开学之后每天除了吃饭睡觉上课就是去图书馆,每天会和和路上小橘小咪小小白玩一下,每天困的要死的我遇见在太阳底下呼呼大睡的他们真的是会狠狠的羡慕[单身狗]。这学期学校开了蜜雪冰城,我是开心的几乎每天都来一杯芝士奶盖四季春!无敌好喝!蜜雪冰城开业我是会比老板还开心的那种[开学季][开学季][开学季]
今天把小源立牌拿到图书馆位置上了,一抬头看就会非常开心的程度真好哇太喜欢源源啦!!有源源举着牌子我一定更认真看书哇啊啊啊!
我买的磁吸假睫毛到了,最开始只是非常喜欢她家的主播结果看着看着就激情下单了,我戴上拍照特别像个整容脸[单身狗](没有说整容脸不好也没有其他意思,只是表示非常不适合我!我戴上显得非常夸张不日常!)但是我仍然相信一定是没化妆就着急忙慌试着戴的原因,下次好好化妆拍照一定不会这么雷[单身狗][单身狗]于是打算不退了!万一用的上呢!(也不是没有这辈子再也不用的可能..真的很懒)睫毛很好没啥问题,是我长的不适合这种睫毛!
要早睡早起了,每天早上经历起床的挣扎真的很痛苦,晚安!!
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要早睡早起了,每天早上经历起床的挣扎真的很痛苦,晚安!!
#酸奶到底能减肥还是会长胖#
到底能不能喝酸奶,什么样的酸奶比较适合减肥期间喝呢?
酸奶的成分和热量
酸奶本身是牛奶被乳酸菌发酵以后的凝乳,发酵来发酵去,营养成分能量和牛奶相差不大,不可能因为加了点乳酸菌凭空蹦出来一堆热量。
营养成分
有的时候,对比酸奶和牛奶,你会发现酸奶的蛋白质更多,维生素更丰富,这是为什么呢?
不是所有牛奶都叫特仑苏,也不是所有牛奶都有资格做成酸奶,由于发酵工艺的限制,酸奶的奶源品质要比牛奶高一点,营养也就更丰富一点。
通常来说每100克酸奶里面大约有3.5-4克蛋白质,如果添加了乳清蛋白粉发酵,蛋白质含量还会更高,里面的钙钾和维生素A也非常丰富。
酸奶和牛奶相比,乳糖含量也大大降低,在不添加糖的情况下,更有利于血糖稳定,当然牛奶也不是GI很高的食物啦。
热量
先说结论:酸奶本身的热量不高,加了糖以后就很高了。在不加糖的情况下,100克才70-80大卡左右,牛奶里的蛋白质和天然脂肪越多,热量会越高。但问题在于,我们很多人喝的酸奶,根本就不是真正的酸奶。
酸奶有两个要素:第一是酸,第二是奶。
酸,要用乳酸菌发酵出来的乳酸才是酸,直接添加酸味调节剂的那不叫酸。
奶,要用新鲜牛乳发酵的才叫奶,用奶粉的,用复原乳的,都算不上奶。
除了原料上不用乳酸菌和优质牛乳以外,某些品牌酸奶里面添加的白砂糖可能比芬达雪碧可乐还多。
真正的无糖酸奶是很难喝的,除非奶源优秀,发酵工艺先进,才能把奶香和酸味完美的平衡在一起。
很多品牌的酸奶做不到这一点,会添加糖调节口味。加完了糖,她的热量就不是原来的样子啦。
比如这种一小罐的盒装酸奶,100克里面有13克的糖(有一点点乳糖),热量居然有400千焦。
400千焦看起来不多,但是当你觉得酸奶是健康食品一罐一罐又一罐的时候,热量就很可怕了。
有必要喝O脂肪酸奶吗?
热量差距不大
脱脂酸奶的热量和普通酸奶的热量差距非常小,甚至比普通酸奶热量还高。
比如某款淘宝畅销的德国脱脂酸奶,100克的热量有334千焦。
而国产光明无糖酸奶,比人家多了整整4.8克的脂肪,热量只多了10千焦10千焦是什么概念,也就是走几步蹦一下的事。
营养差距和口味差距很大
为了这10千焦的热量差距,你损伤掉的是酸奶里的脂溶性维生素和,美妙的奶香口感。酸奶里的维生素ADEK都是脂溶性的,相比于全脂酸奶,脱脂奶多一道脱脂工序,加工过程更为繁琐,反而损失了很多天然的营养素。
而酸奶里的饱和脂肪并没有我们想象的那么可怕,《美国临床营养学杂志》上一个研究发现经常吃全脂乳制品的人与不吃的人相比,并没有增加患心脏病和中风的风险。
最重要的一点是脱脂奶它不香啊!
只差10千焦的热量,但是奶香味大打折扣,脂溶性维生素也没有了,喝起来也不开心,图啥呢?
酸奶适合减肥人群喝吗?
很适合!前提是选对酸奶。
说实话,在众多减肥食品里,酸奶算得上口感和味道比较不错的,蛋白质高热量低,口感还好,比那些魔芋、鸡胸肉、蛋白粉好吃太多了。
饱腹感强
酸奶由于是半固定的凝乳状,喝下去有一种沉甸甸的感觉,加上蛋白质含量比较高,不会像牛奶一样水分被快速吸收,还是能顶一会肚子的。
尤其是运动完的时候,来一杯酸奶补充一下蛋白质和出汗损的失无机盐,又不用担心液体量太大给心脏造成负荷,比屯屯喝水明智的多。
有利于肠道健康
如果咱们买的确实是益生菌发酵的正经酸奶,也就是常见的低温酸奶,里面是有活菌的,这些活菌一路来到肠道虽然没剩下多少,但如果坚持补充活性益生菌,喝酸奶也好,直接吃益生菌也好,是有可能一定程度上改善肠道菌群生态的。
即使改善不了,这些益生菌也会在你的肠道里短暂的发挥一小会作用,也是有利于便秘和消化功能的。另外对于喝牛奶乳糖不耐拉肚子的姐妹们,酸奶可以说很完美了。
维生素更丰富
酸奶比牛奶维生素丰富,因为并不是一斤牛奶就能做一斤酸奶,个别高品质的希腊酸奶要四斤牛奶才可以做成一斤酸奶,等于浓缩了维生素和蛋白质。
怎么挑选酸奶
选低温酸奶
常温酸奶,也叫热杀菌酸奶或者杀菌酸奶。
比如常见的安慕希和莫利斯安酸奶,都是已经经过高温灭菌的了,里面的益生菌都死了。没有益生菌,那又怎么给肠道起到改善作用呢?在挑选酸奶的时候,一定要选保存温度在2-6度的低温酸奶,这种酸奶才是有活性菌的。
拒绝带“风味”和“复原乳”
在挑选酸奶的时候,在成分表有"品名"或者“产品类型”这一栏。
在我国的食品国家标准里有四种类型的酸奶:酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳。
我们只要记得,带“风味”两个字的就是添加剂比较多的,不要选就可以了。
至于是选发酵乳还是酸乳,发酵乳用的益生菌是国家规定好的特定益生菌,而酸乳里可能没有益生菌或者益生菌的种类不够主流。总的来说,最优选择是:无添加发酵乳。
带“复原乳”三个字的酸奶就是没有用鲜牛奶发酵的,属于“假酸奶”,添加剂会更多,口味也不够自然,尽量不选这种。要记住,看的是“产品类型”那一栏,不是酸奶的名字哦!
选无糖酸奶
酸奶里的隐形糖实在是太多了,最好没有果葡糖浆、白砂糖和其他添加剂,同时要学会看成分表碳水化合物这一栏,碳水越多添加糖越多。
比如这款酸奶,热杀菌没有活菌,用的不是牛乳发酵,还带着“风味”两个字,碳水化合物含量非常高,添加有果葡糖浆和白砂糖,踩了所有的雷,属于负面典型里的代表作品。
下次去超市买酸奶的时候,记得拿出来看看哦。
到底能不能喝酸奶,什么样的酸奶比较适合减肥期间喝呢?
酸奶的成分和热量
酸奶本身是牛奶被乳酸菌发酵以后的凝乳,发酵来发酵去,营养成分能量和牛奶相差不大,不可能因为加了点乳酸菌凭空蹦出来一堆热量。
营养成分
有的时候,对比酸奶和牛奶,你会发现酸奶的蛋白质更多,维生素更丰富,这是为什么呢?
不是所有牛奶都叫特仑苏,也不是所有牛奶都有资格做成酸奶,由于发酵工艺的限制,酸奶的奶源品质要比牛奶高一点,营养也就更丰富一点。
通常来说每100克酸奶里面大约有3.5-4克蛋白质,如果添加了乳清蛋白粉发酵,蛋白质含量还会更高,里面的钙钾和维生素A也非常丰富。
酸奶和牛奶相比,乳糖含量也大大降低,在不添加糖的情况下,更有利于血糖稳定,当然牛奶也不是GI很高的食物啦。
热量
先说结论:酸奶本身的热量不高,加了糖以后就很高了。在不加糖的情况下,100克才70-80大卡左右,牛奶里的蛋白质和天然脂肪越多,热量会越高。但问题在于,我们很多人喝的酸奶,根本就不是真正的酸奶。
酸奶有两个要素:第一是酸,第二是奶。
酸,要用乳酸菌发酵出来的乳酸才是酸,直接添加酸味调节剂的那不叫酸。
奶,要用新鲜牛乳发酵的才叫奶,用奶粉的,用复原乳的,都算不上奶。
除了原料上不用乳酸菌和优质牛乳以外,某些品牌酸奶里面添加的白砂糖可能比芬达雪碧可乐还多。
真正的无糖酸奶是很难喝的,除非奶源优秀,发酵工艺先进,才能把奶香和酸味完美的平衡在一起。
很多品牌的酸奶做不到这一点,会添加糖调节口味。加完了糖,她的热量就不是原来的样子啦。
比如这种一小罐的盒装酸奶,100克里面有13克的糖(有一点点乳糖),热量居然有400千焦。
400千焦看起来不多,但是当你觉得酸奶是健康食品一罐一罐又一罐的时候,热量就很可怕了。
有必要喝O脂肪酸奶吗?
热量差距不大
脱脂酸奶的热量和普通酸奶的热量差距非常小,甚至比普通酸奶热量还高。
比如某款淘宝畅销的德国脱脂酸奶,100克的热量有334千焦。
而国产光明无糖酸奶,比人家多了整整4.8克的脂肪,热量只多了10千焦10千焦是什么概念,也就是走几步蹦一下的事。
营养差距和口味差距很大
为了这10千焦的热量差距,你损伤掉的是酸奶里的脂溶性维生素和,美妙的奶香口感。酸奶里的维生素ADEK都是脂溶性的,相比于全脂酸奶,脱脂奶多一道脱脂工序,加工过程更为繁琐,反而损失了很多天然的营养素。
而酸奶里的饱和脂肪并没有我们想象的那么可怕,《美国临床营养学杂志》上一个研究发现经常吃全脂乳制品的人与不吃的人相比,并没有增加患心脏病和中风的风险。
最重要的一点是脱脂奶它不香啊!
只差10千焦的热量,但是奶香味大打折扣,脂溶性维生素也没有了,喝起来也不开心,图啥呢?
酸奶适合减肥人群喝吗?
很适合!前提是选对酸奶。
说实话,在众多减肥食品里,酸奶算得上口感和味道比较不错的,蛋白质高热量低,口感还好,比那些魔芋、鸡胸肉、蛋白粉好吃太多了。
饱腹感强
酸奶由于是半固定的凝乳状,喝下去有一种沉甸甸的感觉,加上蛋白质含量比较高,不会像牛奶一样水分被快速吸收,还是能顶一会肚子的。
尤其是运动完的时候,来一杯酸奶补充一下蛋白质和出汗损的失无机盐,又不用担心液体量太大给心脏造成负荷,比屯屯喝水明智的多。
有利于肠道健康
如果咱们买的确实是益生菌发酵的正经酸奶,也就是常见的低温酸奶,里面是有活菌的,这些活菌一路来到肠道虽然没剩下多少,但如果坚持补充活性益生菌,喝酸奶也好,直接吃益生菌也好,是有可能一定程度上改善肠道菌群生态的。
即使改善不了,这些益生菌也会在你的肠道里短暂的发挥一小会作用,也是有利于便秘和消化功能的。另外对于喝牛奶乳糖不耐拉肚子的姐妹们,酸奶可以说很完美了。
维生素更丰富
酸奶比牛奶维生素丰富,因为并不是一斤牛奶就能做一斤酸奶,个别高品质的希腊酸奶要四斤牛奶才可以做成一斤酸奶,等于浓缩了维生素和蛋白质。
怎么挑选酸奶
选低温酸奶
常温酸奶,也叫热杀菌酸奶或者杀菌酸奶。
比如常见的安慕希和莫利斯安酸奶,都是已经经过高温灭菌的了,里面的益生菌都死了。没有益生菌,那又怎么给肠道起到改善作用呢?在挑选酸奶的时候,一定要选保存温度在2-6度的低温酸奶,这种酸奶才是有活性菌的。
拒绝带“风味”和“复原乳”
在挑选酸奶的时候,在成分表有"品名"或者“产品类型”这一栏。
在我国的食品国家标准里有四种类型的酸奶:酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳。
我们只要记得,带“风味”两个字的就是添加剂比较多的,不要选就可以了。
至于是选发酵乳还是酸乳,发酵乳用的益生菌是国家规定好的特定益生菌,而酸乳里可能没有益生菌或者益生菌的种类不够主流。总的来说,最优选择是:无添加发酵乳。
带“复原乳”三个字的酸奶就是没有用鲜牛奶发酵的,属于“假酸奶”,添加剂会更多,口味也不够自然,尽量不选这种。要记住,看的是“产品类型”那一栏,不是酸奶的名字哦!
选无糖酸奶
酸奶里的隐形糖实在是太多了,最好没有果葡糖浆、白砂糖和其他添加剂,同时要学会看成分表碳水化合物这一栏,碳水越多添加糖越多。
比如这款酸奶,热杀菌没有活菌,用的不是牛乳发酵,还带着“风味”两个字,碳水化合物含量非常高,添加有果葡糖浆和白砂糖,踩了所有的雷,属于负面典型里的代表作品。
下次去超市买酸奶的时候,记得拿出来看看哦。
你以为成都今天的太阳是让你去晒的?
No No No
晒太阳时孩子的玩意儿
家庭主妇们
今天的太阳是年前和你们的最后机会
把每一个角落打扫干净
玻璃要擦的像没有一样
地板要像镜子一样
所有可以洗的东西 全部晾晒
嗯嗯 从早上到现在
我完成了
哦耶
趁着他们出门晒太阳未归
我还可以来一杯
能倒映出蓝天白云的
红糖姜茶
No No No
晒太阳时孩子的玩意儿
家庭主妇们
今天的太阳是年前和你们的最后机会
把每一个角落打扫干净
玻璃要擦的像没有一样
地板要像镜子一样
所有可以洗的东西 全部晾晒
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能倒映出蓝天白云的
红糖姜茶
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