赶紧收藏｜自制酸甜脆爽的泡萝卜条 [赢牛奶][赢牛奶]

天热了，不应该来点酸酸脆脆的开胃泡萝卜吗？

咱们吃货，想吃到美食就一定要搞到手！[拳头][拳头]

配料：白萝卜、红萝卜、包菜（也可根据个人口味准备黄瓜、豆角）

方法：1、准备玻璃罐子洗净沥干，不要有多余的水分和油分。

2、将食材切段，萝卜可以不用削皮，口感更脆！

3、将白萝卜洗净后用大量食盐腌渍1小时，揉干水分，去除萝卜苦味和土腥味。

4、往玻璃瓶中倒入萝卜条，再倒入凉白开或纯净水。

5、再依次往瓶中倒入白醋、加入冰糖、食盐、花椒、小米椒、泡椒、大蒜头。

6、水量要没过食材，最后倒入一瓶盖白酒杀毒灭菌。

7、盖紧瓶盖，静置两天。

这样我们就得到一罐泡出来的白萝卜，酸甜脆嫩，开胃消食！[开学季][开学季]

⚠️ 注意每次取泡菜前，用干燥的筷子，不要沾水。

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春光和煦，阳光明媚，小园里的菜见风长，把已经抽苔的大青菜和黄青菜做成了水酸菜和冲菜，吃不完的白萝卜全部挖了，趁着好天气晒成干萝卜条，红菜苔已接近尾声，抽的都是细苔子了。把武冈的猪血豆腐丸子和龙山乌鸦河腊肉一起煮了，让两种食材美味互串一下，好在阳春三月里慢慢享用。兰花开的赏心悦目，石斛，青菜，芹菜，包菜，茼蒿，大蒜长势喜人。人勤春早，只要肯付出，总会有物产的丰盛和心灵的愉悦，就让这份安恬和劳作，伴随夕阳西下的日子。#去旅行[超话]##摄影人[超话]##驴友[超话]##遇见美好时光#

晚上去了排队两桌
「罐羊」上来热气腾腾，羊棒骨软糯不油腻，汤色偏红什么不知道是不是加了腐乳，感觉有草药香气淡淡的萝卜清甜，大块的白萝卜酥软不散而且没有吃到一块啊有筋这点不错
「带皮羊碗饭」基本每块都是带皮羊肉，皮肉间的脂肪香气浓郁，我觉得点这道菜都应该喜欢这份“油腻”吧满满一大碗黑胡椒是主要的味道主宰了，微微小辣
「芥末菜心」唯一缺点应该焯水大了，颜色也偏深各种塞牙卡卡塞牙[笑cry]
菜量很大，反正可能我饭量很小很饿吃多了，两个人没吃完还打包了[二哈]馋羊肉还会再来 https://t.cn/RJPse79