【番茄鸡蛋拉条子】
主要食材:面粉300克,温水150克,盐(和面)2克,鸡蛋2个,番茄1个,番茄酱1勺,盐(炒番茄鸡蛋)2克,青椒半个,小葱1根,食用油适量。
【具体做法】
1、温水中加入2克盐搅拌至融化,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。
2、醒好的面团搓成长条,碗中倒入2勺食用油,将搓好的长条盘旋在油碗中,盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。
3、锅中倒油,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
4、盛出鸡蛋,倒入番茄块,加入2克盐,加入一勺番茄酱,继续小火翻炒,等待番茄出汁。
5、番茄炒烂,有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。
6、醒好的粗面条,特别有弹性,两手开始抻面,等锅中水开,一边抻面一边往锅里甩。
7、面条煮至漂浮就可以了,煮好的面条捞出倒入碗中,浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。#宅家美食日记# #吃遍四海美食家# #馋嘴美食安利# https://t.cn/A66c3BNo #潮流种草季#
主要食材:面粉300克,温水150克,盐(和面)2克,鸡蛋2个,番茄1个,番茄酱1勺,盐(炒番茄鸡蛋)2克,青椒半个,小葱1根,食用油适量。
【具体做法】
1、温水中加入2克盐搅拌至融化,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。
2、醒好的面团搓成长条,碗中倒入2勺食用油,将搓好的长条盘旋在油碗中,盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。
3、锅中倒油,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
4、盛出鸡蛋,倒入番茄块,加入2克盐,加入一勺番茄酱,继续小火翻炒,等待番茄出汁。
5、番茄炒烂,有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。
6、醒好的粗面条,特别有弹性,两手开始抻面,等锅中水开,一边抻面一边往锅里甩。
7、面条煮至漂浮就可以了,煮好的面条捞出倒入碗中,浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。#宅家美食日记# #吃遍四海美食家# #馋嘴美食安利# https://t.cn/A66c3BNo #潮流种草季#
【番茄鸡蛋拉条子】
主要食材:面粉300克,温水150克,盐(和面)2克,鸡蛋2个,番茄1个,番茄酱1勺,盐(炒番茄鸡蛋)2克,青椒半个,小葱1根,食用油适量。
【具体做法】
1、温水中加入2克盐搅拌至融化,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。
2、醒好的面团搓成长条,碗中倒入2勺食用油,将搓好的长条盘旋在油碗中,盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。
3、锅中倒油,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
4、盛出鸡蛋,倒入番茄块,加入2克盐,加入一勺番茄酱,继续小火翻炒,等待番茄出汁。
5、番茄炒烂,有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。
6、醒好的粗面条,特别有弹性,两手开始抻面,等锅中水开,一边抻面一边往锅里甩。
7、面条煮至漂浮就可以了,煮好的面条捞出倒入碗中,浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。#创意美食##创意美食##春日炫食记#
主要食材:面粉300克,温水150克,盐(和面)2克,鸡蛋2个,番茄1个,番茄酱1勺,盐(炒番茄鸡蛋)2克,青椒半个,小葱1根,食用油适量。
【具体做法】
1、温水中加入2克盐搅拌至融化,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟。
2、醒好的面团搓成长条,碗中倒入2勺食用油,将搓好的长条盘旋在油碗中,盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。
3、锅中倒油,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
4、盛出鸡蛋,倒入番茄块,加入2克盐,加入一勺番茄酱,继续小火翻炒,等待番茄出汁。
5、番茄炒烂,有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。
6、醒好的粗面条,特别有弹性,两手开始抻面,等锅中水开,一边抻面一边往锅里甩。
7、面条煮至漂浮就可以了,煮好的面条捞出倒入碗中,浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。#创意美食##创意美食##春日炫食记#
【彩椒牛排荞麦面】
主要食材:荞麦面150克,牛排1块,洋葱半个,彩椒适量,黑胡椒粉适量,盐适量,食用油适量。
【具体做法】
1、锅中烧水,水开放入荞面面条煮3分钟,捞出过凉水。
2、锅中倒入少许食用油,将牛排切成长条,放入锅中煎熟。
3、牛排推到一边去,倒入切好的洋葱翻炒出香味。
4、倒入沥干水分的荞麦面和彩椒翻拌均匀,如果牛排里面自带酱汁,可以把酱汁倒进去拌匀,没有酱汁的话就根据个人口味添加黑胡椒和盐调味。#创意美食##厨艺教程##春日炫食记#
主要食材:荞麦面150克,牛排1块,洋葱半个,彩椒适量,黑胡椒粉适量,盐适量,食用油适量。
【具体做法】
1、锅中烧水,水开放入荞面面条煮3分钟,捞出过凉水。
2、锅中倒入少许食用油,将牛排切成长条,放入锅中煎熟。
3、牛排推到一边去,倒入切好的洋葱翻炒出香味。
4、倒入沥干水分的荞麦面和彩椒翻拌均匀,如果牛排里面自带酱汁,可以把酱汁倒进去拌匀,没有酱汁的话就根据个人口味添加黑胡椒和盐调味。#创意美食##厨艺教程##春日炫食记#
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