#吃遍嘉兴#
这是一家
从四川火到嘉兴的野生菌汤锅店
它不吃辣，它不热烈，它不吵闹
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但是
它装修温婉
它只选用野生菌
它熬每一锅汤都要用松茸
但它也是地道的四川味
……
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来这里
别的你可以不用吃
但一定一定要点上一份
秘制土鸡锅
再搭配一系列的野生菌
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我能大胆的把话放在这里
这是我目前为止吃到过最鲜的
是食物本身的鲜甜味
不含任何添加剂的鲜味
喝完整个人都会感觉到非常舒服
在这即将入秋的日子里
喝上一碗的话真是赛过活神仙！
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名善秘制土鸡锅底
菌汤底是采用松茸菌羊肚菌等十种高档野生菌，精心熬成
松茸
到店必吃的就是这个松茸了！来自藏区的作为菌中之王的松茸100+一份，但是份量非常十足哦~真正好的松茸拿来煮汤绝对是一绝！吃起来会有一种林中雨后泥土与草木混合的特殊香味，而本身菌肉脆嫩肥厚又不失柔韧，质地细密入口软润绵密~
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羊肚菌
鹅蛋菌
黄菇菌
鸡油菌
……
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松茸包子
到店必点的松茸包子
这辈子吃了那么多的包子
松茸包子还真是头一回！
热腾腾香喷喷的松茸包子来啦
白白胖胖的样子 真的让人食指大动~
皮儿松松软软 有着细腻柔软的口感
一撕开表皮 内馅争先恐后往外冒
馅料是由猪肉和松茸组成的
还有不断往外冒的汤汁～～～
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店里除了养生的菌菇锅之外
还有一大波成都的地道川菜袭来~
下完菌菇上点热辣川菜
带你开启巴适的味~
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名善山珍
海盐塘路139号

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趁着太阳好，晒晒过年的一餐日常～一家人围炉家乡肉丸子火锅

在外生活二十来年，做肉丸火锅的日子并不多。今日特别想吃，亲自动手做肉丸，肉馅里放了荸荠更加清甜香脆。

儿子不吃辣，火锅底是从苗乡带回的野生小毛辣+几叶蒜苗，很清爽。

今天除了糊辣椒蘸碟，还特别炒了青椒蘸碟，放入多多的蒜，真是香啊[色]一边吃再夹上一片卤肥肠，太满足了。

儿子先吃饱，我立马倒入苗乡酸汤，喝上两碗酸汤，这顿饭才称完美[awsl]

一锅日常餐，用心做和吃的兴致却不平常…

#百年渔港沈家门# 今日#晒年味# 之【辣螺】但凡真正的舟山人都知道，餐桌上最下饭的有两味，一味是大名鼎鼎的呛蟹，还有一味便是这辛香咸呛的螺酱。辣螺酱味道咸鲜略带辣味。它的辣，与辣椒的辛辣味不同，无论是爱吃辣或不吃辣的人，吃辣螺都会刺激食欲，大开胃口。制作辣螺酱技术简单，把野生辣螺洗净后敲壳取肉，夏天腌渍两夜即可食用，冬天要腌5至7天，食用时加适量黄酒、白糖和味精，风味更佳。[憧憬]