水光肌奶香馒头‼️口感绵软有嚼劲,零难度
早上泡麦片剩下的牛奶,顺便倒出来做小馒头,做一顿早餐的面食刚好。
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✅材料:牛奶125克,白糖20克,酵母2.5克,普通面粉250克,猪油8克
做法:
1️⃣面团的所有材料混合,搅拌均匀后加入猪油,揉成光滑面团。
2️⃣直接搓成长条状,切出均匀小剂子,每个加少许面粉继续揉光滑。
3️⃣垫上油纸,盖上盖子静止40分钟左右,中火蒸15分钟,焖3分钟揭盖。
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❤️温馨小提示
一,加点猪油可以让馒头的表面更加有光泽度,口感更绵软(不加不会影响失败)。
二,做馒头的比例是100:50:1(面粉:液体:酵母),可以自己调整好。
三,天气较冷的地方,适当延长发酵时间。
四,面团多揉揉,会更有嚼劲,口感也更细腻。
#宝藏博主发光计划##厨艺教程##馒头#
早上泡麦片剩下的牛奶,顺便倒出来做小馒头,做一顿早餐的面食刚好。
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✅材料:牛奶125克,白糖20克,酵母2.5克,普通面粉250克,猪油8克
做法:
1️⃣面团的所有材料混合,搅拌均匀后加入猪油,揉成光滑面团。
2️⃣直接搓成长条状,切出均匀小剂子,每个加少许面粉继续揉光滑。
3️⃣垫上油纸,盖上盖子静止40分钟左右,中火蒸15分钟,焖3分钟揭盖。
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❤️温馨小提示
一,加点猪油可以让馒头的表面更加有光泽度,口感更绵软(不加不会影响失败)。
二,做馒头的比例是100:50:1(面粉:液体:酵母),可以自己调整好。
三,天气较冷的地方,适当延长发酵时间。
四,面团多揉揉,会更有嚼劲,口感也更细腻。
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东北老式麻辣烫
第一次吃这种麻辣烫,上面居然放了白糖!!虽然点的是麻辣的,但是一点都不辣,可能是白糖的作用,面条用的是冷面的面,很劲道~
炸鲜蘑巨好吃,刚知道蘑菇还能炸着吃
❤️炸馒头是店里特色,刷着臭酱,吃到臭酱的部分感觉好像在吃臭豆腐……不过炸的很酥脆,我吃了三个,碳水炸了~
嗝儿~#不可辜负的美食##吃货在这里##我的美食日记#
第一次吃这种麻辣烫,上面居然放了白糖!!虽然点的是麻辣的,但是一点都不辣,可能是白糖的作用,面条用的是冷面的面,很劲道~
炸鲜蘑巨好吃,刚知道蘑菇还能炸着吃
❤️炸馒头是店里特色,刷着臭酱,吃到臭酱的部分感觉好像在吃臭豆腐……不过炸的很酥脆,我吃了三个,碳水炸了~
嗝儿~#不可辜负的美食##吃货在这里##我的美食日记#
❤️补昨天
9M➕26辅食第112天
猪肝米粉➕玉米➕小皮西梅苹果泥➕秋田满满果蔬馒头(葡萄)
自己啃掉玉米粒十余颗
小皮果泥三分之一袋
半个馒头
米粉吃了四口
#小奶糖的辅食日记##茉莉 频繁记录着,因为生活值得##小孙老师的日常# #育儿##宝宝辅食##宝宝辅食分享##母婴##辅食##宝宝辅食##辅食[超话]##辅食日记##婴儿辅食分享#
9M➕26辅食第112天
猪肝米粉➕玉米➕小皮西梅苹果泥➕秋田满满果蔬馒头(葡萄)
自己啃掉玉米粒十余颗
小皮果泥三分之一袋
半个馒头
米粉吃了四口
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