介绍一下我常吃的几个酱（我知道摄入过多对身体不好只是单纯分享不爱吃请划过不要说酱的坏话），从左到右：
1:牛肉耗辣椒，朋友送的一大箱家乡特产，夹馒头是挺好，可惜牛肉粒太干了好像焦炭，但是花生碎和辣椒油很香，我做米线或者汤面条的时候用它调汤底。
2:辣黄豆酱，太出名了不多说了，前几天我做那个茄丁卤，就是用它炒的，一般都是炒菜时候用，还有个重要用途是烤杏鲍菇蘸着吃很好吃。
3:蒜蓉辣椒酱，配羊肉泡馍吃，烤肉的时候用来蘸生洋葱，很爽口。
4.燕麦青椒下饭酱，配米饭，好吃！
5.烧椒酱，配烧饼馒头面条，好吃！
6.包饭酱，烤五花肉时候的蘸料，做辣白菜炒肉、各种韩式酱汤的时候代替盐。

昨天去过的医院今天一早被封控，队友也被赶回来home office了，两人上午急吼吼赶着去做了个核酸[允悲]

今天收到小伙子的姑奶奶从老家寄来炕好的小鱼，用小青椒一炒，满口家乡的味道[色]，顺道寄的糖饼也好吃得紧…排骨豉汁酱拌好垫南瓜蒸25分钟，营养又好味，凉拌茄子、蒜蓉炒上海青，再来一碗冬瓜肉片汤，荤素搭配，抚慰一下受惊吓的小心灵[偷笑]

极具古典中国风的粤菜餐厅-【青岛瑞吉酒店】宴庭中餐厅

【儿时的味蕾记忆是否可以影响我们的一生？】

我一岁时开始在海南生活（那个时候海南属于广东省），父亲是一名海军，战友大多来自广东，每个周末都会来家里聚餐，每人做一道家乡菜。我想，是不是从那个时候起，我的味蕾就对粤菜有了深刻的记忆。做为一个典型的北方人，却一直对粤菜情有独钟，我甚至在春节时携家人跑到广州，只是为了饕餮一顿正宗的粤菜，以解我的口腹之欲。

现在，青岛也可以吃到正宗地道的粤菜了，那就是位于【青岛瑞吉酒店】5层的【宴庭】中餐厅。步入宴庭的一瞬间，我恍若来到文人墨客的书房，精致优雅的中式茶台，古色古香的镂空屏风，玲珑剔透的灯笼吊灯，处处透着中华山水意境。选一处临窗的餐桌，可以欣赏到壮阔旖旎的海岸线和蜿蜒曲折的城市街道，古典的中国风与现代的海岛风相得益彰，这样的绝美风景好似这场饕餮盛宴的BGM，令人食欲大开，欲罢不能。

据说餐厅主厨来自香港，曾先后就职于多家米其林（星级）及黑珍珠餐厅，厨艺精湛，创意非凡。把传统粤菜和青岛本地食材完美结合，演绎令人耳目一新的精美粤式佳肴。

下面推荐几道我吃过的菜：
图1⃣️金盏脆麦龙虾球
形似鸟巢的金盏，整块龙虾肉被脆麦包裹，颜值惊艳到不忍下口。怎奈垂涎欲滴，一口咬下去，鲜糯弹牙的龙虾肉塞满唇齿，大大的满足感。

图2⃣️港式蛋挞
这是港式蛋挞，但不是普通的港式蛋挞，我称之为“极品蛋挞”，因为每一只蛋挞都填满了燕窝，是不是有一点奢侈？

图3⃣️宴庭虾饺皇
虾饺是粤菜中的经典，也是必不可少的。如果要评判一家粤菜馆是否地道，那就吃他的虾饺。对，就是这个味！

图7⃣️椒盐笔管
笔管是青岛的特产，一种类似鱿鱼的海鲜，味道鲜美。这道菜显然是为了让游客体验一下“老青岛”的味道。

图8⃣️飞鱼籽蟹肉瑶柱蛋白炒饭
美食家蔡澜在他的书中描绘过一盘“真正的”蛋炒饭应该是什么样子，那时只能靠想象，现在我有了具象的认知：每一粒米都裹着蛋白，混合着飞鱼籽，蟹肉和瑶柱的鲜美味道，这才是蔡澜眼中“真正”的蛋炒饭。

我相信味蕾是有记忆的，也是可以训练的，那就是不断用美食投喂他，他会变得越来越挑剔，但也会变得越来越满足。

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