#减肥道路# Day2
早餐的消化饼干，最后我只吃了一块，觉得卡路里太高了。
午餐红薯真心吃不完，后来在我出门前把剩下的吃完了，晚餐增加了新食材：内脂豆腐放碗里，鸡蛋加入胡椒粉和一点生抽搅匀后，倒入内脂豆腐里，蒸十分钟。
‼️牛肉炒芹菜，亲们，认真地说：不粘锅不用放油也能炒熟菜的！！我就放了1/3截指天椒，就有辣味了，太干了就往锅里倒点水，我没放盐，放了一点醋。

推荐：薄荷健康App可以记录你每天吃的东西卡路里，营养成分分布是否正确，还会给你每日吃的东西，提议需要加入一点什么…

#家常菜##我的美食日记#
这个季节最不能错过的就是春笋啦
吃笋我最爱的一种做法必须是猪油渣焖笋
五花肉焖笋也ok[太开心]

先处理竹笋：买的临安春笋，把笋剥好，去掉老根，滚刀切块，这样大块的吃起来更脆爽。

烧一锅水，煮沸。水里放一勺盐，把笋下锅煮10一15分钟，去掉笋身上的涩味，捞出冷水浸泡，就可以烹饪啦。

处理好的笋两天内食用完毕，早晚换水。如果吃不完这么多，可以装袋冷冻起来，能保存六个月慢慢吃。不过肯定是新鲜更好吃哦。

猪油渣炒竹笋
配料：笋块 猪油渣 盐 蒜瓣 葱 蚝油 生抽 老抽 糖

处理好的笋块放入锅内，炒干水份，锅里不需要放油和任何调料。单纯炒干水盛出备用。这样笋吃起来会更脆。

热锅，把猪油和猪油渣下锅，放入蒜片，葱白炒香，放入笋块翻炒，大约3分钟，加一勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，3克糖提鲜，炒匀即可出锅。

早～今天的#减脂餐# 便当是牛油果炒鸡腿肉哦～主食用的五色糙米（煮出来好像紫米[允悲]）配菜是盐包菜！
牛油果炒鸡腿肉是之前看了一个非美食博主（对不起太久远忘了是谁了）微博学到的hh

牛油果鸡腿做法：鸡腿焯水切块儿放锅里煎至金黄（皮朝下甚至不用放油），➕小半碗热水焖5分钟，水焖干了下牛油果，再倒一些荞麦面的面汁（图3）翻炒一下就好啦～注意不要炒太久牛油果会化。

盐包菜做法：卷心菜去梗撕成块儿➕蒜泥（我是用磨山葵的那玩意儿磨的，图4）➕白酱油➕白芝麻，放在密封盒里抖抖抖至混合均匀，搞定