【中秋前必學!新派BBQ技巧7式、成為燒烤達人無難度!體驗燒棉花糖天材新食法、嚴選超高性價比BBQ燒烤場(不斷更新)】雖然剛踏入8月中,不過話咁快又就嚟到中秋節。唔少人都鍾意成班Frd以BBQ去歡度中秋節。加上臨近中秋節好快會有秋涼,呢個時候最好就係BBQ。同過年去拜年玩「魚蝦蟹」一樣,冇人會話BBQ悶!好多人自稱「識得燒嘢食」,不過燒得靚唔靚、好唔好食就係另一回事。唔想下下燒到嘢食變炭?今次教你7招輕鬆燒烤BBQ技巧,學定包你喺燒烤場上戰無不勝!

BBQ技巧 1. 薯片當炭精!極速透爐法
要BBQ?先決條件就係要有「火」,不過要享受優美嘅郊野環境,就唯有放棄有人「照顧」嘅燒烤場。不過並唔係人人都識得透爐,其實只要學識幾個小技巧,人人都可以「自力更生」,極速透爐!首先將廚房用嘅廚紙,將佢捲成卷狀,再用剪刀分開一半,再扭實,最後再點少少油。擺放炭嘅方法最2條直2條橫咁搭成「井」型,再層層的堆疊上去,炭與炭之間必定要留有空間,讓空氣流通。最後加少少薯片碎上去,然後點火,因為薯片含油份,將佢放入炭堆凹入,一燒就會著火,比炭精更易起火!

BBQ技巧2.薯仔加洋葱!燒烤網防粘法
起完爐,千祈唔好咁心急放嘢食上去燒住,因為火未夠猛好容易黐底㗎!特別係有啲人會比較鐘意用燒烤網,掃油本身係好方法,但啲油係咁滴落火爐,搞到個火猛晒,好易燒燶嘢食。教你燒烤前,切開生薯仔,用薯仔同洋葱抹一下網面,當中嘅澱粉質經加熱後就會形成一層薄膜,咁樣即使係燒魚都無咁易黐底,想燒乜都靚哂!

BBQ技巧3 . 燒原個芝士!自制Cheese火鍋
呢個方法簡單又勁吸引,只要買件原個芝士擺喺爐邊「焊」溶,愛嚟點牛柳粒呀,丸呀,車厘茄咁,真係惹味到暈!係咪乜芝士都得?我哋請教咗Cheese BB嘅店主,佢話一定要揀軟芝士,例如Brie Cheese、Camembert Cheese同埋Gouda Cheese,通常買一個280g嘅小型芝士就夠2-4人食,唔好浪費嘛!

BBQ技巧4. 無醃唔緊要!燒烤要磚鹽
近來好多Camping露營嘅朋友,都會用「喜馬拉亞山粉紅岩鹽板」去整嘢食。其實拎呢塊岩鹽板去BBQ一樣得!同芝士一樣,只要放喺爐火邊「焊」磚鹽,跟手放啲食物上去!特別係一啲無醃嘅嘢食,例如茹類、海鮮之,咁樣鹽燒法就唔會食物搶咗食物原本嘅鮮味,又有咸味吊吊味,唉呀!總之就好味啦!而且岩鹽板燒完可再用番,不過千祈唔好用洗潔精洗啊!只要冷卻後用布加水抹走磚上嘅污漬咁就搞掂。

BBQ秘技5. 唔叉先係王道!輕鬆燒多春魚
好多人都鐘意喺BBQ時燒多春魚,不過其實要燒出完美嘅多春魚,並唔使叉㗎!只要將多春魚平放喺燒烤叉上面,放在火上燒大約一分鐘,多春魚就會開始收縮。再燒多約一分鐘後,魚皮就會開始會痴住燒烤叉,咁樣就可直接反轉燒烤叉,燒熟另一面,而多春魚又可以保持完整唔會甩皮甩骨!

BBQ技巧6. 燒雞翼你都鐘意食?燒橫穿最易熟
好多人都鐘意食燒雞翼,不過需時又難烤得靚。雖然好多人都會教將雞翼打豎串起,不過其實始易會令受熱不均,而且叉得唔好後期仲會令雞翼轉唔停,只燒熟一面。正確方法應該將雞翼打橫串,串起厚肉,咁雞翼就可以輕易燒熟!

BBQ技巧7. 燒棉花糖天材食法!
喺日本就有網友將竹籤換成Pocky,插入棉花糖去用餘火烤。融化嘅朱古力加上微焦嘅棉花糖,係咪睇到都好想食呢?

燒過棉花糖嘅人,都知如果沒捉好時間同距離,棉花糖就會著火!發文嘅網民就俾咗個小貼士大家:

「要先讓Pocky嘅朱古力稍微加熱溶化後,再插入棉花糖燒!如果朱古力無融化就直接插入棉花糖,手拎嘅餅乾部分好易會斷」。

嚴選超高性價比燒烤場
1.元朗 隱世山莊BBQ
位於元朗的隱世山莊,其實就是以前的大旗嶺燒烤樂園,環境有氣氛,尤其在晚上更有燈飾,場內特設多部冷風機,燒烤也可以舒舒服服的燒!更是仼飲任燒,供應超過50款食品及十多款飲品,除了基本的扒類、丸類和蔬菜外,還有大量串燒,連殼燒的鵪鶉蛋串燒、棉花糖配熊仔糖串燒都有!另外可加錢,早一日預訂海鮮。另有獨立Party房供預訂,有唱k和麻雀等設備,25位以上的Party房間更有桌球。

2.屯門大欖燒烤場
3.西貢25,000呎海景燒烤場
4.大美篤 港式燒重慶燒

四十不多欲,五十不多情,六十不多……

顶尖老板智库 昨天




老话说:“四十多欲,大势已去;五十多情,鸡犬不宁;六十多食,大限将至。”

水满则溢,月盈则亏。
尤其是人到中年,学会给自己做减法,是一种生活的智慧。
古训也说:“四十不多欲,五十不多情,六十不多食。”
后半生最好的活法,其实就藏在这三句话之中。



1四十不多欲:活出智慧

曾看过这样一个故事:
有个衣衫褴褛的乞丐,垂头丧气地走在大街上,他已经很久没吃过一顿饱饭了。
他边走边想,要是现在能吃上一顿饱饭就心满意足了。
就在这时,一道白光闪过,一位老者出现在了他的面前,老者问乞丐,现在最想要什么,自己可以帮他完成心愿。
此时的乞丐,早就把刚刚只想要吃一顿饱饭的心愿抛到了九霄云外,马上改口道“想要金子”。
老者应允了,让乞丐脱下外套来接,并嘱咐他不能接的太多,因为这些金子只有被牢牢地包裹在衣服里,才是金子,如果掉在了地上,就会变成垃圾。
乞丐乐呵呵地点头,三下五除二就脱下了身上的外衣。
只见老者轻轻一挥手,金子如雨点般落了下来,很快,就落满了乞丐的衣服。
老者提醒道,差不多够了,要是装得再多,衣服恐怕就要破了,可乞丐哪里还听得进去,只是一个劲儿兴奋地说着“再多给一些”。
突然,“哗”的一声,乞丐的衣服裂开了一个大口子,金子全部滚落到地上,变成了石子,老者也消失不见了。
想起明代那首著名的打油诗:
“终日奔忙只为饥,才得有食又思衣;置下绫罗身上穿,抬头又嫌房屋低;盖下高楼并大厦,床前缺少美貌妻;娇妻美妾都要下,又虑出门没马骑。”
寥寥数语,却道尽了人性的贪婪,人心若是不懂知足,欲望的沟壑就永远也无法平复。
就像故事中的乞丐,原本只盼着裹腹,可当欲望的闸门开启,便一发不可收拾。
最终,却是赔了夫人又折兵,不止没有获得充饥的食物,还丢掉了身上仅有的衣物。
古人说:“欲太过,必有祸。”
尤其是到了四十岁左右,财力物力都更胜从前,外界的诱惑变得格外的多,一不留神就会掉进欲望的漩涡。
管不住口腹之欲,健康的身体会逐渐远去;放纵权色之欲,家庭事业早晚要分崩离析。

纵欲一时爽,事后却终要由自己一一买单。
庄子说得好:“鹪鹩巢林,不过一枝;鼹鼠饮河,不过满腹。” 
人到中年,懂得克制自己的欲望,是一种智慧,更是一种能力,学会知足,方能收获幸福。



2
五十不多情:自在就好

《增广贤文》中写道:“世事如棋局局新,人情似纸张张薄。”
高估了人情,注定只会让自己伤心。

读到过一个扎心的故事,古时候有个乐善好施的员外,每天都会在自己家门口布粥,来接济那些贫苦的穷人。
这样的善举,一直持续了三年之久,在这三年的时间里,穷人们对员外也甚是感激。
可天有不测风云,有一天,员外的生意突然遭逢变故,家中也再不复从前的风光。
于是,员外便停止了对穷人们的布粥。
员外本以为,自己布粥三年,对穷人们已是仁至义尽,就算现在停止了接济,大家也定能理解他的苦衷。
可穷人们却觉得,员外这分明是不想再救助大家,所以才找了这么个借口,转而纷纷怨恨起员外来。
听过一句话:“万里深海终有底,五寸人心摸不透。”
这世间,最易碎莫过于感情,最难测的莫过人心。
年轻时,我们总是把情分二字看得格外的重,总以为朋友多了路好走,可并不是每一分真心,都能收获同等的回应,也不是每一段真情,都能被人所珍惜。
人与人之间的缘分,往往脆弱无比。
就像那句千古流传的古语:“有钱有肉多兄弟,落难何见一知己?不信且看筵中酒,杯杯先敬有钱人。”
锦上添花易,雪中送炭难,富贵时自有高朋满座,落魄时门前车少人稀。
人生海海,能始终陪在你身边的人,其实寥寥无几。
王小波也说过:
“人在年轻的时候,觉得到处都是人,别人的事就是你的事,到中年以后,才觉得世界上除了家人已经一无所有了。”
五十岁,到了知天命的年纪,时间越来越少,真心越来越贵,别再把人情看得那么重,也不必把每个人都放在心中。
学会看淡一些人和事,不讨好每一分冷漠,不辜负每一分真心,宝贵的余生,记得留给对的人。



3六十不多食:健康就好

仓央嘉措说:“世间事,除了生死,哪一件不是闲事。”
年轻时,我们总是心比天高、想要的很多,年纪越长却越明白,人活一世,只有身体才才属于自己,健康就是最大的福气。
记得有这么一个故事,从前有个穷人的妻子,在家门口发现了三位白发苍苍的老先生,便好心地邀请他们到自己家里吃点东西。
老人们反问她,家里的人会介意么?
这时,她丈夫也迎了出来,对三位老者说,他们很乐意帮助有困难的人。
三位老人欣慰地笑了,告诉这对夫妻,他们三人分别是财富之神,成功之神,健康之神。
为了报答他们夫妻的善意,可以让他们选择其中一位进家,但是只能选一位。
妻子想选择财富之神,丈夫则想选择成功之神,一旁的孩子却说道,她想选健康之神,因为她觉得一家人健健康康的生活在一起,才是最幸福的事。
夫妻俩思虑过后,决定听从女儿的意见,请了健康之神进屋。
可奇怪的是,财富之神和成功之神也跟了进来。
妻子惊讶地问:“不是只能请一位吗?”
健康之神笑着答说:“是的,但也有例外,只有选了我,他们才会跟进来,因为没有了健康,财富和成功就等于零。”
西方一位哲人说过:“幸福的首要条件在于健康。”
若是将人生的幸福比作高楼大厦,那健康的身体,就是最底层的基石。
唯有拥有健康的身体,才能尽享人世间的种种欢愉,若是撼动了根基,那再高的大厦也会在顷刻间崩塌。
常言道:“人过五十五,阎王数一数。”
到了花甲之年,日子便是过完一天就少一天。
前半生为了生活而奔波,为了儿女而操劳,剩下的时间留给自己就好,少食养生,少劳养心,身体安康就是最好的福报。
庄子说:“人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。”
不知不觉,半生已去。
前半生的我们背负的太多,人生的下半场,不如学着过“低配”的生活。
欲望少一点,快乐就多一点。

与其被那些无关紧要的人情束缚住,不如学着看轻看淡,为取悦自己而活。
从今天起,把好好爱自己,当作人生的第一要义,去回敬岁月的波澜,笑对余生的跌宕。

纷扬的日志:《秋天的雨》

2021年8月11号,周三,中雨。24-28°

瞅着天气预报,选择在周二跟伙伴约了碰面一次,佩服自己果断,然后就是接二连三的雨。秋天的雨很轻盈,没有夏天雨的狂躁,唯有落在身上凉凉感觉。给自己今天休息了一天,但是晨起听课运动依旧。

秋天的雨,降温了,心中的热却不减退。

为了防止小虫子飞进家里,关了灯、打开窗户,紧闭双眼,全身放松的躺在床上写着日志,手机自带的播放器放着爱听的歌。一阵阵清涼的晚风吹向我的脸,我的胳膊,我的身体,那一刻能真真切切感受到秋天就在我的身旁。

春的花夏的风秋的落叶冬的飘雪,但我看到了秋天的花,秋天的雨,秋天的街边,秋天的果实,秋天的一草一木,山山水水,都那么美那么惊艳,如果再去绿道走走,我估计会流连忘返了。

一年四季交替,没有永远的夏天也没有永恒的秋天,这一季终究会过去,这个世界也没有永恒的东西,西,你,我,生命,爱情,友情,亲情,也许一切都会成为历史。愿疫情也可以成为历史!

我爱一年四季。哈哈哈,不长心的我……自己对自己都无语了。不能怪别人,真的是自己的问题。微信找人。忘记备注记不得昵称是找不到的。怎么忘记备注了!不知道亲爱的友人如何备注我的?

这个初秋一瞬间从盛夏酷热到秋天的雨,愣是将秋逼成回光返照的春。今年不太平,台风也似年轻时的处处留情,但一次轻易地就让洪水漫过堤坝。

独处时间,无意寒暑,不摆花弄草,只是读书,画画,记录文字……

当然,甘愿做个无名之辈,活得照样潇洒体面,每每与老友相聚,于畅快之时、解衣般礴、放歌纵酒,不在意人世,也不怕千疮百孔。唯有兴趣友人知足!


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #礼宾用车# #自驾租车# #机场贵宾室# #包机服务# #游艇租赁#【 2022年“五一”假期门诊安排】广大患者朋友:按照国家法定节假日安排并结合医院实际情况
  • ”金龙街道古店社区居民戴立根高兴地说,疫情发生后,他第一时间到社区报名,成为社区志愿者,主要负责接送核酸采样点医务人员及运送医疗物资,“根据工作安排,什么时候需
  • 37、脚的肌肉和身体与手比拟,如较兴旺又匀整,关于异性和配偶都很热情,但常常不能耐久,如大腿冗肉饱满有弹力,在金钱方面易吃亏,如大腿瘦的女性,在恋爱方面短少热情
  • 一开始袁了凡不太相信,巧合的是,此后的二十年,袁了凡的人生真的按照这位老者所算定的模式进行着,连考第几名等每一次都十分精确地应验了,这让他笃信了宿命论,认为“荣
  • #我在经十东路说早安##情人节# ♡我一直相信,你是个什么样的人,你就会遇到什么样的人。带着你#马天宇[超话]# 马天宇以哥哥的身份对我说:在这个世界上,不论你
  • 修道院建筑位于Paimpl海滨,拥有保护完好的自然环境,有历史悠久的纪念碑,目前修道院的所有土地由Conservatoire du Littoral家族私有。博
  • 专场里还有超多米面粮油、速食也可选,有米有油不慌张~日用百货专场  花王卫生巾:活动价10.9起,   非常时期除了吃的,强烈建议妹子们多囤点这个才能安心,花王
  • [坏笑]【[doge]半亩花田 一次性隐形压缩面膜纸超薄补水19】 【[doge]半亩花田千叶玫瑰纯露500ml39】 【[doge]半亩花田卸妆水乳液喷雾
  • 亿万少女的童年都有一个成为美少女战士的梦幻想自己变身成为金发飘飘的水手月亮遇到帅气的夜礼服假面我们将梦与浪漫层层织叠必创造这一场极具少女心的梦想婚礼把浪漫和美好
  • (深圳商报)【#龙华区新增公办高中提供1800个学位# 】记者从龙华区教育局获悉,今年9月,深圳市龙华外国语高级中学将“落户”中轴新城的核心地段。据悉,这是龙华
  • 不论怎么样, 还是希望他多注意身体健康, 工作顺利,给大家带来更多精彩 就像大家说的那样: 昊然弟弟在努力工作的同时 一定要注意身体呀 刘昊然,也太帅气了吧
  • 所以,准备毫无遗憾地拜拜啦~有一个人认识15年的朋友是什么感觉呢,就是默契到说出第一句就知道对方在想什么,永远能get到我的点,给予最直接的建议让我坦然接受。[
  • 第249期#转发来书# 喜欢大自然和小动物的宝贝们有福利了:两度获得美国妈妈选择奖金奖的苏珊·莱恩(美)又出新书,她主张唤醒孩子内心对自然的好奇,关注每一个生命
  • 迷之卸妆膏意料之中速速空瓶了还是第一次用到这种芋泥状的卸妆膏,也太舒服了!就是介于膏体和乳霜之间那种软绵糯糯的触感,上脸丝滑好推开,没有以往卸妆膏的那种蜡感,就
  • 岩浆岩、沉积岩、变质岩这3种岩石之间还可以互相转化,比如,埋在地下的变质岩可以被地壳运动推到地表面,在地表面再形成新的沉积岩。因此,著名生物学家林奈说过:“坚
  • 烦躁的时候,千万不要说话,也不要做任何决定,安静的呆会,成年人的烦恼,和谁说好像都不合适,要学会自我消化,想开,看开,放开,不为难自已,不盲目较劲,凡事尽力,无
  • 纯的酸奶,买回来吃了以后,真的是无限回go~我觉得我又重新爱上酸奶了,真的是我目前吃过最好吃的希腊酸奶,一点不夸张,二十多种口味,每个月基本都会有新口味,无论多
  • 村头的大榕树洞里住着一个小男孩。 他很丑,很脏,很臭。 但这不是主要的,最重要的是,村里的人都传言,这其实是一个妖怪。 没人说得清他是什么时候在这里安家的
  • 到单位后,民警见老夫妇岁数较大,下雨驾驶电动车不安全,便通知其子女到派出所接回老人。到单位后,民警见老夫妇岁数较大,下雨驾驶电动车不安全,便通知其子女到派出所接
  • #团子分享##商丘学院应用科技学院[超话]# 伴随着互联网成长起来的一代年轻人,正成为互联网冲浪主力军,他们意气风发,但也常常不被理解。#北华航天工业学院[超话