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纽约市长艾瑞克-亚当斯在采访时谈到了欧文。

现场有球迷提出让欧文出战主场的比赛,对此亚当斯回应道:“你是对的,谢谢你。听着,你是对的。凯里可以明天就(在纽约)打比赛,只要他接种了疫苗就行。”

据名记Shams报道,欧文今日预计将会现身巴克莱中心,在篮网的替补席观战。Shams还补充道,欧文能以观众的身份来观看比赛,可以自由行动,不戴口罩,但由于私营部门的规定,他不能在纽约出战比赛。#NBA吐槽大会#

【香椿美味,但含有亚硝酸盐】虽然美味的香椿总是让爱它的人们舍得掏空钱包,不过,你知道吗,美味的香椿中经常也会潜伏一名危险分子——亚硝酸盐。香椿中为何有亚硝酸盐?我们知道,植物生长的时候需要氮肥。氮是自然界中广泛存在的元素,植物吸收环境中的氮,通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过程中,产生硝酸盐是不可避免的一步。在植物体内还有一些还原酶,会把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。实际上,所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。亚硝酸盐是具有一定毒性的。毒理学分析显示,亚硝酸盐具有一定的急性毒性,对龋齿动物,其半致死量为57毫克/千克。
而且,它还会增加患癌症的风险,因为亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应易产生亚硝胺类物质,而亚硝胺是已公认的致癌物。
吃香椿前,先用沸水焯一下。好消息是,吃香椿前,只要用热水烫一下,就可以去除绝大部分亚硝酸盐。比如,有研究显示,热烫香椿时,30秒就可以去除80%左右的亚硝酸盐,45秒就可以去除83.86%的亚硝酸盐。所以,在吃香椿的时候,一定要先用沸水焯烫一下,烫个30-40秒就可以。另外,也提醒大家,挑选香椿时,尽量选择嫩芽,并且在其最新鲜的时候食用,因为此时香椿芽所含的硝酸盐和亚硝酸盐比较少。


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