【墨员外132】中西方融合的创意简餐

再也不要通过名字去判断餐厅类型,名为“食面八方”是抱着一颗吃面的心情,进门打开餐单才发现是一家西式简餐,看着满满的菜品,突然有点惊喜的感觉。融合了中印日意法各种创新结合,导致每道菜上来都感觉颇具新意,操盘造型也格外讲究,一个个都挺有看头。

紫薯汤和胡萝卜姜汤味道上走着不同路线,外表看起来确实同样诱人。暖融融的紫薯汤微甜,浓稠的口感能尝出紫薯打的很细密,加入椰汁激发浓香,点缀杏仁片增添味道上的层次感。胡萝卜姜汤有浓郁的姜味,仅仅一口,就能瞬间暖心,非常适合女生。

三种风味三文鱼拼盘,这么有造型感的三文鱼头一次见,经过腌制香煎蘸料,分别形成不同味道,里面的蔬菜也经过调味,都很好吃。三种三文鱼分别为煎三文鱼、三文鱼塔塔生拌、水煮三文鱼。大虾墨鱼汁面非常仙的发散着飘飘雾气,姿态相当高冷,尝过以后却感觉平易近人,味道柔和。

黎干酪焗通心粉,能够拉丝哦,焗过的淡黄色散发奶香气息,浓厚的味道满口满足。另外几款意面也都受到大家欢迎,比如虾仁墨鱼汁宽面和印度客家速食面,都有自己的特色。

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