肉酱串肠意大利面

①三条香肠平均分成三段，把意大利面穿入，每段肠穿4根面

②穿好的意大利面放入水中，再加些没穿肠的意大利面，水里加少许盐，煮至意大利面软

③煮好的意面捞起，用冷水冲至冷却沥干水分

④肉末用盐、油、酱油、淀粉拌匀，然后加入50ml水搅拌均匀

⑤锅里加入100ml之前煮意面的水，倒入半瓶即食番茄酱，加入肉末在番茄汁里搅散，煮至肉熟，试试酸甜味是否适合

⑥放入串肠意大利面煮至汁粘在面上即可，食用时洒上奶酪粉

#厨艺教程#

双人餐只要99元，轻松拥有土耳其的浪漫～

女朋友发现的一家新店
吃多了中餐的我们偶尔也要换换口味，来体验一下土耳其的浪漫，性价比也还不错～

环境：
有上下两层，一层大厅是用餐区
二层是菜品操作间，不仅有餐食还有下午茶提供，装修是简约风，干净舒适，是个周末休闲好去处～

菜品：
「土耳其亚达那 Adana」
店内招牌菜品，卖相很有食欲
是打碎的肉馅做成的肉饼，还配有洋葱和长青椒️，蘸上酱料吃还可以，整体味道并不出彩～

「土耳其烤肉配鹰嘴豆米饭」
量给的很多，米饭上面一层铺满了肉碎
配了酸黄瓜、番茄和少许鹰嘴豆，酱汁味道浓郁，羊肉有嚼劲儿，拌开后吃着还挺香的～

「鸡肉凯撒沙拉」
份量很足，食材新鲜丰富
里面添加了小番茄、生菜、鸡胸肉和面包干等，荤素搭配健康又营养，吃起来清爽开胃～

「红菜汤BORSCH」
和俄式的做法还是有区别的
口感偏酸一些，少了甜味，配面包干吃也还不错～

‍♂️服务：
热情周到，店员态度都很好
验券和上餐速度都很快，和朋友吃的很开心～

坐标：安定路5号院17号楼一层
人均：119 https://t.cn/A66Vj6bs

test【薰衣草杏子司康】
红杏干·黄杏干·薰衣草·长相思·黄杏利口酒·伯爵茶

红杏干用甜味利口酒浸渍，黄杏干用长相思浸渍，酸的酸，甜的甜。
薰衣草用牛奶萃取风味之后也加入面糊，香味不会被遮掉，制作的每一步都有幽香伴随。
伯爵茶酱薄涂，折叠，为层次感和风味做贡献。没有用茶叶粉直接混入面团，不想要每一口特别均一的茶味，不那么均匀的存在吃起来比较有趣。