三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）第四季（下）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第四季（下）：
11. 十五年陈皮羊腱子蒸鳗鱼 @ “悦轩”
鱼和羊，得一个鲜字。杨超师傅的这道羊腱子蒸鳗鱼，是将羊腱子剁成臊子，用蛋皮包住，一层蛋皮一层臊子，做成蛋卷，另取河鳗中段，上铺十五年陈皮末，和羊肉蛋卷一起蒸透上桌。
鱼和羊，果然得一个鲜字，加上好陈皮，则鲜上加香，绝味也。此菜当笑饮可乐三大瓶！
12. 八宝葫芦鸽 @ “悦轩”
在鸭腹中塞入八宝，即成八宝鸭，又拆去鸭骨，则进阶为拆骨八宝鸭。更进一步，在鸭身中间扎紧，成葫芦状，那就是八宝葫芦鸭了。
本来到这里已是尽头，充其量把鸭变鸡，小一点罢了。但当今餐饮竞争激烈，无所不用其极，到了杨超师傅手里，做出八宝葫芦鸽的极端品种。
妙在用内蒙古沙葱垫底，比真葱更香。此菜当豪饮可乐三大瓶！
13. 各式小菜主食 @ “楼上荟馆”
你没看错，作为一家火锅店，我推荐的是他家的小菜和主食。
并不是他们的本职工作没有做好，而是我欣喜地看到，被蔡澜先生诟病破坏饮食文化（其实我也有同感）的火锅，正在回归它的本来面目——一道菜，而非一顿饭。
既然是一道菜，哪怕是主菜，也需要各种绿叶的衬托，“楼上荟馆”无疑把这些绿叶发挥到了极致。
无论是椒盐九肚鱼、砂锅花螺蛙腿，还是椒盐豆腐枕、蜇头榨菜，都有水准。尤其白切千祥羊肉一流，那是浙江东阳的小镇，以羊肉闻名。
花胶鸡是我不太喜欢的食物，因为做的人太多，落于俗套，但“楼上荟馆”是最早期的弄潮儿，可以给一面免死金牌。
新开发的冬阴功锅底烫海鲜最佳，石斑和龙虾涮了肉，头尾部分前者剁椒蒸，后者椒盐，又是两道好菜。
主食方面，年糕炒得喷喷香。油条也炸得好，当今叫做“上海头条”，那是和“柿合缘”的“北京头条”别苗头了。
此餐当痛饮可乐三大瓶！
14. 肝油鲍鱼 @ “明路川”
托“携程美食林”旬味会的福，翁总旗下在北外滩来福士的两家大师餐厅、一家“甬府”旗舰店，今天一网打尽。
风光绝境处，投资亦至绝境，以后订座一定也难到绝境。
尚未正式开业，反而有机会将三家餐厅的甬菜、川菜和法菜一网打尽。
鲍鱼的做法出自川菜，上等干鲍，用猪肝和鸡冠油（即猪网油的头部，最肥）为料，慢火熬之。此菜出自四川老菜肝油海参，当笑饮可乐三大瓶！
15. 贝汁盐味拉面 @ “金色不如归”
日本人吃拉面，什么捧碗、饮汤、吸面，一大套可有可无的仪式，我就简单得多，尽量去吃头汤面罢了。
这家“金色不如归”，在东京的本店拿到米其林星星，我没去过，香港的三家分店，我也没去过。大陆的首店，被我赶早抢到当日第一碗面。
招牌的贝汁盐味拉面，汤底由蚬汤、猪骨汤和鱼汤混合而成，配料计有：三种香草泥、白松露油、烟肉碎和牛肝菌酱。至于我们说的浇头，日本人多少年都没什么变化，京葱和叉烧必不可少，近十年又流行溏心蛋。
汤底的蛤蜊鲜味冲击力十足，非得用更重的咸味压住不可。当然在正宗的日本拉面中，这种咸度已算手下留情。
叉烧之外，多加一块三层肉，其实两者差不多，后者更肥一点。
面条很硬，合我的胃口。据说用了五种面粉，我吃得面气攻心，记不得了。
此面当豪饮可乐三大瓶（并不是因为咸）！
16. 一品全家福 @ “品悦酒店”
周元昌大师的场子，路过不能错过。
过年必吃的全家福，很香的鸡汤为底，依足传统铺满蛋饺、鸡肉、猪肚、丸子等等，以香菇盖帽，最好吃的当然是吸满汤汁的肉皮。上海人都知道三林塘肉皮甲于沪上，殊不知三林塘肉皮亦有优劣之分，周大师选用的肉皮厚，发得又透，入口已不像肉皮，而是油发的鱼肚了。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
17. 双味软炸花胶 @ “南兴园”
我戒鱼翅花胶的戒法与众不同，已入俗流的做法不碰，但凡有新意者，就会破例尝试。
浅尝辄止，很少有不舍得放下筷子的场合，像邓师傅亲手炮制的软炸花胶这样，令我连吞三块的，更是凤毛麟角。
炸花胶，并非什么创新菜，从粤菜馆做起，效仿者颇众，采用酥炸手法，无一例外，最后还要揿一坨鱼子酱上去。但邓师傅别出心裁，借鉴日本天妇罗的面衣，结合川菜传统的软炸技艺，随菜跟一撮椒盐、一碟鱼香汁。
先吞一块，滚满鱼香汁，再吞一块，点椒盐，风味各异。最后一块两者兼取，不亦乐乎。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
18. 豆汤虾仁 @ “南兴园”
老川菜中有翡翠虾仁菜式，是江南菜以外罕见懂得现挤河虾仁的菜系。对，是挤不是剥，如果你自己动过手就明白我的话了。
豆汤，则是街头的家常食物，通常用来煮肥肠，配一碗白饭，就是劳动人民简单而满足的一餐。
邓师傅也深谙豆汤之道，他的厨房中，有的是好汤，豆汤自然精妙。更精妙处，在于用豆汤烩河虾仁，佐以几片松茸增香，最简单咸鲜味做到极致，当豪饮可乐三大瓶！
19. 鲍汁萝卜（素海参） @ “南兴园”
乍一看菜单，以为邓师傅开错了菜，鲍汁萝卜？既不像川菜，也不符合邓师傅一贯的风格。
乍一看餐盘，以为邓师傅上错了菜，明明是一条肥大的海参嘛，还配了刀叉。甚至“南兴园”的另一合伙人在后厨看到，忍不住问邓师傅，“哪桌客人的海参？”
继把萝卜做成燕窝（清汤萝卜燕）和猪肉（素回锅肉）之后，邓师傅再次拿出压箱底的功夫，做出以假乱真的素海参，不过邓师傅仍然朴素地称其为鲍汁萝卜。
一语道破天机，因为只用鲍汁，煨至极入味，但大家都知道，没那么简单。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
20. 擂椒皮蛋 @ “芷江饭店”
郴州擂椒皮蛋，做法简单至极，无非是皮蛋切瓣，辣椒成段，用火烤至表面起皮，加蒜末，一起擂碎，下调味即成。
“芷江饭店”所优于他人者，在于使用三百大洋一斤的樟树港辣椒，不知是因香而贵还是因贵而香，总之食客无不赞好。
此菜当痛饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第四季（下）：
11. 十五年陈皮羊腱子蒸鳗鱼 @ “悦轩”
鱼和羊，得一个鲜字。杨超师傅的这道羊腱子蒸鳗鱼，是将羊腱子剁成臊子，用蛋皮包住，一层蛋皮一层臊子，做成蛋卷，另取河鳗中段，上铺十五年陈皮末，和羊肉蛋卷一起蒸透上桌。
鱼和羊，果然得一个鲜字，加上好陈皮，则鲜上加香，绝味也。此菜当笑饮可乐三大瓶！
12. 八宝葫芦鸽 @ “悦轩”
在鸭腹中塞入八宝，即成八宝鸭，又拆去鸭骨，则进阶为拆骨八宝鸭。更进一步，在鸭身中间扎紧，成葫芦状，那就是八宝葫芦鸭了。
本来到这里已是尽头，充其量把鸭变鸡，小一点罢了。但当今餐饮竞争激烈，无所不用其极，到了杨超师傅手里，做出八宝葫芦鸽的极端品种。
妙在用内蒙古沙葱垫底，比真葱更香。此菜当豪饮可乐三大瓶！
13. 各式小菜主食 @ “楼上荟馆”
你没看错，作为一家火锅店，我推荐的是他家的小菜和主食。
并不是他们的本职工作没有做好，而是我欣喜地看到，被蔡澜先生诟病破坏饮食文化（其实我也有同感）的火锅，正在回归它的本来面目——一道菜，而非一顿饭。
既然是一道菜，哪怕是主菜，也需要各种绿叶的衬托，“楼上荟馆”无疑把这些绿叶发挥到了极致。
无论是椒盐九肚鱼、砂锅花螺蛙腿，还是椒盐豆腐枕、蜇头榨菜，都有水准。尤其白切千祥羊肉一流，那是浙江东阳的小镇，以羊肉闻名。
花胶鸡是我不太喜欢的食物，因为做的人太多，落于俗套，但“楼上荟馆”是最早期的弄潮儿，可以给一面免死金牌。
新开发的冬阴功锅底烫海鲜最佳，石斑和龙虾涮了肉，头尾部分前者剁椒蒸，后者椒盐，又是两道好菜。
主食方面，年糕炒得喷喷香。油条也炸得好，当今叫做“上海头条”，那是和“柿合缘”的“北京头条”别苗头了。
此餐当痛饮可乐三大瓶！
14. 肝油鲍鱼 @ “明路川”
托“携程美食林”旬味会的福，翁总旗下在北外滩来福士的两家大师餐厅、一家“甬府”旗舰店，今天一网打尽。
风光绝境处，投资亦至绝境，以后订座一定也难到绝境。
尚未正式开业，反而有机会将三家餐厅的甬菜、川菜和法菜一网打尽。
鲍鱼的做法出自川菜，上等干鲍，用猪肝和鸡冠油（即猪网油的头部，最肥）为料，慢火熬之。此菜出自四川老菜肝油海参，当笑饮可乐三大瓶！
15. 贝汁盐味拉面 @ “金色不如归”
日本人吃拉面，什么捧碗、饮汤、吸面，一大套可有可无的仪式，我就简单得多，尽量去吃头汤面罢了。
这家“金色不如归”，在东京的本店拿到米其林星星，我没去过，香港的三家分店，我也没去过。大陆的首店，被我赶早抢到当日第一碗面。
招牌的贝汁盐味拉面，汤底由蚬汤、猪骨汤和鱼汤混合而成，配料计有：三种香草泥、白松露油、烟肉碎和牛肝菌酱。至于我们说的浇头，日本人多少年都没什么变化，京葱和叉烧必不可少，近十年又流行溏心蛋。
汤底的蛤蜊鲜味冲击力十足，非得用更重的咸味压住不可。当然在正宗的日本拉面中，这种咸度已算手下留情。
叉烧之外，多加一块三层肉，其实两者差不多，后者更肥一点。
面条很硬，合我的胃口。据说用了五种面粉，我吃得面气攻心，记不得了。
此面当豪饮可乐三大瓶（并不是因为咸）！
16. 一品全家福 @ “品悦酒店”
周元昌大师的场子，路过不能错过。
过年必吃的全家福，很香的鸡汤为底，依足传统铺满蛋饺、鸡肉、猪肚、丸子等等，以香菇盖帽，最好吃的当然是吸满汤汁的肉皮。上海人都知道三林塘肉皮甲于沪上，殊不知三林塘肉皮亦有优劣之分，周大师选用的肉皮厚，发得又透，入口已不像肉皮，而是油发的鱼肚了。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
17. 双味软炸花胶 @ “南兴园”
我戒鱼翅花胶的戒法与众不同，已入俗流的做法不碰，但凡有新意者，就会破例尝试。
浅尝辄止，很少有不舍得放下筷子的场合，像邓师傅亲手炮制的软炸花胶这样，令我连吞三块的，更是凤毛麟角。
炸花胶，并非什么创新菜，从粤菜馆做起，效仿者颇众，采用酥炸手法，无一例外，最后还要揿一坨鱼子酱上去。但邓师傅别出心裁，借鉴日本天妇罗的面衣，结合川菜传统的软炸技艺，随菜跟一撮椒盐、一碟鱼香汁。
先吞一块，滚满鱼香汁，再吞一块，点椒盐，风味各异。最后一块两者兼取，不亦乐乎。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
18. 豆汤虾仁 @ “南兴园”
老川菜中有翡翠虾仁菜式，是江南菜以外罕见懂得现挤河虾仁的菜系。对，是挤不是剥，如果你自己动过手就明白我的话了。
豆汤，则是街头的家常食物，通常用来煮肥肠，配一碗白饭，就是劳动人民简单而满足的一餐。
邓师傅也深谙豆汤之道，他的厨房中，有的是好汤，豆汤自然精妙。更精妙处，在于用豆汤烩河虾仁，佐以几片松茸增香，最简单咸鲜味做到极致，当豪饮可乐三大瓶！
19. 鲍汁萝卜（素海参） @ “南兴园”
乍一看菜单，以为邓师傅开错了菜，鲍汁萝卜？既不像川菜，也不符合邓师傅一贯的风格。
乍一看餐盘，以为邓师傅上错了菜，明明是一条肥大的海参嘛，还配了刀叉。甚至“南兴园”的另一合伙人在后厨看到，忍不住问邓师傅，“哪桌客人的海参？”
继把萝卜做成燕窝（清汤萝卜燕）和猪肉（素回锅肉）之后，邓师傅再次拿出压箱底的功夫，做出以假乱真的素海参，不过邓师傅仍然朴素地称其为鲍汁萝卜。
一语道破天机，因为只用鲍汁，煨至极入味，但大家都知道，没那么简单。
此菜当笑饮可乐三大瓶！
20. 擂椒皮蛋 @ “芷江饭店”
郴州擂椒皮蛋，做法简单至极，无非是皮蛋切瓣，辣椒成段，用火烤至表面起皮，加蒜末，一起擂碎，下调味即成。
“芷江饭店”所优于他人者，在于使用三百大洋一斤的樟树港辣椒，不知是因香而贵还是因贵而香，总之食客无不赞好。
此菜当痛饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
#宝妈咨询# 宝妈私信：童爸，请帮我查一下成人右臂桡骨中段骨折的相关建议…我还在纠结保守治疗还是动手术…在你微博及公号搜过关键词，针对儿童的更多一些。我是周五晚上摔伤急诊确认骨折的，医生让住院等待周一安排手术。在我们当地市中心医院，说周六周日不安排手术。这两天就是每天上午挂一瓶氯化钠注射液&注射用七叶皂苷钠，手臂疼痛没有做任何处理。我在个人微博发了这张骨折图，有个四川骨科医生认为我的情况不算严重建议保守治疗…我感到好纠结，一方面担心手术的疼痛和留疤痕和二次开刀取钢钉，一方面担心保守治疗骨头愈合错位…！！！
童爸点评：具体问题还是建议去循证医学医生咨询一位骨科医生吧！在我的微信公众号【童爸育儿】的对话框发送/回复相关的关键词，就可以获取200个科普笔记。例如试试关键词：付费咨询。我贴一点科普如下：
成人尺桡骨骨干骨折——总结与推荐
●包括桡骨、尺骨或两者的前臂骨干骨折相对常见，并且可能严重影响日常活动能力。这些损伤可发生于低能量创伤(比如站立时摔倒)，这最常见于绝经后女性，或高能量创伤(如机动车碰撞)，这最常见于年轻男性。高能量创伤导致的前臂骨折经常会伴随其他可能危及生命的损伤，必须仔细评估这类患者。(参见上文‘流行病学及危险因素’和‘解剖’和 “成人创伤的早期处理”)
●前臂尺桡骨同时骨折(影像 6)需要较高能量，最常发生于机动车碰撞中。“警棍骨折”(孤立的尺骨干骨折(影像 1))几乎都是直接击打前臂所致，通常是在受害者使用前臂去阻挡打击以保护头或躯干时发生的。盖氏骨折-脱位[单发的桡骨中段和远端1/3接合处附近骨折合并桡尺远侧关节(DRUJ)脱位或者半脱位(影像 4和影像 2)]通常是由于摔倒时前臂过度旋前伸腕着地导致的。孟氏骨折-脱位(近端尺骨干骨折合并桡骨头脱位(影像 3和影像 5))往往是由于摔倒时前臂过度旋前伸肘并以上肢着地。(参见上文‘损伤机制’和‘前臂骨干骨折分型’)
●创伤后前臂骨干骨折患者通常立即主诉创伤部位疼痛，可能出现患肢的骨畸形。患肢合并软组织损伤很常见，但是严重程度存在很大差异，取决于受伤机制(更常见于高能量创伤和挤压伤)和患者。这些损伤可能包括皮肤撕裂伤、浅表和深层肌肉挫伤，以及肌腱、神经血管结构的挫伤或撕裂伤。因此，当疼痛允许的情况下，必须仔细检查受伤的肢体，并评估腕关节和肘关节的活动度。(参见上文‘临床表现和检查’)
●由于可能因为直接(撕裂、挤压伤)或者间接(急性骨筋膜室综合征)机制导致神经和血管损伤，对患者行连续的神经血管检查是必要的。医生应该询问是否存在患肢放射痛、感觉异常、麻木或无力。急性神经损伤虽然并不常见，但最常累及桡神经和正中神经；相关的尺神经损伤极少见。手掌桡侧，包括拇指、食指、中指，以及无名指桡侧半的麻木和麻刺感，提示正中神经损伤(图 15)，前臂前侧和手背桡侧相似的症状则提示桡神经的损伤(图 16)。
●疑似前臂骨干骨折的患者，行尺桡骨前后位(AP)和侧位X线摄影来显示尺桡骨全长通常具有诊断意义。因为侧位片上桡骨和尺骨重叠，所以增加斜位片可改善骨折评估。通常通过专门的腕关节及肘关节片来排除这些关节的合并损伤。应评估X线摄影是否恰当，以及骨折自身的移位、短缩(特别是在双骨骨折中(影像 6))、成角、丢失桡骨弓、骨折尖端朝向及粉碎性。此外，应仔细进行放射影像学评估以发现以下损伤(参见上文‘放射影像学表现’)：
•桡尺远侧关节(DRUJ)损伤
•桡骨头脱位
•近端桡骨干骨折合并旋转移位
●当出现开放性骨折或有动脉损伤迹象时，需要立即请骨科会诊。当不存在血管受损时，检查发现的神经症状或神经功能障碍并不需要急诊干预，但是需要尽快进行骨科评估，通常是在当天进行。许多前臂骨干骨折是不稳定的，大部分需要骨科会诊。简单的尺骨“警棍骨折”(极小的或无移位或成角)(影像 1)满足以下标准可行非手术治疗(参见上文‘骨科会诊或转诊的指征’)：
•对位率超过50%(即骨折块对合率)
•成角少于10°
•未发生桡骨头脱位
•骨折位于尺骨中段或远端2/3内
●应给所有前臂骨干骨折患者提供标准的初始治疗，包括休息、冰敷、抬高、固定和适当的镇痛。本专题介绍了每一类型骨折的固定方法。通常将患者转至骨外科进行确定性治疗。(参见上文‘初始治疗和随访’)
●高能量创伤导致的前臂骨干骨折的潜在并发症发生率相对较高。对于所有前臂骨干骨折患者，继发关节活动度丧失的解剖力线差(特别是丢失桡骨弓)是一个严重的问题。将这种风险降到最低是手术治疗的一个主要原因。其他的重要潜在并发症包括(参见上文‘并发症’)：
•神经损伤，包括急性撕裂伤或急性卡压及骨折愈合过程中的慢性卡压；桡神经和正中神经最常受累
•伤口感染
•急性骨筋膜室综合征(参见 “肢体急性骨筋膜室综合征”)
•骨化性肌炎(异位骨化)
•畸形愈合和不愈合
•尺桡骨骨性结合
•需要取出的出现症状的手术内固定装置
(参见 “骨折治疗的一般原则：早期和晚期并发症”)
●要恢复需较重的或反复的上肢负重的工作或者体育运动，通常需要12-16周的愈合和康复时间。要恢复对上肢需求较少的工作，通常需要8-12周。与其他骨折一样，患者恢复所需时间差异很大，具体取决于损伤程度、活动需求和个体的愈合速度。
童爸点评：具体问题还是建议去循证医学医生咨询一位骨科医生吧！在我的微信公众号【童爸育儿】的对话框发送/回复相关的关键词，就可以获取200个科普笔记。例如试试关键词：付费咨询。我贴一点科普如下：
成人尺桡骨骨干骨折——总结与推荐
●包括桡骨、尺骨或两者的前臂骨干骨折相对常见，并且可能严重影响日常活动能力。这些损伤可发生于低能量创伤(比如站立时摔倒)，这最常见于绝经后女性，或高能量创伤(如机动车碰撞)，这最常见于年轻男性。高能量创伤导致的前臂骨折经常会伴随其他可能危及生命的损伤，必须仔细评估这类患者。(参见上文‘流行病学及危险因素’和‘解剖’和 “成人创伤的早期处理”)
●前臂尺桡骨同时骨折(影像 6)需要较高能量，最常发生于机动车碰撞中。“警棍骨折”(孤立的尺骨干骨折(影像 1))几乎都是直接击打前臂所致，通常是在受害者使用前臂去阻挡打击以保护头或躯干时发生的。盖氏骨折-脱位[单发的桡骨中段和远端1/3接合处附近骨折合并桡尺远侧关节(DRUJ)脱位或者半脱位(影像 4和影像 2)]通常是由于摔倒时前臂过度旋前伸腕着地导致的。孟氏骨折-脱位(近端尺骨干骨折合并桡骨头脱位(影像 3和影像 5))往往是由于摔倒时前臂过度旋前伸肘并以上肢着地。(参见上文‘损伤机制’和‘前臂骨干骨折分型’)
●创伤后前臂骨干骨折患者通常立即主诉创伤部位疼痛，可能出现患肢的骨畸形。患肢合并软组织损伤很常见，但是严重程度存在很大差异，取决于受伤机制(更常见于高能量创伤和挤压伤)和患者。这些损伤可能包括皮肤撕裂伤、浅表和深层肌肉挫伤，以及肌腱、神经血管结构的挫伤或撕裂伤。因此，当疼痛允许的情况下，必须仔细检查受伤的肢体，并评估腕关节和肘关节的活动度。(参见上文‘临床表现和检查’)
●由于可能因为直接(撕裂、挤压伤)或者间接(急性骨筋膜室综合征)机制导致神经和血管损伤，对患者行连续的神经血管检查是必要的。医生应该询问是否存在患肢放射痛、感觉异常、麻木或无力。急性神经损伤虽然并不常见，但最常累及桡神经和正中神经；相关的尺神经损伤极少见。手掌桡侧，包括拇指、食指、中指，以及无名指桡侧半的麻木和麻刺感，提示正中神经损伤(图 15)，前臂前侧和手背桡侧相似的症状则提示桡神经的损伤(图 16)。
●疑似前臂骨干骨折的患者，行尺桡骨前后位(AP)和侧位X线摄影来显示尺桡骨全长通常具有诊断意义。因为侧位片上桡骨和尺骨重叠，所以增加斜位片可改善骨折评估。通常通过专门的腕关节及肘关节片来排除这些关节的合并损伤。应评估X线摄影是否恰当，以及骨折自身的移位、短缩(特别是在双骨骨折中(影像 6))、成角、丢失桡骨弓、骨折尖端朝向及粉碎性。此外，应仔细进行放射影像学评估以发现以下损伤(参见上文‘放射影像学表现’)：
•桡尺远侧关节(DRUJ)损伤
•桡骨头脱位
•近端桡骨干骨折合并旋转移位
●当出现开放性骨折或有动脉损伤迹象时，需要立即请骨科会诊。当不存在血管受损时，检查发现的神经症状或神经功能障碍并不需要急诊干预，但是需要尽快进行骨科评估，通常是在当天进行。许多前臂骨干骨折是不稳定的，大部分需要骨科会诊。简单的尺骨“警棍骨折”(极小的或无移位或成角)(影像 1)满足以下标准可行非手术治疗(参见上文‘骨科会诊或转诊的指征’)：
•对位率超过50%(即骨折块对合率)
•成角少于10°
•未发生桡骨头脱位
•骨折位于尺骨中段或远端2/3内
●应给所有前臂骨干骨折患者提供标准的初始治疗，包括休息、冰敷、抬高、固定和适当的镇痛。本专题介绍了每一类型骨折的固定方法。通常将患者转至骨外科进行确定性治疗。(参见上文‘初始治疗和随访’)
●高能量创伤导致的前臂骨干骨折的潜在并发症发生率相对较高。对于所有前臂骨干骨折患者，继发关节活动度丧失的解剖力线差(特别是丢失桡骨弓)是一个严重的问题。将这种风险降到最低是手术治疗的一个主要原因。其他的重要潜在并发症包括(参见上文‘并发症’)：
•神经损伤，包括急性撕裂伤或急性卡压及骨折愈合过程中的慢性卡压；桡神经和正中神经最常受累
•伤口感染
•急性骨筋膜室综合征(参见 “肢体急性骨筋膜室综合征”)
•骨化性肌炎(异位骨化)
•畸形愈合和不愈合
•尺桡骨骨性结合
•需要取出的出现症状的手术内固定装置
(参见 “骨折治疗的一般原则：早期和晚期并发症”)
●要恢复需较重的或反复的上肢负重的工作或者体育运动，通常需要12-16周的愈合和康复时间。要恢复对上肢需求较少的工作，通常需要8-12周。与其他骨折一样，患者恢复所需时间差异很大，具体取决于损伤程度、活动需求和个体的愈合速度。
病重富翁做一件善事便可痊愈，这样做却为何不算真善事？#炼心篇#
明朝嘉靖年间，江南童疃村里有一位员外姓童，富甲一方。这天，童员外刚吃罢早饭，忽然一阵咳嗽。过了好一会儿，他的咳嗽声才总算平息了下来。童员外的身子骨一向很硬朗，半年前，他感染了风寒，之后便天天咳嗽。虽然请了许多名医诊治，花费了不少银子，喝了不少苦药汤子，可他的咳嗽之疾一直没能治好。
走出门外，童员外一边漫无目的地四下张望，一边思忖着该去哪里请名医，不由得一阵摇头叹息。这时，一个五十多岁的男子走进村来，童员外顿时眼前一亮。
童员外认识那位男子，他姓周，是位算命先生，颇有名气，人称“周半仙”，四处为人算命为生。童员外想，我何不让周半仙算一算，怎样才能治好我的病？
想到这儿，童员外连忙招了招手。周半仙走了过去，童员外把自己的想法说给他听了。周半仙眯缝着眼，掐着手指头，沉思了起来。
不一会儿，周半仙睁开了眼，童员外连忙询问结果。周半仙说：“你必须做一件善事，这病才会好。”
听了周半仙的话，童员外不禁皱起了眉头。周半仙收了算命钱，向村外走去，走着走着，他忍不住咧开嘴笑了起来，心说，童员外啊童员外，今天我好不容易有这个机会，岂能不捉弄你一回？
原来，童员外一向吝啬刻薄，经常仗着自家的财势，欺压乡邻，干了不少坏事。童疃村里的男女老少一提起他，无不恨得咬牙切齿。周半仙也很不屑童员外的为人，刚才他见童员外要算命，便打定了主意要捉弄童员外一番。其实，他的心里很清楚：生了病，得找郎中医治才行，算命有啥用？而童员外做尽了坏事，让他做一件善事，比登天还难，因此，这是捉弄童员外的最好的方法。
童员外把周半仙的话当了真，不禁感到既高兴又为难。高兴的是，周半仙已经为他算出了治病的方法；为难的是，做善事要花银子。
这天上午，童员外正在家中苦思冥想自己该去做什么善事，忽然，一阵呵斥声传进屋来。他走到大门口一看，只见家丁正在驱赶一个乞丐。童员外虽然富甲一方，但乞丐前来乞讨，他从来都不肯施舍一口饭。
望着乞丐慌张离去的样子，童员外的心里忽然冒出了一个主意：我不妨施舍点钱给这乞丐，花最少的钱，做一件善事，那我的病就好了。
他连忙紧走几步，拦下那位乞丐，掏出一枚铜钱递到了乞丐的手中。
乞丐千恩万谢地走了，童员外像是完成了一桩天大的事情一般，长长地松了一口气。
可是，童员外的咳嗽非但不见好转，反而越来越严重了。
半个月后的一天，童员外站在村口，好不容易才停息了一阵咳嗽，正喘着粗气，忽然，他看见一个人走了过来。童员外指着那人的鼻子大声质问了起来。那个人不是别人，正是周半仙。
童员外质问周半仙，为什么他施舍给乞丐一枚铜钱之后，他的咳嗽却一点儿也没见好转。
周半仙连忙说，童员外的病之所以没好，是因为他并没有做善事。因为给乞丐一点儿施舍，那是天经地义的事，不能算是做了善事。
见周半仙说得一本正经，童员外不由得信了他的话。回到家后，他想起来村中有一个佃户租种了他家的几亩田地，那几亩田地靠近村前的那条大河，前不久，那条河涨了大水，把那几亩田地里的庄稼给冲毁了，那个佃户没了收成，正为交不了租子而发愁。
童员外当即赶到了那个佃户的家里对他说，他今年的租子不用交了。佃户听得目瞪口呆：一向视钱如命、欺压乡邻的童员外，怎么突然发起善心了？
童员外回到家中，乐呵呵地盘算了起来：那佃户的租子有二两多银子，今天我免去了他的租子，这善事够大的了，我的病肯定很快就会好了！
不料，又过去了半个月，童员外的病日益加重。他不由得又怀疑起来：周半仙是不是算错了？我为何做了大善事，却病得更厉害了？不行，等下回我见到了周半仙，一定要问个明白！
这么一想，童员外便天天去村口等周半仙。等了十多天，终于等到了周半仙。周半仙刚走进村口，童员外便一把揪住了他的衣领子，一边剧烈地咳嗽着，一边破口大骂起来。
周半仙将童员外仔细打量了一番，只见童员外面色蜡黄，双目无光，浑身上下瘦得皮包骨，心里不由得一紧：童员外病得如此之重，看来活不长了。不行，我不能再被他纠缠，得赶紧脱身才行。
想到这儿，周半仙连忙说，童员外的病情加重的原因，还是因为他没有做善事。佃户遭了灾，童员外免去他的租子，是分内之事，根本算不上是善事。眼下，童员外应该确确实实地做一件善事，才能救命！
见周半仙说得振振有词，童员外不由得打消了疑心，他连忙问，他究竟要做怎样的一桩善事，才能救命？
周半仙用手一指村前的那条大河，说：“童员外，你只要在这条河上修建一座石桥，便算是做下了一桩善事，一定能救你的命！”
童员外愣了愣，然后慢慢地松了手。周半仙脱了身，连忙走进了村里，装模作样地在村子里转了一圈后，便快步离开了童疃村。走在路上，他不住地想：罢了，罢了！等童员外离世以后，我再来童疃村吧！童员外视钱如命，他绝对不会在河上修桥的。到那时，童家人也怪罪不了我！
半年多后，周半仙估摸着童员外应该已经不在人世，便想再去一趟童疃村，看看有没有人请他算命。来到童疃村前的那条大河边，正要找渡船过河，忽然间，他呆住了。只见河面上竟架起了一座长长的石桥！
这座桥是谁修建的？难道真是童员外出银子修建的？周半仙想了想，摇了摇头：童员外那么吝啬、刻薄，他怎么可能会拿出一大笔银子修建这座石桥？
周半仙正在疑惑，忽然，一个人冲了过来，一把抓住他的手，说道：“周半仙，你真是个活神仙啊！我的这条命可算是被你给救回来了！”
周半仙吓了一大跳，他定睛一看，那人竟是童员外！只见童员外面色红润、双目有神，身子还有些胖，就像根本没有生过病一般。周半仙惊讶得张大了嘴，怎么也合不拢：“童……童员外，你……你这是？”
童员外哈哈笑道：“周半仙，那次我听你说，只要在这条河上修建一座石桥，我的病就能好，于是我便请来了工匠，买来了材料，修建石桥。一个月前，这座石桥建好了，我的病也很快就好了。周半仙，你算得实在是太准了！”
周半仙大惑不解：修建了一座石桥，童员外的病就好了？这到底是怎么一回事？
童员外把周半仙请到了自己的家中，摆下一桌丰盛的酒席。周半仙正要动筷，童员外却道：“稍等片刻，还有一个人，我派家丁去请了。今天，咱们一醉方休！”
童员外的话音刚落，一个男子走了进来，周半仙抬头一看，那男子他认识。那男子姓陆，是一位郎中，也住在童疃村。
童员外连忙请陆郎中落座，对周半仙说：“我出银子将那座桥修好后，陆郎中便治好了我的病。我的病早不好晚不好，偏偏桥一修好便好了，周半仙，幸亏你为我指点迷津！”
酒至半酣，童员外亲自去厨房催菜。趁着这个机会，周半仙问陆郎中，怎样治好了童员外的病？陆郎中放下筷子，说出一番话来。
因为童员外一向欺压乡邻，所以，陆郎中原本并不愿意替他治病，恨不得他早点一命呜呼，让童疃村少个祸害。童员外出银子，修建了那座石桥，方便了村里人的出入，陆郎中觉得童员外并没有那么坏，而且也算是办了一件大善事。于是，他拿出了祖传的医治咳嗽的偏方给童员外治疗。童员外用了那个偏方之后，病逐渐就好了。童员外因此深信做善事确实可以救命，从此以后，他再也不欺压乡邻了，而且还经常行善……
周半仙恍然大悟：童员外因做善事，救了自己一命，这事虽然看似意外，但细细一想，其实却在情理之中。不止天上地下的神灵在考量人的善恶，就是身边的人又何尝不在考量我们的善恶呢？ https://t.cn/Evk4evd
明朝嘉靖年间，江南童疃村里有一位员外姓童，富甲一方。这天，童员外刚吃罢早饭，忽然一阵咳嗽。过了好一会儿，他的咳嗽声才总算平息了下来。童员外的身子骨一向很硬朗，半年前，他感染了风寒，之后便天天咳嗽。虽然请了许多名医诊治，花费了不少银子，喝了不少苦药汤子，可他的咳嗽之疾一直没能治好。
走出门外，童员外一边漫无目的地四下张望，一边思忖着该去哪里请名医，不由得一阵摇头叹息。这时，一个五十多岁的男子走进村来，童员外顿时眼前一亮。
童员外认识那位男子，他姓周，是位算命先生，颇有名气，人称“周半仙”，四处为人算命为生。童员外想，我何不让周半仙算一算，怎样才能治好我的病？
想到这儿，童员外连忙招了招手。周半仙走了过去，童员外把自己的想法说给他听了。周半仙眯缝着眼，掐着手指头，沉思了起来。
不一会儿，周半仙睁开了眼，童员外连忙询问结果。周半仙说：“你必须做一件善事，这病才会好。”
听了周半仙的话，童员外不禁皱起了眉头。周半仙收了算命钱，向村外走去，走着走着，他忍不住咧开嘴笑了起来，心说，童员外啊童员外，今天我好不容易有这个机会，岂能不捉弄你一回？
原来，童员外一向吝啬刻薄，经常仗着自家的财势，欺压乡邻，干了不少坏事。童疃村里的男女老少一提起他，无不恨得咬牙切齿。周半仙也很不屑童员外的为人，刚才他见童员外要算命，便打定了主意要捉弄童员外一番。其实，他的心里很清楚：生了病，得找郎中医治才行，算命有啥用？而童员外做尽了坏事，让他做一件善事，比登天还难，因此，这是捉弄童员外的最好的方法。
童员外把周半仙的话当了真，不禁感到既高兴又为难。高兴的是，周半仙已经为他算出了治病的方法；为难的是，做善事要花银子。
这天上午，童员外正在家中苦思冥想自己该去做什么善事，忽然，一阵呵斥声传进屋来。他走到大门口一看，只见家丁正在驱赶一个乞丐。童员外虽然富甲一方，但乞丐前来乞讨，他从来都不肯施舍一口饭。
望着乞丐慌张离去的样子，童员外的心里忽然冒出了一个主意：我不妨施舍点钱给这乞丐，花最少的钱，做一件善事，那我的病就好了。
他连忙紧走几步，拦下那位乞丐，掏出一枚铜钱递到了乞丐的手中。
乞丐千恩万谢地走了，童员外像是完成了一桩天大的事情一般，长长地松了一口气。
可是，童员外的咳嗽非但不见好转，反而越来越严重了。
半个月后的一天，童员外站在村口，好不容易才停息了一阵咳嗽，正喘着粗气，忽然，他看见一个人走了过来。童员外指着那人的鼻子大声质问了起来。那个人不是别人，正是周半仙。
童员外质问周半仙，为什么他施舍给乞丐一枚铜钱之后，他的咳嗽却一点儿也没见好转。
周半仙连忙说，童员外的病之所以没好，是因为他并没有做善事。因为给乞丐一点儿施舍，那是天经地义的事，不能算是做了善事。
见周半仙说得一本正经，童员外不由得信了他的话。回到家后，他想起来村中有一个佃户租种了他家的几亩田地，那几亩田地靠近村前的那条大河，前不久，那条河涨了大水，把那几亩田地里的庄稼给冲毁了，那个佃户没了收成，正为交不了租子而发愁。
童员外当即赶到了那个佃户的家里对他说，他今年的租子不用交了。佃户听得目瞪口呆：一向视钱如命、欺压乡邻的童员外，怎么突然发起善心了？
童员外回到家中，乐呵呵地盘算了起来：那佃户的租子有二两多银子，今天我免去了他的租子，这善事够大的了，我的病肯定很快就会好了！
不料，又过去了半个月，童员外的病日益加重。他不由得又怀疑起来：周半仙是不是算错了？我为何做了大善事，却病得更厉害了？不行，等下回我见到了周半仙，一定要问个明白！
这么一想，童员外便天天去村口等周半仙。等了十多天，终于等到了周半仙。周半仙刚走进村口，童员外便一把揪住了他的衣领子，一边剧烈地咳嗽着，一边破口大骂起来。
周半仙将童员外仔细打量了一番，只见童员外面色蜡黄，双目无光，浑身上下瘦得皮包骨，心里不由得一紧：童员外病得如此之重，看来活不长了。不行，我不能再被他纠缠，得赶紧脱身才行。
想到这儿，周半仙连忙说，童员外的病情加重的原因，还是因为他没有做善事。佃户遭了灾，童员外免去他的租子，是分内之事，根本算不上是善事。眼下，童员外应该确确实实地做一件善事，才能救命！
见周半仙说得振振有词，童员外不由得打消了疑心，他连忙问，他究竟要做怎样的一桩善事，才能救命？
周半仙用手一指村前的那条大河，说：“童员外，你只要在这条河上修建一座石桥，便算是做下了一桩善事，一定能救你的命！”
童员外愣了愣，然后慢慢地松了手。周半仙脱了身，连忙走进了村里，装模作样地在村子里转了一圈后，便快步离开了童疃村。走在路上，他不住地想：罢了，罢了！等童员外离世以后，我再来童疃村吧！童员外视钱如命，他绝对不会在河上修桥的。到那时，童家人也怪罪不了我！
半年多后，周半仙估摸着童员外应该已经不在人世，便想再去一趟童疃村，看看有没有人请他算命。来到童疃村前的那条大河边，正要找渡船过河，忽然间，他呆住了。只见河面上竟架起了一座长长的石桥！
这座桥是谁修建的？难道真是童员外出银子修建的？周半仙想了想，摇了摇头：童员外那么吝啬、刻薄，他怎么可能会拿出一大笔银子修建这座石桥？
周半仙正在疑惑，忽然，一个人冲了过来，一把抓住他的手，说道：“周半仙，你真是个活神仙啊！我的这条命可算是被你给救回来了！”
周半仙吓了一大跳，他定睛一看，那人竟是童员外！只见童员外面色红润、双目有神，身子还有些胖，就像根本没有生过病一般。周半仙惊讶得张大了嘴，怎么也合不拢：“童……童员外，你……你这是？”
童员外哈哈笑道：“周半仙，那次我听你说，只要在这条河上修建一座石桥，我的病就能好，于是我便请来了工匠，买来了材料，修建石桥。一个月前，这座石桥建好了，我的病也很快就好了。周半仙，你算得实在是太准了！”
周半仙大惑不解：修建了一座石桥，童员外的病就好了？这到底是怎么一回事？
童员外把周半仙请到了自己的家中，摆下一桌丰盛的酒席。周半仙正要动筷，童员外却道：“稍等片刻，还有一个人，我派家丁去请了。今天，咱们一醉方休！”
童员外的话音刚落，一个男子走了进来，周半仙抬头一看，那男子他认识。那男子姓陆，是一位郎中，也住在童疃村。
童员外连忙请陆郎中落座，对周半仙说：“我出银子将那座桥修好后，陆郎中便治好了我的病。我的病早不好晚不好，偏偏桥一修好便好了，周半仙，幸亏你为我指点迷津！”
酒至半酣，童员外亲自去厨房催菜。趁着这个机会，周半仙问陆郎中，怎样治好了童员外的病？陆郎中放下筷子，说出一番话来。
因为童员外一向欺压乡邻，所以，陆郎中原本并不愿意替他治病，恨不得他早点一命呜呼，让童疃村少个祸害。童员外出银子，修建了那座石桥，方便了村里人的出入，陆郎中觉得童员外并没有那么坏，而且也算是办了一件大善事。于是，他拿出了祖传的医治咳嗽的偏方给童员外治疗。童员外用了那个偏方之后，病逐渐就好了。童员外因此深信做善事确实可以救命，从此以后，他再也不欺压乡邻了，而且还经常行善……
周半仙恍然大悟：童员外因做善事，救了自己一命，这事虽然看似意外，但细细一想，其实却在情理之中。不止天上地下的神灵在考量人的善恶，就是身边的人又何尝不在考量我们的善恶呢？ https://t.cn/Evk4evd
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