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Chinese:君士坦丁凯旋门

jūn shì tǎn dīng kǎi xuán mén

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雀巢公司投资了一家试图以最逼真的方式模仿鸡肉（包括仿真的皮和骨头）的素食初创公司，这家全球最大的食品公司努力推进植物性肉类替代品的扩张，据彭博报道。

雀巢公司领导了对日晷 食品（Sundial Foods）的一轮大约400万美元的融资，资金用来帮助实现生产，公司计划在春季在湾区推出素食鸡翅，并在明年扩展到整个加州。

越来越多的发达国家的消费者因为环境和健康问题上放弃动物产品，雀巢所以一直在大力投资替代蛋白质，首席执行官马克·施耐德现在的目标是让每一种动物蛋白都有一个基于植物的替代品。雀巢公司正在试水新技术，包括与以色列基于细胞的初创公司Future Meat Technologies Ltd.合作培养肉。

日晷公司是在联合创始人素食主义者施瓦巴赫和邓思文（音，Siwen Deng）在加州大学伯克利分校的替代肉类项目中相遇后于2019年创建的。

22岁的施瓦巴赫说：“人们喜欢逼真的外观和高蛋白含量，但他们最喜欢的是植物性仿真皮肤，它增加了烹饪体验，并在食用时提供了有趣的纹理。”

日冕公司的产品以鹰嘴豆为原料，素鸡翅每100克含27克蛋白质，与真的鸡翅大致相同。仿真皮是由蛋白质脂质膜制成的，也有助于锁住水分，而骨头是由竹杆制成的。

替代蛋白质市场已经出现了一些放缓的迹象。11月11日，Beyond Meat Inc.的股价下跌了13%，因为这家仿制汉堡饼的制造商预测销售额低于分析师的预测。（加美财经 Cloud）

水瓶座一直在守护Siwen 263的所有人
但是没有人了解他们的爱与关怀
水瓶座经常为别人着想
只是一点回报
他们可以表现出最真实的微笑
水瓶座从不怨恨
也许刚才讨厌的人看到他们受伤了表面无反应我的心实际上很难过
水瓶座经常谦逊别人
即使被别人伤害只是一个微笑水瓶座一直在守护Siwen 263的所有人
但是没有人了解他们的爱与关怀
水瓶座经常为别人着想
只是一点回报
他们可以表现出最真实的微笑
水瓶座从不怨恨
也许刚才讨厌的人看到他们受伤了表面无反应我的心实际上很难过
水瓶座经常谦逊别人
即使被别人伤害只是一个笑而已