#美食[超话]##不可辜负的美食#
今天阴天下雨️ 早上醒来 想来杯喝咖啡和牛肉馅饼 之前都是用平底锅想试试空气炸锅能不能成功搞熟思念这个酥皮牛肉馅饼
我是180度10分钟 然后翻面再180度10分钟
出锅给我惊喜到了！起酥了！像金丝烧饼一样的酥脆一圈一圈 咬下去嘎吱嘎吱作响
外焦里嫩 伴着牛肉的香味 激活美好早晨哇

10M+宝宝辅食|自制宝宝鲜虾片|无添加无调味
【蟹蟹✨我是阿泽妈】
❗️酥酥脆脆的虾片来咯[斜眼R]~
自制无添加天然虾片，大人宝宝都喜欢
宝贝不爱吃虾？试试这样做成小零食，鲜美又补钙，原滋原味也很棒
外出携带也方便，哄娃小神器~
❗️面糊调的稀一点，虾片就会薄一点，稠一点就会厚一点，根据自己的喜好来调节
❗️自家蛋卷机脾气不一样，根据自家机器来调节时间
❗️一岁以上可以放点盐或酱油，白砂糖，味道一定更赞
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食材:
虾85克
鸡蛋1个
玉米油/辅食油25克
玉米淀粉25克
冷水10克
热水15克
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制作过程:
1⃣️虾洗净去皮去虾线，虾头备用，虾仁用姜或柠檬浸泡20分钟去腥
2⃣️开小火倒入油，倒入虾头炒出虾油，待虾油变红，捞出虾头扔掉
3⃣️熬好的虾油过滤一下，晾凉备用
4⃣️虾、鸡蛋、冷水10g放入辅食机搅打细腻
5⃣️再倒入虾油、热水、玉米淀粉搅打细腻
6⃣️装入裱花袋，剪小口
7⃣️蛋卷机预热2分钟，挤4个一元硬币大小的面糊盖上锅盖烤3分钟，晾凉在密封保存
(⚠️虾片越大，烤的时间就要越长一些,才能达到酥脆的口感)
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不知道有没有人吃过这个东西，平平无奇的手工米花糖，开始奶奶给我吃我是拒绝的，脑子里只闪过“糖油混合物”五个字。架不住奶奶劝，吃了一口，哇～棒呆，也太好吃了吧！酥酥脆脆，不是很甜，不爱吃花生的我居然觉得这个花生好吃，综合了米花糖本身的甜，吃到嘴里又脆又化渣，然后没忍住吃了两大块，罪恶又快乐！