当我的好友向我发起挑战，要我在酒单上找一款高性价比的葡萄酒来搭配烤鸡时，我选择了这款出彩的风车磨坊产区（Moulin a Vent）作品，它由蒂博·里舍 - 伯莱酒庄（Thibault Liger-Belair）出品，散发着泥土的风味，带有明显的黑樱桃和烤香草的气息。它与美味的本地烤鸡搭配，相得益彰。 Belon餐厅所有菜式都很美味!

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#深圳餐厅# L‘avenue

L‘Avenue是2021年我最满意的一餐
没想到三个月不在深圳深圳，会迎来如此的惊喜…
首先的开场已经打响了胜利的一炮
— ▫️Sourdough 自然发酵酸包是我目前在内地吃过最棒的，酸度均衡，延续了香港belon餐厅的优良传承. 非常满意
— ▪️前菜和头盘：comte芝士黑松露挞，沙丁鱼烤面包，竹荚鱼塔塔，法式水晶蛋 = 没有太大惊喜也没有出错

— ▫️主菜：土豆丸子gnocchi，慢煮鸡蛋，鸽子，三道都很棒，土豆丸子可以说是改良的非常好适合中国人的胃
— ▪️分享菜品：烤鸡和烤羊鞍（lamb saddle）来前已了解到是belon的监制，即使不在一个维度上还是可以说“是可以在广东站住脚的”；羊鞍味道就比较淡，gravy也不是很喜欢，建议避开.
— ▫️甜品：巧克力榛子塔我太喜欢了，榛子浓郁度很强大，玛德琳点了两盘，搭配威廉梨雪葩，美味！

疫情后国内刮起了一阵小酒馆的风潮，但真的是一言难尽，最害怕看到把高级食材堆砌在一起的餐盘，更害怕动不动就人均1000+的餐标…
lavenue 价格很友好，舒适的就餐环境，着重烹饪方式食材用心的厨房，会再来.
（开瓶费要是能降下来就更好啦）

#深圳美食##发现宝藏小酒馆#

说到Bistronomy这个概念，在法国很火，我在巴黎在里昂甚至在香港，都吃过非常不错的这类餐厅，深深的爱上了。这股风潮在国内也已经流行了一段时间了。但真正能做到让我满意的，恐怕连最洋气的上海都没有，Mavis的菜不错，可惜酒单弱了点，更没有可以和你亲切聊菜聊酒的侍酒师或者服务生。
而这一切竟然在不那么洋气的深圳出现了！这家L'avenue已经具备了所有我心目中真正Bistronomy的元素: 非常舒适，美味，有想法的菜肴; 有趣，范围广，价格合理的酒单; 舒服，轻松，有品位的装修; 专业又亲切的服务。
今天的菜非常不错，很有想法，主厨来自原来香港的Belon，一切就那么合理了。酒单很好，范围很广，很有趣，连"不吐皮儿"上最近刚推荐的一些小众酒都有，必须点个赞！当天我们带了瓶老年份的Nicolas Joly, 餐厅点了博若莱，连开瓶费都免了。喝得非常畅快！装修是新派的法式风格，挺舒服的。最关键的是服务人员的专业性让我大吃一惊！不仅仅是Somm厉害，其他的团队都非常不错，专业！这样的团队配置放在任何一家米其林二星以上的法餐厅都不为过。还有一点，进门的时候就觉得这批服务团队颜值颇高，仔细一看原来他们的制服西装做的特别合身。这些细节都提升了客户的用餐体验--舒服！这次唯一的遗憾是没有吃到可以和当年Belon媲美的烤鸡。
L'avenue，让我找回了以前在法国的感觉。推荐给喜欢美食美酒的朋友们！#深圳美食##法式酒馆##bistronomy##葡萄酒##城市味蕾战# https://t.cn/RVJk9aF