在东北，包子继承了东北菜量大、实惠的特色，变得狂放不羁，不仅是个头大，馅料的花样更是多的不行，从普普通通的白菜猪肉、韭菜鸡蛋，到稍微奇特的酸菜油滋、仿佛啥都能住进包子里。
接下来介绍东北酸菜包子的做法吧！
面团部分：面粉750g、30℃温水400ml、白糖10g、干酵母7.5g、猪油10g；
辅料：酸菜馅适量（酸菜、猪肉馅、葱姜、花椒、八角、酱油、料酒、盐、味精、鸡精、十三香、蚝油）；
制作步骤：面团部分材料放入厨师机，液体在上，其余材料在上面，白糖和酵母分开摆放，一档拌匀，转三档揉面；
揉至面团表面光滑，拿出收圆放入大盆中，盖上盖子放25-28度环境中进行一次发酵；
开始准备酸菜馅，花椒和八角开水煮5分钟，晾凉后将料水过滤备用，大葱半颗切成末，姜去皮切末，酸菜半颗，切成末，过凉水挤干水份备用；
猪肉馅500克，加适量酱油和料酒用三根筷子搅匀，分次加料水搅匀，每次搅到完全看不到水再加下一次；
搅至肉馅粘稠不粘手为止，加葱姜末、盐、味精、鸡精、十三香、蚝油继续搅拌均匀，拌好后加酸菜，继续拌匀，尝一下咸淡口，不够的话再加点盐，馅料就准备好了；
面团发酵至2-3倍大，扒开可以看至蜂窝孔，揉面垫上撒干粉，发好的面倒在上面，反复揉搓至表面稍光滑，分成80克左右的剂子，盖上保鲜膜；
取一个面剂切口向上，直接压扁擀成四周薄中间厚的太阳皮，包子皮不能擀太薄，厚一点，否则容易发不起来；
包上馅料，留出一指宽的边儿，捏成包子形状，边捏褶边往上提，收口用三根手指捏两次；
这样包出的包子才不会上厚下薄，包好的包子直接放在笼屉里，下面放好硅胶屉布；
锅里放冷水，开火两三分钟将水加热至30度左右关火。笼屉放上去，盖好盖子，至包子发酵至两倍大；
开大火蒸，上汽后开始计时20分钟，关火两分钟后再慢慢开盖，室温低的五分钟后再开盖，以免锅内外温度相差太大，包子回缩。

#每日一素#藜麦杂粮素烧麦
主料：馄饨皮、小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁、胡萝卜、香菇
辅料：盐、酱油、素耗油、生抽
做 法：1、将洗净的糯米和适量的小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁一起放入电饭煲，水量比米高出一个拇指指节即可。按煮饭键煮饭。
2、胡萝卜、香菇切丁。热锅加入少许油，将香菇和胡萝卜翻炒。
3、煮熟的糯米杂粮饭加入炒好的食材搅拌均匀
4、再加入素耗油，生抽，盐，进行调味；然后搅拌均匀即可。
5、用手窝成烧麦的模样，两只手一挤就好。
6、包好以后放进笼屉里。锅里加凉水，然后大火蒸10分钟左右即可。 https://t.cn/R2WxpQa

更改错别字，修改个别用字后的完善版:
安全到家！
感谢各位老板的大力支持！
“奋进2021”进行时！店长（陈世波）从商二十一周年，坚持科学发展观！坚持走可持续发展路线！不断攻坚克难，不断创研，不断开拓进取！秉持“一直被模仿，从未被超越”理念！业务全面升级阶段，近期将有新货上架，欢迎进店参阅！
温馨提示:店内禁止拍照，谢谢合作！
话说这小笼包一笼屉的价格是七块钱，笼屉里面有小笼包九个，简直是物超所值啊！为啥咱贵州就有的地方这小笼包一屉就八块钱不说，倒是值得一说的是笼屉里的小笼包且只有七个，这我可不是乱说的，还真是有图有真相，在我朋友圈里往去年翻看，你就会发现，在这说的就跟看到的是一样一样的了。
通过这个简短的故事，其实我是在悄悄的告诉你:千万不要信广告！
你见过哪个网红的服务热线十八年不变？
你见过哪个微商的商道二十一年那么长？
店长（陈世波）十八年不变的服务热线:13885989081；18153199081只为更好的为您服务！（节假日不休！）