宽粉最好吃的做法，麻辣鲜香，开胃又爽口❗
今天教大家做爽滑Q弹的麻辣宽粉，简直是夏天治愈系美食，麻辣酸爽，超好吃
食材
宽粉，葱花，蒜末，香菜，小米椒，麻椒粒，白芝麻，辣椒粉，生抽，蚝油，白糖，盐，陈醋
1⃣宽粉提前浸泡两个小时，如果是湿的宽粉就可以省略
葱花，蒜末，香菜，小米椒切好备用
2⃣碗中放入葱段，蒜末，白芝麻，辣椒粉，锅里倒两勺油，放入麻椒粒烧至微微冒烟，泼入碗中，加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺白糖，4勺陈醋，少许盐
3⃣宽粉放锅里煮熟，连汤倒入碗中拌匀，撒上葱花，香菜，小米椒即可
今天教大家做爽滑Q弹的麻辣宽粉，简直是夏天治愈系美食，麻辣酸爽，超好吃
食材
宽粉，葱花，蒜末，香菜，小米椒，麻椒粒，白芝麻，辣椒粉，生抽，蚝油，白糖，盐，陈醋
1⃣宽粉提前浸泡两个小时，如果是湿的宽粉就可以省略
葱花，蒜末，香菜，小米椒切好备用
2⃣碗中放入葱段，蒜末，白芝麻，辣椒粉，锅里倒两勺油，放入麻椒粒烧至微微冒烟，泼入碗中，加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺白糖，4勺陈醋，少许盐
3⃣宽粉放锅里煮熟，连汤倒入碗中拌匀，撒上葱花，香菜，小米椒即可
【 香菜炒牛肉】
➭食材
牛肉400克 / 香菜100克
小米椒30克 / 生姜10克
老抽5克 / 生抽20克
料酒10克 / 淀粉适量
➭步骤
1.牛肉切薄片，切的时候刀和牛肉的纹理成90度角
2.放入盐、黑胡椒、老抽、生抽、料酒抓均匀
3.再放入适量的淀粉抓均匀腌制10分钟
4.香菜切长段
5.小米椒切段
6.生姜切片
7.锅中放油滑锅然后放入姜片炒香，油的量要比平时炒菜的量多一点
8.放入牛肉大火炒至变色，牛肉不能炒太久，不然肉质会变老
9.放入辣椒和香菜翻炒均匀，出锅
https://t.cn/AijTiPd8
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牛肉400克 / 香菜100克
小米椒30克 / 生姜10克
老抽5克 / 生抽20克
料酒10克 / 淀粉适量
➭步骤
1.牛肉切薄片，切的时候刀和牛肉的纹理成90度角
2.放入盐、黑胡椒、老抽、生抽、料酒抓均匀
3.再放入适量的淀粉抓均匀腌制10分钟
4.香菜切长段
5.小米椒切段
6.生姜切片
7.锅中放油滑锅然后放入姜片炒香，油的量要比平时炒菜的量多一点
8.放入牛肉大火炒至变色，牛肉不能炒太久，不然肉质会变老
9.放入辣椒和香菜翻炒均匀，出锅
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【#徐州阿香米线#两家店】南区铜山新区师大泉山校区东边#徐州铜山万达#！欣欣路大润发超市！番茄米线、麻辣米线、泡菜肥牛米线、肥肠豆花米线、铁板香肠薯角、铁板煎饺、椒香肉串、炸酥肉、米饭、酸菜，配料很多。#徐州美食#
又是吃米线的一天 店里人不多
看了一下菜单 简直是轻奢版米线啊…… 好贵
点的麻辣肥肠 汤底里有豆花 豆芽 豌豆 青菜 超喜欢这个豌豆 肥肠处理的干净卫生 好吃 也不少 但是米线太少了 我一个女生不够吃的 比普通米线店米线少了一半[失望]
麻辣汤底一般般不够味的感觉 味道可以 性价比有点低 三件套50[笑cry]（zoTing0）
又是吃米线的一天 店里人不多
看了一下菜单 简直是轻奢版米线啊…… 好贵
点的麻辣肥肠 汤底里有豆花 豆芽 豌豆 青菜 超喜欢这个豌豆 肥肠处理的干净卫生 好吃 也不少 但是米线太少了 我一个女生不够吃的 比普通米线店米线少了一半[失望]
麻辣汤底一般般不够味的感觉 味道可以 性价比有点低 三件套50[笑cry]（zoTing0）
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