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#三联读书# #追忆似水年华# 普鲁斯特研究专家让-伊夫·塔迪耶曾断言:“马塞尔·普鲁斯特是20世纪最伟大的作家。”但20世纪共有多达12位法国作家荣获诺贝尔文学奖,其中并不包括马塞尔·普鲁斯特。

诺贝尔文学奖遗漏的确实不少,至少还有卡夫卡、托尔斯泰和纳博科夫。对于这个只颁给活着的作家的奖项,普鲁斯特在生前确实并不算引人注目:除了屈指可数的随笔,他唯一重要的作品就只有一部《追忆似水年华》,而这部巨著直到他去世,都只出版了一半。别说是诺贝尔文学奖委员会,恐怕连普鲁斯特本人,都想不到自己在身后会变得如此有名。

在他去世70年后,历史学家安托万·孔帕尼翁曾提出一个疑问:“原先因为犹太血统、性取向、健康问题,以及他的附庸风雅,长期只为少数人崇拜、处于边缘位置的普鲁斯特,如今竟让我们觉得仅他一人就概括和代表了整个法国文学,甚至整个西方文明,他是如何,又是为什么能赢得这样的中心地位?”

很少有作家像普鲁斯特这样,一生几乎就只专注于一部书,那不仅是他的全部心血,甚至是他构筑的一个微型宇宙。《追忆似水年华》描述的是他20多岁时(19世纪90年代初)的法国社会,1906年秋开始撰写,6年后完成初稿,之后一再修改、重写,直至他1922年去世。

确实,和雨果等生前就已名满一时的作家不同,51岁早逝的普鲁斯特并没有获得当时的一致称赞。《追忆似水年华》的第一卷《在斯万家这边》于1913年问世时,连肯定他才华的人都担心这部作品“过于散漫”了,并不怎么看好。截止1987年,这一卷仅在法国就售出了惊人的150万册,但这卷书第一次印刷时,只印刷了1750册。

当时的法国作家塞利纳对普鲁斯特不屑一顾,曾在小说《长夜行》中尖刻地挖苦他:“在上流社会、空虚人士、欲望幽灵,以及总等待着画家华托的寻欢作乐之人和毫无生气的西苔岛系列画作研究者们周围,总是环绕着无尽又无意义的仪式与活动,而普鲁斯特,如同半个幽灵,顽固不化地迷失其中。”

这并不只是他个人的偏见,倒是极好地概括了当时人的普遍观感:普鲁斯特笔下的世界充满着没落、无所事事、垂死的阶层与时代气息,风格晦涩,不知所云。虽然龚古尔奖在1919年独具慧眼颁给了普鲁斯特,但这一评奖没能说服大多数人,毕竟当时这一奖项本身也不像后来那么有影响力。人们当时普遍觉得普鲁斯特只以上流社会的视角关注极为狭小的生活圈子,文字造作,不堪卒读。塞利纳直到1943年仍攻击普鲁斯特的风格“拐弯抹角、曲曲折折、胡乱拼凑”。

由于文风繁冗复杂,对大众阅读其实并不友好,普鲁斯特的作品从未被编入法国的教材或教学大纲,这也限制了他的影响力扩散。他获得最初的认可,是在一个小圈子里。自20世纪20年代起,一群“普鲁斯特迷”就以某种小教派的狂热推崇他的作品,并热切期待《追忆似水年华》的后续几卷——那直到他去世5年后才陆续出齐。

但即便是这部巨著的7卷全部问世的1927年,普鲁斯特在圈外仍然谈不上多有名。这一年从普林斯顿大学毕业的文学学士,对他闻所未闻。直到文学批评家埃德蒙·威尔逊以其敏锐的触觉,在《阿克瑟尔的城堡》(1931)中率先发掘出包括普鲁斯特小说在内的一些晦涩朦胧的象征主义作品,才使他在美国逐渐为人所知。

普鲁斯特真正时来运转还要再等待30年时间。1953年和1955年,普鲁斯特生前的两部书信集出版,人们发现他在撰写《追忆似水年华》之前曾做过极为细致的准备工作,而不仅仅是随性、冗长的喃喃自语。这终于使他和他的作品得到重新审视,人们终于发现了这个凭借一人之力精心构筑的浩瀚宇宙。

进入20世纪60年代,普鲁斯特开始被视为法国最伟大的作家,连美国人都相当欣赏他的细腻曲折。但仍有不少人不以为然。作为当时最著名的知识分子之一,存在主义哲学家萨特(1964年诺贝尔文学奖得主)对他深恶痛绝,攻击他是为特权阶级服务的内在性文学的典型代表。著名文学批评家卢卡奇也没把他放在眼里。乔治·斯坦纳后来说,“《追忆似水年华》的情节,普鲁斯特对奢华与变态事物的叙述,显然触犯了卢卡奇严厉的道德观”,而对普鲁斯特的忽视,则“从而使其对法国小说的总体判断值得怀疑。”

可能令许多人吃惊的是,直到1970年后,普鲁斯特才可以作为专题性论文的主题被研究。而当西方在80年代步入后现代社会,“记忆”逐渐取代历史和现实批判成为涵盖诸多领域的重要主题时,普鲁斯特变成了不仅仅是写出了“好的文学作品”,他的作品甚至一跃成为了好坏的标准。因《百年孤独》著称的加西亚·马尔克斯在1982年领取诺贝尔文学奖前夕盛赞:“弗朗茨·卡夫卡和普鲁斯特在现代世界文学领域里的影响无所不在。我们哥伦比亚人如果必须做出英明决断的话,就只能不可避免地汇入这股潮流。”

1980~1989年间,法国国家图书馆收列的普鲁斯特研究书目多达191种,甚至超过了拿破仑(139种)和戴高乐(130种)。此后,在科拉普(Klapp)法国文学年度参考书目中,普鲁斯特以每年至少新增200份研究专著的惊人成绩不断刷新纪录,数量几乎是雨果、波德莱尔、萨特等竞争对手的两倍。由他衍生的一系列研究已经成了一个专门的领域:“泛普鲁斯特学”(para-proustologie)——这也不难理解,就像《红楼梦》也带来了“红学”与“曹学”。

节选自《普鲁斯特为何能写出法国的《红楼梦》?》文 | 维舟

北交所#宠物食品第一股路斯上市两天破发#曾被曝毛利下滑品牌力不足

3月11日,诞生于中国蔬菜之乡寿光的路斯股份(证券代码:832419)在北交所上市,作为一家宠物食品生产商,路斯股份不仅被视作北交所“宠物食品第一股”,也成为了中国上市的第三家宠物食品企业。

上市首日,路斯股份早盘高开8.28元/股,收盘微涨1.25%。14日,以7.03元/股开盘,最低为6.89元/股,收盘价为6.77元/股,与7.20元发行价相比,跌幅约为6%,大跌7.13%,位居北交所跌幅榜榜首。

以“代加厂”起家
八成主业营收依赖出口



成立于2011年的路斯股份,前身是寿光市新城食品有限公司,回顾其上市之路,可谓坎坷。公司于2015年5月挂牌新三板创新层,2018年11月开启IPO,经过两年零四个月的漫长辅导,最终选择停止冲A,2021年6月,公司申请挂牌精选层,北交所成立以后,公司随即选择冲刺北交所。

资料显示,路斯股份发行价为7.2元/股,发行市盈率为21倍,发行股票1304.34万股,募资约9391.25万元。在发行环节,公司共吸引了10家战投,包括2家券商和8家私募或地方投资公司。

作为宠物食品生产商,路斯股份的主要产品以宠物零食为主,包括肉干产品、宠物罐头、宠物饼干、宠物洁牙骨四大类,此前以出口为主、国内销售为辅。

记者注意到,在生产模式方面,路斯股份出口主要采用OEM模式(即代工生产),其海外客户大部分为欧洲知名宠物产品品牌商,从路斯股份购买加工完成的宠物产品,再贴上自己品牌对外销售。也就是说,占路斯股份主营业务超过八成的出口产品并非其自有品牌。

虽然代工厂模式为路斯在成熟的欧美宠粮市场赢得了一定的盈利空间,但给企业自身带来的发展问题也显而易见,一旦外销客户不再认可公司产品或出现经营困难导致需求下降,公司的销售收入将受到较大不利影响,其次,也很难实现品牌溢价,相较欧美强势的品牌方,路斯在议价能力上一直处于弱势。

1300亿竞争红海
头部玩家早已入局

主粮、维生素、湿粮罐头、冻干肉、鸡肉条……随着国内宠主对于自家宠物营养健康等方面需求的不断提高,短短几年间,品类繁多包装精美的宠物食品,铺就了一条国内宠物经济的千亿赛道。

据《2021年宠物行业白皮书》数据显示,城镇宠物市场消费规模,从2019年的2024亿元,增长到了2021年的2490亿元,其中,宠物食品占据了其中30—40%的市场份额,1300亿元的宠粮市场已然成了各位玩家的必争之地。

其中中宠股份是宠物食品的龙头企业,同样来自山东,主要从事猫用和犬用宠物食品的研发、生产和销售,于2017年8月在深圳中小板上市,也是继佩蒂股份后第二只在A股上市的宠物食品股。

另据不完全统计,包括乖宝宠物、福贝宠物、比瑞吉等在内的9家宠物相关企业,也正在启动登陆国内资本市场相关程序。势头“凶猛”的乖宝宠物旗下已有多个自有品牌,其中麦富迪已拥有宠物干粮、零食和湿粮三大品类合计2000多个SKU,是目前单品牌产品矩阵最为丰富的国产品牌之一。

面对竞争日趋激烈的国内市场,业内人士表示,路斯股份产品线相较来说不够丰富,品牌知名度和渗透率不高,且此前主攻境外,知名度和口碑度与深耕国内市场多年的头部品牌相比均不占优势。

路斯股份官网信息显示,旗下产品目前在国内主要城市的各大商超及宠物卖场均有销售。12日,鲁网·泰山财经记者走访了位于山东省济南市经四路附近的两家市内较大的宠物体验馆,除了少数如雀巢、特芙等进口宠粮外,国产宠粮如麦富迪、比瑞吉、伯纳天纯等国内品牌占据了多数货柜。

记者找了一圈未找到路斯宠粮,其中一家宠物商品专卖店工作人员告诉记者,之前有进过路斯的猫粮饼干和罐头,“卖完了就不再进了”,至于为什么不再继续补货,该工作人员没有直接回答,只是告诉记者,“我们这里基本上市场比较主流的宠粮都有卖”。

随后记者微信采访了几位北京上海的宠主,路斯宠粮的知名度也印证了上述人士的说法,几位宠主都表示“还没用过,不知道。”

毛利下滑新增产能承压
此前27项监管问询直指其盈利能力

根据招股书显示,路斯股份近年来的毛利率正在逐年下滑。报告期内,公司毛利率分别为27.35%、21.45%、21.49%和17.32%。

不仅自身毛利率下滑,横向比较,路斯股份毛利率也低于同行。根据半年报,路斯的主要竞争对手——中宠股份的宠物食品及用品业务和佩蒂股份营养肉质零食业务2021年上半年的毛利率分别为22.10%和24.01%,都明显高于路斯股份。

此外,路斯股份的产能也并不算高,2020年公司产能约1.19万吨,在产能利用率方面,2018--2020年分别为90.66%、89.83%和86.71%, 2021年上半年,公司产能利用率降至81.42%。

据悉,此次IPO,路斯股份拟募资约1.18亿元,用于“年产3万吨宠物主粮”等项目,援引该公司证券部人士回应称,“国内市场宠物主粮的消费占比大于宠物零食,未来想做好国内市场的话,必须要有宠物主粮。”然而,在上述背景下,公司能否承受新增产能?

对此,路斯股份曾在回复北京证券交易所上市的审核问询中表示,公司将合理规划募投项目产能,避免新增产能消化压力集中出现。

在上述监管问询中记者还看到,围绕公司的基本情况、业务和技术、公司治理与独立性、财务会计信息与管理层分析、募集资金运用及其他事项五个方面共计27个问题,监管部门曾对路斯股份展开过细致问询,直指竞争激烈、毛利下滑、产能承压下公司发力国内主粮市场的盈利能力。

国内宠粮市场巨大,宠粮市场资本涌动,但国内的宠物市场整体起步较晚,国产玩家还是大多游走在中低端领域,靠低价以及较高的性价比从外资品牌口中抢食市场份额。业内人士称,打造强大的品牌号召力,筑牢架高消费者的信任壁垒,不论对于路斯还是其他玩家来说,都还有很长的路要走。


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