来自斯坦福SLAC团队的Yijing Huang,David Reis, Mariano Trigo等人在 Physical Review X 发表文章,研究人员通过对热电材料 IV-VI 半导体 SnSe 的研究,指出高于带隙能量的激发并不等效于对材料升温,而是可能使材料结构倾向于与高温相变本质不同的原子排布。与此同时,理解超快激光对材料调控的微观过程,科学家们必须借助原子尺度的超快探测技术,因为传统的光学技术无法直接区分 SnSe 的不同相。https://t.cn/A662jt7x

▷▷NO.3 ◁◁
《三只忧伤的老虎》(Tres Tristes Tigres)
作者:吉列尔莫·卡夫雷拉·因凡特 G. Cabrera Infante
国别:古巴
获奖:西语文学的最高奖项塞万提斯奖历届得主代表作

本书是古巴国宝级作家因凡特代表作。作为拉美“文学爆炸”风潮中最独特、最具实验性的作品之一,小说描写了1950年代末哈瓦那几位艺术家,但真正的主角并不是他们,而是文学、电影、音乐及回忆中的城市本身。作品没有明确的故事线,开篇场景是哈瓦那最著名的夜店,经主持人介绍,一干人物纷纷亮相。全书结构与此呼应,不同人物上场、下场,以其独特的视角和声音呈现一段“剧目”,各个篇章共同构成一场盛大而炫目的演出。

书名源自西语中一句家喻户晓的绕口令(Tres tristes tigres tragaban trigo en un trigal en un trigal tragaban tres tristes tigres.)
整部作品充满大量语言游戏、文体实验、文本互动、反常排版,可谓包含一切文本的文本,已成为20世纪文学史上“少数派”经典,地位毫不逊色于马尔克斯的《百年孤独》,被誉为拉美《尤利西斯》、哈瓦那夜店版《追忆逝水年华》。

H in Macau - 各种合辑,跨年完结。

【文华东方酒店】不知道怎么大家就住这里了,经一个出租车司机提醒,才发现这里是主要酒店集团里面唯一一个不带赌场的。每天都有两块黑巧克力放在床头,路过的时候,就禁不住吃两块。确实是有点陈旧的酒店了,而且时不时出现服务员早晨9点会疯狂敲门按铃要进来打扫,但区位实在是比较好,氛围也比较清爽干净,还帮我找回了小包,总体来说,和去世界之窗相比,还是这片区比较舒服。

【百话廊】本来是想去瑞吉吧喝一杯的,人满为患排了小几十号人,我们开始担心是不是元旦期间到处都这样,走到这里发现却只有一桌客人,看来决定性因素是有没有现场演出。酒单是真的做特别认真,用的都是好料,还得和酒店本身、和本地产生各种联结。觉得有点可惜,没有足够大、也足够有黏性的消费群体,只有阔绰又敢干的店家,做久了会很灰心吧。

首先就给了我们一个华丽的角落半包,先端来一摞小吃,坚果,胡桃饼干,和非常好吃的帕玛臣甘蓝脆片;
我们点的前三杯都是根据美高梅里面餐厅来设计的,
Rossio,20年陈波特做基酒,葡萄牙经典的樱桃利口酒(ginja)提供果香,又是有机干邑又是自制汤力,太拼叻,不甜腻,滋味丰富,配了同样味型的肉干,合情合理,关键是巨大一杯,鲸吞!
Patua,也就是澳门土语,里面是澳门高粱(真有这种东西,来自花酒酒业,惊了)、上海金酒(还不是巷贩,而是Porcelain)、Niepoort10年陈波特、枇杷膏、斯里兰卡肉桂、印度豆蔻、马六甲丁香和花椒,可以说是完整扣题的高考满分作文,很努力在压白酒味道,但确实整体很浓,杯子设计还有搞头,底下的杯子一推上面就继续滴漏下来,实际上是两大杯……
淳,谭师傅最爱的香港金酒(two moons)、加上郎酒和杜林标(真的好疯啊),然后是玫瑰花铁观音龙井……额外加一只陈皮金桔软糖(美味),杯垫很好看我把它露出来拍,蜂蜜香气很浓,其实最后整体又很清怡,但同样是层次感丰富,确实是有两下子的;
最后由秦始皇呈现的大红袍martini,服务员的解释是,鸡尾酒之王要和中国首个大一统之王放在一起,很他妈的光怪陆离,你说得都对,我一晚语塞,金广发看了都想抄梗(酒本身还是好喝的,茶浸金酒加茶,但不水)

【奈和美】在银河度假村里面,大仓酒店真的算是蛮隐蔽的,但到了下午的时候,大堂里面的墙和光又那么漂亮(一查住宿价格还特便宜)。这是他们的大堂酒廊,手机随便搜索的时候,发现这里有些日式甜品、饮品,中午还有丰盛的定食,就溜达过来了。抹茶是装红茶杯里上来的,一底沉淀,极度涩口,旁边搭配的饼干根本咬不动……
蛋糕我们选了两种,白芝麻豆腐冰凉细腻,芝麻烤香过,但不霸道;巨峰葡萄慕斯就真的非常利宾纳,不太酸,但看在漂漂亮亮的份上,我不嘴臭了!

【Rethink Coffee Roaster】在百老汇这个萧条的商业街上面看到的,本地小型连锁咖啡馆,比想象中贵挺多的,40多澳币一杯,我点的是“澳门鲜奶咖啡”,基本上是很南欧的咖啡欧蕾,然后把咖啡和牛奶都一起加浓;

【广兴隆】柜台上摆着虾膏虾酱和只要88元的波特酒,土生葡人爷爷给我介绍晾晒时间和新旧勾兑方式,大中小尺寸可选,非常友好,我买了一瓶小的,又抓了一小包鱼干,寄回了福州,还没吃,日后再写;
【Trigo d'Ouro】@ 带我去的本地葡式面包房,在澳门数一数二的高级公寓楼对面,带着孩子的外国面孔围坐在门口的大树下。我看到那个葡萄牙经典的米蛋糕的蛋糕纸,就挪不动道了,不知道为什么,那种极其熟悉的感觉扑面而来。前几天我翻了一下移动硬盘,十几年前在里斯本吃过一次罢了,一样的字体,但并没有留下什么特别的印象,它也许是在一些梦里面出现过。

在澳门很经常碰到这些难以解释的事情,比如旅店隔壁房间的惨叫声,像汽车上摆件一样摇头晃脑的炒粉摊主,拉着本地辣妹在海边跳舞的崔健,为了在酒店蹭吃蹭喝假扮摄影记者。这些带着一点中世纪风味的危险和古怪,别地难寻,2022年想再去一次。


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