；辣根的辛辣刺鼻味道则较为浓烈，辣度约为山葵的1.5倍。据说，这种辣味原本是这类植物为了抵抗外界伤害而产生的防御性物质，没想到这点辣度并不足以吓退贪吃的人类，反而使它变成了餐桌上的美味调料。
吃辣根辣到什么程度最好？
由于每个人的口味和对辣的承受程度也不一样，各式各样的辣根制品辣度也有所区别。吃辣根到底辣到什么程度最好呢？业内人士建议，可以根据吃辣根时的辣冲感来区别，辣到冲鼻子时为最佳，最好不要辣到流眼泪。
吃辣根有哪些好处？
在古代，辣根是治疗肠胃消化不良，排尿，杀菌的良药。《中华本草》中记载，辣根“辛，温，入胃，胆经，具有消食和中，利胆，利尿之功效；常用于消化不良，小便不利，胆囊炎，关节炎。”现代医学又研究发现，当辣根中的辛辣物质进入消化器官时，会刺激消化器官，促使中枢神经兴奋来增加血液循环，起到增加消化能力的作用。另外，辛辣物还会刺激口腔中的唾液腺分泌大量唾液，刺激胃肠分泌消化液，促进食物吸收。当人们出现食欲不振时，可以适当摄取辣根来增加食欲。另外，辣根中含有的ITCs本身不具有抗氧化性，但它在人体内进行了一系列生化反应后，可以产生一些具有抗氧化作用的物质。
辣根是外来的还是土生土长的？
辣根原产于欧洲，但在日本需求量较大。上世纪七十年代，大连瓦房店地区开始引进日本陆地辣根种植。据说，当时日本辣根协会带着辣根种苗去了全国十多个城市试种，结果经过科学实验和检测，在瓦房店山区试种的辣根品质最佳。
为什么大连是辣根之乡？
大连地处北纬39度，气候、温度、湿度都非常适合辣根的生长。瓦房店是大连辣根主产区，种植面积约有1万多亩。能够满足国内外市场的需求；此外大连还拥有金葵等多家国内辣根行业的龙头企业，所以大连是名符其实的“辣根之乡”。
大连辣根产量在全球处于什么地位？
目前，大连辣根的种植面积和产量约占全世界的70%左右。
中国第一根辣根产品产自哪里？
30多年前，金葵集团作为中国辣根产业的领导者和拓荒者，研发出我国第一支拥有完全自主知识产权的辣根产品，填补了中国辣根市场的空白，打破了日资企业长期垄断中国辣根市场的局面，奠定了中国民族辣根品牌的国际地位。目前，该企业已在20多个国家注册了“金葵”品牌，产品远销至日韩、欧美、东南亚等32个国家和地区，产品销量比肩日本老牌辣根企业，在国际辣根市场占有举足轻重的地位，已超过了日本同行业标准。
辣根还有哪些吃法？
作为一种魅力十足的调味品，辣根的吃法远不止蘸海鲜。辣根辣得过瘾，在西方很多国家，辣根常常和奶油混合在一起，有时也会加糖、苹果泥、橘子汁或蛋黄酱降低辣度，制成酸甜带辣的酱汁，作为肉类和海鲜的佐料来搭配菜肴。其口味丰富清爽，又带着令人兴奋的小小刺激感，可以用来拌沙拉，也适合搭配牛肉、猪肉和鱼肉。用辣根调配的酱汁用来蘸烤肉、蘸饺子都有开胃解腻的效果，而且没有蒜酱那种熏人的味道。
本文转载自2020.6.2《大连晚报》 A12版
就像豆浆配油条、煎饼卷大葱一样，每种食物都有属于它自己的灵魂“伴侣”。在大连，要说生食海鲜搭配什么最好吃，答案肯定只有一个：辣根！试想一下，新鲜剖出来的海蛎子或生鱼片蘸上用酱油调好的辣根，口中鲜香四溢之时，辛辣冲鼻的快感欣然而至，最能诠释一个地地道道的大连人对“血受”这个词的极致追求。很多人知道大连盛产海鲜，但却很少人知道，吃海鲜时常蘸的辣根其实也是大连特产。记者采访了国内辣根调味品龙头企业——金葵食品集团有限公司董事长丛培刚，为您揭开大连辣根的神秘面纱。
辣根
辣根根部白、粗、大
大连为主产地商品形态为青芥辣膏、青芥辣粉是大连人吃海鲜时必备的调料。
辣根，它的别名叫马萝卜、山葵萝卜等，但跟山葵区别很大。辣根喜冷凉气候，耐干旱，它的食用部位也是根部，但其根部白、粗、大。辣根辣味独特刺激、价格便宜，其制成品青芥辣膏、青芥辣粉等，便于携带、运输和购买，所以市场分布广泛，被广大市民普遍接受。可以说，大连人吃海鲜蘸的最多的就是辣根。
山葵
山葵根小，呈鲜绿色
产于云南、四川等，种植量少，价高，多用于高档日料店，一般现吃现磨。
山葵种植地为海拔1900米至2500米之间，需要长流水，周围森林植被要好，对种植土壤的要求很高，在云南、四川等地有少量种植。由于山葵种植量少、稀缺，所以身价特别高，同等重量的山葵市场价格相当于辣根的60倍，所以山葵通常都是在高档日料店中使用。我们食用的是山葵的根部，其根部个体较为短小，颜色呈鲜绿色。新鲜山葵比较容易氧化，在-18℃才能保持它的新鲜度和口感，所以一般都是选用特殊的器具和做法现吃现磨。
芥末
芥末是用芥菜籽研磨成的粉状调味品呈黄色。
产于山西、陕西，商品形态为芥末粉和芥末油。
在我国，很多地区也把山葵和辣根统称为“芥末”，因为它们都有冲鼻的辛辣味道。其实，真正传统意义上的芥末，其实是指用芥菜籽研磨成的粉状调味品，一般呈黄色。它是世界上最普及，也是历史最悠久的香料之一。在我国周朝时期，宫廷就已经开始食用芥末。芥菜在山西、陕西都有种植，制成品通常分为芥末粉和芥末油，色泽为黄色，它的辣味持久性长，辣味偏低。由于它的价格比较便宜，所以成为比较普及的大众调味料。
辣根能杀菌？
就像人们吃烤肉时生吃大蒜一样，生食海鲜蘸辣根，除了口味上能够提鲜、去腥、开胃，还有从杀菌抑菌等方面考虑。海鲜在生食时难免会有细菌的存在，据国外研究发现，辣根还有良好的抑菌功效。这是因为辣根中含有异硫氰酸酯化合物（简称AITC），这个物质可以抑制鱼肉里的弧菌AOTO-81；另外，AITC对食物大肠轩菌和沙门氏菌都有抑制效果。
山葵、辣根哪个更辣？
山葵和辣根的辣味都源于含有辛辣冲鼻气味的异硫氰酸酯类化合物，但具体成分有所差异，因此香气也不尽相同。
山葵的辣味相对较淡，清香气息则较为明显一些；辣根的辛辣刺鼻味道则较为浓烈，辣度约为山葵的1.5倍。据说，这种辣味原本是这类植物为了抵抗外界伤害而产生的防御性物质，没想到这点辣度并不足以吓退贪吃的人类，反而使它变成了餐桌上的美味调料。
吃辣根辣到什么程度最好？
由于每个人的口味和对辣的承受程度也不一样，各式各样的辣根制品辣度也有所区别。吃辣根到底辣到什么程度最好呢？业内人士建议，可以根据吃辣根时的辣冲感来区别，辣到冲鼻子时为最佳，最好不要辣到流眼泪。
吃辣根有哪些好处？
在古代，辣根是治疗肠胃消化不良，排尿，杀菌的良药。《中华本草》中记载，辣根“辛，温，入胃，胆经，具有消食和中，利胆，利尿之功效；常用于消化不良，小便不利，胆囊炎，关节炎。”现代医学又研究发现，当辣根中的辛辣物质进入消化器官时，会刺激消化器官，促使中枢神经兴奋来增加血液循环，起到增加消化能力的作用。另外，辛辣物还会刺激口腔中的唾液腺分泌大量唾液，刺激胃肠分泌消化液，促进食物吸收。当人们出现食欲不振时，可以适当摄取辣根来增加食欲。另外，辣根中含有的ITCs本身不具有抗氧化性，但它在人体内进行了一系列生化反应后，可以产生一些具有抗氧化作用的物质。
辣根是外来的还是土生土长的？
辣根原产于欧洲，但在日本需求量较大。上世纪七十年代，大连瓦房店地区开始引进日本陆地辣根种植。据说，当时日本辣根协会带着辣根种苗去了全国十多个城市试种，结果经过科学实验和检测，在瓦房店山区试种的辣根品质最佳。
为什么大连是辣根之乡？
大连地处北纬39度，气候、温度、湿度都非常适合辣根的生长。瓦房店是大连辣根主产区，种植面积约有1万多亩。能够满足国内外市场的需求；此外大连还拥有金葵等多家国内辣根行业的龙头企业，所以大连是名符其实的“辣根之乡”。
大连辣根产量在全球处于什么地位？
目前，大连辣根的种植面积和产量约占全世界的70%左右。
中国第一根辣根产品产自哪里？
30多年前，金葵集团作为中国辣根产业的领导者和拓荒者，研发出我国第一支拥有完全自主知识产权的辣根产品，填补了中国辣根市场的空白，打破了日资企业长期垄断中国辣根市场的局面，奠定了中国民族辣根品牌的国际地位。目前，该企业已在20多个国家注册了“金葵”品牌，产品远销至日韩、欧美、东南亚等32个国家和地区，产品销量比肩日本老牌辣根企业，在国际辣根市场占有举足轻重的地位，已超过了日本同行业标准。
辣根还有哪些吃法？
作为一种魅力十足的调味品，辣根的吃法远不止蘸海鲜。辣根辣得过瘾，在西方很多国家，辣根常常和奶油混合在一起，有时也会加糖、苹果泥、橘子汁或蛋黄酱降低辣度，制成酸甜带辣的酱汁，作为肉类和海鲜的佐料来搭配菜肴。其口味丰富清爽，又带着令人兴奋的小小刺激感，可以用来拌沙拉，也适合搭配牛肉、猪肉和鱼肉。用辣根调配的酱汁用来蘸烤肉、蘸饺子都有开胃解腻的效果，而且没有蒜酱那种熏人的味道。
本文转载自2020.6.2《大连晚报》 A12版
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