近日，泰兴黄桥菜场一名卖肉男子不慎把手卡进了绞肉机，市消防救援指挥中心接到报警后随即赶往现场处置。由于绞肉机刀刃外壁是由生铁所铸，破拆难度较大，救援人员决定利用角磨机、液压破拆工具破拆救援。救援人员利用角磨机切割，一名救援人员对切割部位洒水降温，并利用衣服对伤者保护，以防止在切割破拆过程中产生的高温及碎粒对受伤男子产生二次伤害。经过救援人员一个多小时的紧张营救，成功将男子左手从绞肉机中取出，医护人员对其进行了紧急包扎处理，目前正在医院进行治疗中。

#安顺12345接诉即办#

近日，市民致电安顺市12345热线反映：普定县凯旋城好友多广场环卫工人每次都不清扫，曾向环卫处反映未得到处理，市民希望环卫工人对广场进行清扫。

普定县住房和城乡建设局接诉后，片区管理工作人员立即联系诉求人对反映问题进行核实，经核实凯旋城广场商铺卖肉店铺门口有油渍，已安排清洗完毕。

热线中心回访市民，市民表示问题已解决，对处置结果非常满意！

我知道她早就知情了。

她是我们这个市场，最火的水果摊主。

她老公杀了隔壁卖西瓜的，进去了。她一个人靠着卖水果拉扯娃。

今天的水果不好，你不要买，今天这个特别好，你买点儿吧。并且她从不缺斤少两。就这样，她收了众多粉丝。

不过，她昨天给我挑的梨，里面全部是黑的。放得时间太长，冻了，卖不出去了。这会儿，她带着点儿惊讶看着我说，啊？怎么可能。

但是我就知道，她昨天挑的时候就知情。

她前几天才说过我，你这个人太马虎了，好的坏的一把抓。
她误以为，我太宽厚或者太傻，总之就是不计较。

其实吧，以后我还是会去她那里买的。一来，一路走过去，从这个菜市场，一直到我够得着的官僚以及学者，看人下菜的程度她绝对不算离谱的。

二来吧，我这几年也做生意，真的要非常注意克制自己，才能不去欺负老实人。

当然，我肯定还是要给她抗议一下。聪明绝顶如她，肯定也是可以点到为止。别人也曾经这么点过我。

对自己，对别人，要求基本一样高。故而心宽体胖～虽然也有点儿太胖了。[泪]

二

隔壁就是新开的一家品牌肉店，我说，咦，你和对面那个是一家？

卖肉的说，我这里是品牌店，我们有小票的，对面那个只是我们加盟店。然后，卖肉的老头又扯了一下他的工装说，看，他们没有资格穿这一身。

我说，要一斤。他一刀切下去，说，重了40克。
我说，靠，你太牛了。
卖肉的老大爷昂着头说，那是，我们培训的。

我顺口问，您多大了。他说，70了。52年的。我说，真看不出来。旁边一个大妈说，你们也算周岁啊。大妈又问，你敬老卡领了吗？

大爷说，没有呢，我生日8月。大妈说，我领了。
然后他们撩开了。

我迈开大步，心里无限心自豪，幸亏，刚刚我问了一下大爷年龄，算是起了一个头。

哪怕陌生人互相聊几句，心情总能更好点儿。哪怕就当时当刻。

三

最后就是买菜了。那家菜苔真好，一看我就想到，我老家的油菜田一个月前应该就非常漂亮了。
我只买了今天一顿够吃的。不过想到明天早上要吃红薯，我挑的时候，我随口说，香菜要一块钱的。旁边一个老头正在结账，听我这么一说，立刻给卖菜的姑娘说，香菜给我送两棵呗。
那姑娘说，不行呀，这几天香菜太贵。

老头说，本来不要的，但是今天晚上有羊肉，没有香菜缺点儿啥。

旁边一个买菜的说，确实这几天香菜挺贵，不过，姑娘你给人家老头给两苗呗。

老头笑呵呵还在要求送香菜，我已经看到卖菜姑娘给他分香菜了。我就没有开口。

看着他心满意足而去，我都替他小兴奋。

有的人占人便宜，却不让人特别讨厌，那个老头就是这个气质。啧啧，看得我津津有味。

其实，一共就十分钟吧，我在菜市场待了。

回家做饼子，卤牛肉是中午做上的，再煮点儿刚刚买的五花肉进去。
和香菜一起放进搅拌机。

再水煮一个菜苔。用卤肉汤调个汁儿一泼。

齐活！

七个饼子：面粉（没有称），两个鸡蛋，加牛奶（没有称），干酵母，一起丢面包机，和面功能。和成光滑的团就成。
半个小时后，面团拿出来，擀面杖擀成圆饼，摩飞电饼铛中档，上下火都要，烤5分钟。翻面，再五分钟。

卤肉：牛肉和猪肉，冷水下锅，煮开后五分钟。捞起来，水倒掉，把肉冲洗干净，重新倒冷水，和肉，加卤肉料（市场哪种都行），冰糖，生姜，料酒。开小火。牛肉得一个小时，猪肉半个小时。

然后卤肉起锅，加青椒或者香菜，爱吃啥加啥，剁了。

夹肉。