不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的此刻的努力!
没看清楚,倒又好了!那个人,椰子似的圆滚滚的头,头发朝后梳,前面就是脸;头发朝前梳,后面就是脸,简直没分别!——张爱玲
肖战勤奋努力,肖战行胜于言,
肖战你是我朝思暮想的如梦少年,在迷途的旷野里辗转成歌,谢谢你走到我面前,留给我满目星辉,扫光我所有阴霾。肖战诚恳待人,肖战行胜于言,肖战热心公益,肖战清醒自律,肖战未来可期。
肖战,愿世界温柔待你,愿岁月静好如初肖战 我真的好喜欢好喜欢你啊
肖战谦虚 肖战开朗 肖战乐观
肖战热心 肖战懂得感恩 肖战孝顺
肖战是个通情达理 善解人意的人,肖战积极 肖战好学 肖战呆萌
肖战忠心 肖战善良 肖战坚强
肖战果断 肖战勇敢 肖战团结友爱
深深的被你吸引了 肖战聪明 肖战懂事
肖战细腻 肖战缜密 肖战健康
肖战能干 肖战勤劳 肖战阳光
没看清楚,倒又好了!那个人,椰子似的圆滚滚的头,头发朝后梳,前面就是脸;头发朝前梳,后面就是脸,简直没分别!——张爱玲
肖战勤奋努力,肖战行胜于言,
肖战你是我朝思暮想的如梦少年,在迷途的旷野里辗转成歌,谢谢你走到我面前,留给我满目星辉,扫光我所有阴霾。肖战诚恳待人,肖战行胜于言,肖战热心公益,肖战清醒自律,肖战未来可期。
肖战,愿世界温柔待你,愿岁月静好如初肖战 我真的好喜欢好喜欢你啊
肖战谦虚 肖战开朗 肖战乐观
肖战热心 肖战懂得感恩 肖战孝顺
肖战是个通情达理 善解人意的人,肖战积极 肖战好学 肖战呆萌
肖战忠心 肖战善良 肖战坚强
肖战果断 肖战勇敢 肖战团结友爱
深深的被你吸引了 肖战聪明 肖战懂事
肖战细腻 肖战缜密 肖战健康
肖战能干 肖战勤劳 肖战阳光
【美的浪漫与风骨】春节假期,有很多事件很多话题与往年大不相同,比如北京冬奥会的开幕式,比如春晚的舞蹈节目《只此青绿》,美不胜收,占尽风流,它们对中华文化的阐释与表达,值得回味,引人遐想。
冬奥会开幕式赢得一致称赞,不少人感慨“欠张导一张电影票”。张艺谋执导的电影《狙击手》春节期间上映,与同期上映的几部影片比较,票房一般。很多网友觉得,《狙击手》拍得很不错,但票房之所以不理想,主要还是因为张导忙着冬奥会开幕式,没时间给影片宣传,没形成足够的热度和关注度,所以,既然张导给大家创作出一场这么好的开幕式,又没有其他办法表达一下感谢,怎能不去影院表达一下对张导的支持!
冬奥会开幕式构思之巧,令人惊叹,尤其是高科技加持,营造出梦幻般的场景。立春的一丛新绿,黄河之水天上来的浪漫,无不给人刻骨铭心的记忆。张艺谋说,整个开幕式就讲了一句话,“全世界不同的雪花汇聚在北京,成为一朵人类共同的雪花。”这个雪花,既是故事的载体,也是故事的灵魂。在整个开幕式过程中,雪花一直在场内飘舞,故事就在这样的场景中,从不同角度徐徐展开。
当然,这个故事也与以往大不一样,立意更高,境界更远,渲染出大气象,彰显着大格局。仪式前的表演《一起向未来》,属于开门见山的点题之作。这个节目的标题看似少一个主语,其实指代清清楚楚,是谁一起向未来呢?自然是我们,是大家。这个开幕式正是告诉大家,“我们一起向未来”。对此,张艺谋有清晰的阐释。他说,北京冬奥会开幕式不再像过去那样谈五千年我们还有强烈的愿望,说我们有很多家底,向世界介绍自己。但这次我们大声地说出“我们”,就是全世界人类。开幕式不再只为我去表演,而是为了你去表演,为了大家去表演,文化自信就表现在这方面。
开幕式还有一个节目《雪花》,几百个孩子举着“和平鸽”,与雪花一起自由飞翔。张艺谋用极唯美的语言描述这个节目,“孩子们像雪花一样璀璨,像星空一样自由,在全场跳来跳去,像打雪仗一样玩耍。看着万千雪花、万千星空绽放,你会觉得很浪漫。”张艺谋说:这样的表现都是没有过的。过去我们不来几百个人排个队,整齐划一,好像都会说“演得不好”。现在,我们敢这样想,敢这样表现,不怕别人说,不在乎别人怎么评价,我们认为会感动人。这确实是我的心路历程,坦率地说,在我身上就体现了文化自信。
如果说,张艺谋对开幕式整体创意的阐释与点评,是一种特别持重、特别理性的表达,那么在谈《雪花》时,对自己心迹的坦露,则是一种非常亲切、非常感性的呈现。无论是感情还是理性,都透露着真诚与真实。对艺术家来说,这种真诚与真实能够让他们卸下自己戴在身上的“枷锁”,丢掉“为文而造情”的矫情,进入“为情而造文”的理想状态中。在这种状态下创作,才能让作品如“烟霭天成,不劳于妆点,荣华格定,无待于裁熔”,有一种天生丽质之美。
与此有异曲同工之妙的,还有今年春晚的舞蹈节目《只此青绿》,好多人直言被“美哭了”。在微博上,多个相关话题迅速冲上热搜。接着,又是一拨全网挑战“青绿腰”的热潮。这个节目何以引起如此强烈的反响?当然首先还是构思之巧与惊艳之美。同时,主创人员在充分自由与高度自信的状态下,以舞绘形,以舞凝神,以舞写意,让作品呈现出丰厚的文化意蕴与高远的艺术意境。
舞蹈《只此青绿》并非专门为春晚创作的一个作品,只是择取了大型舞蹈诗剧《只此青绿》的小小一部分。舞蹈诗剧《只此青绿》由故宫博物院、东方演艺集团等联合打造,创作灵感来源于北宋画家王希孟的名作《千里江山图》,主创团队经过近两年的努力,终于把这部作品呈现在舞台上。去年底,《只此青绿》曾经在济南的山东省会大剧院、青岛的青岛大剧院分别演出两场,观众反响热烈。虽然看过的都说好,遗憾的是,看过的人总体不算多,《只此青绿》还显得有些“小众”。直到这届春晚,短短几分钟的亮相,犹如惊鸿一瞥,终于爆红。
山水画《千里江山图》,本身就有很强的传奇色彩。这是王希孟的唯一一件作品,创作这幅画时王希孟才18岁,之后不久就去世了。关于王希孟以及这幅画的信息不多,而且只是来源于蔡京在画上的简单题跋。按蔡京题跋中的说法,王希孟曾得到宋徽宗赵佶的亲自指点,“上知其性可教,遂诲谕之,亲授其法,不逾半岁,乃以此图进。”这些内容还是相当可信的。其一,宋徽宗在书画方面造诣颇深,亲自主持画院,经常对画家进行指点,而且见解都极精到。据史载,他曾召集一众画家画荔枝孔雀图,众人所画孔雀登藤墩时皆先举右脚,他看后以为“未也”。众画家都非常惊讶,但实在弄不清楚到底哪里不对。宋徽宗这才告诉大家:“孔雀升高,必先举左。”从这个故事可推知,宋徽宗曾经亲自指点过王希孟,是非常可信的。其二,宋徽宗论画强调法度,要点之一就是要求形似。王希孟的《千里江山图》在艺术特征上也非常符合这一点。整幅画的构图经营,无论江河山川还是亭台人物,造型与比例都非常严谨,这大概也与遵从宋徽宗的要求大有关系。
从传播角度来说,这些传奇元素无疑是很大的卖点。但是,舞蹈诗剧《只此青绿》的创作,显然并没过度渲染这种传奇色彩,而是把重点放在艺术品性上。一幅画,一台舞剧,虽然是两种不同的艺术形式,它们的艺术语言不同,表达方式不同,但艺术意境是相通的。在画与舞之间,艺术家迁想妙得,以形写神,最终达到形神一体,情景交融。《只此青绿》搬上舞台后,更打动人最感染人的地方,确实也并非其传奇色彩,而正是画与舞中体现出来的那种意境之清正与雅致之美。
在文化意义上的深度思考与挖掘,又使作品的品质获得超越性提升。舞蹈诗剧《只此青绿》来济南演出时,导演韩真在接受本报记者采访时介绍,这部作品以美的方式传递东方气质、中华美学的概念,作品的形式也是内容的一部分,欣赏这部作品时,如果是一位传统文化爱好者,或者非常喜欢古诗词的话,可能会在看到某些画面的时候,脑海中不断跳出一些热爱的诗词片段,也就是说,“观剧的同时,你的内心深处会生发很多内容,我觉得这会与你以往关于其他传统文化的爱好一下子契合、连贯起来,可能也是这个戏最大的力量。”张艺谋在谈到冬奥会开幕式时也说,“一朵雪花”“和平鸽”的故事,其实源自关于文化自信等内容很深的思考。思考不再去“秀肌肉”,不再去炫技,不仅仅局限于好不好看,而要去想什么东西最能打动人,什么东西最能真实地反映中国人的情怀,反映我们所有的一切,也包括我们的美学理念。
无论是冬奥会开幕式,还是《只此青绿》,包括《千里江山图》在内,这些作品让人回味的,还是其中的文化底蕴。正是这种底蕴的滋润,让作品情感丰盈,风清骨峻,既展现出动人的美,又具有感人的温度。(大众日报)
冬奥会开幕式赢得一致称赞,不少人感慨“欠张导一张电影票”。张艺谋执导的电影《狙击手》春节期间上映,与同期上映的几部影片比较,票房一般。很多网友觉得,《狙击手》拍得很不错,但票房之所以不理想,主要还是因为张导忙着冬奥会开幕式,没时间给影片宣传,没形成足够的热度和关注度,所以,既然张导给大家创作出一场这么好的开幕式,又没有其他办法表达一下感谢,怎能不去影院表达一下对张导的支持!
冬奥会开幕式构思之巧,令人惊叹,尤其是高科技加持,营造出梦幻般的场景。立春的一丛新绿,黄河之水天上来的浪漫,无不给人刻骨铭心的记忆。张艺谋说,整个开幕式就讲了一句话,“全世界不同的雪花汇聚在北京,成为一朵人类共同的雪花。”这个雪花,既是故事的载体,也是故事的灵魂。在整个开幕式过程中,雪花一直在场内飘舞,故事就在这样的场景中,从不同角度徐徐展开。
当然,这个故事也与以往大不一样,立意更高,境界更远,渲染出大气象,彰显着大格局。仪式前的表演《一起向未来》,属于开门见山的点题之作。这个节目的标题看似少一个主语,其实指代清清楚楚,是谁一起向未来呢?自然是我们,是大家。这个开幕式正是告诉大家,“我们一起向未来”。对此,张艺谋有清晰的阐释。他说,北京冬奥会开幕式不再像过去那样谈五千年我们还有强烈的愿望,说我们有很多家底,向世界介绍自己。但这次我们大声地说出“我们”,就是全世界人类。开幕式不再只为我去表演,而是为了你去表演,为了大家去表演,文化自信就表现在这方面。
开幕式还有一个节目《雪花》,几百个孩子举着“和平鸽”,与雪花一起自由飞翔。张艺谋用极唯美的语言描述这个节目,“孩子们像雪花一样璀璨,像星空一样自由,在全场跳来跳去,像打雪仗一样玩耍。看着万千雪花、万千星空绽放,你会觉得很浪漫。”张艺谋说:这样的表现都是没有过的。过去我们不来几百个人排个队,整齐划一,好像都会说“演得不好”。现在,我们敢这样想,敢这样表现,不怕别人说,不在乎别人怎么评价,我们认为会感动人。这确实是我的心路历程,坦率地说,在我身上就体现了文化自信。
如果说,张艺谋对开幕式整体创意的阐释与点评,是一种特别持重、特别理性的表达,那么在谈《雪花》时,对自己心迹的坦露,则是一种非常亲切、非常感性的呈现。无论是感情还是理性,都透露着真诚与真实。对艺术家来说,这种真诚与真实能够让他们卸下自己戴在身上的“枷锁”,丢掉“为文而造情”的矫情,进入“为情而造文”的理想状态中。在这种状态下创作,才能让作品如“烟霭天成,不劳于妆点,荣华格定,无待于裁熔”,有一种天生丽质之美。
与此有异曲同工之妙的,还有今年春晚的舞蹈节目《只此青绿》,好多人直言被“美哭了”。在微博上,多个相关话题迅速冲上热搜。接着,又是一拨全网挑战“青绿腰”的热潮。这个节目何以引起如此强烈的反响?当然首先还是构思之巧与惊艳之美。同时,主创人员在充分自由与高度自信的状态下,以舞绘形,以舞凝神,以舞写意,让作品呈现出丰厚的文化意蕴与高远的艺术意境。
舞蹈《只此青绿》并非专门为春晚创作的一个作品,只是择取了大型舞蹈诗剧《只此青绿》的小小一部分。舞蹈诗剧《只此青绿》由故宫博物院、东方演艺集团等联合打造,创作灵感来源于北宋画家王希孟的名作《千里江山图》,主创团队经过近两年的努力,终于把这部作品呈现在舞台上。去年底,《只此青绿》曾经在济南的山东省会大剧院、青岛的青岛大剧院分别演出两场,观众反响热烈。虽然看过的都说好,遗憾的是,看过的人总体不算多,《只此青绿》还显得有些“小众”。直到这届春晚,短短几分钟的亮相,犹如惊鸿一瞥,终于爆红。
山水画《千里江山图》,本身就有很强的传奇色彩。这是王希孟的唯一一件作品,创作这幅画时王希孟才18岁,之后不久就去世了。关于王希孟以及这幅画的信息不多,而且只是来源于蔡京在画上的简单题跋。按蔡京题跋中的说法,王希孟曾得到宋徽宗赵佶的亲自指点,“上知其性可教,遂诲谕之,亲授其法,不逾半岁,乃以此图进。”这些内容还是相当可信的。其一,宋徽宗在书画方面造诣颇深,亲自主持画院,经常对画家进行指点,而且见解都极精到。据史载,他曾召集一众画家画荔枝孔雀图,众人所画孔雀登藤墩时皆先举右脚,他看后以为“未也”。众画家都非常惊讶,但实在弄不清楚到底哪里不对。宋徽宗这才告诉大家:“孔雀升高,必先举左。”从这个故事可推知,宋徽宗曾经亲自指点过王希孟,是非常可信的。其二,宋徽宗论画强调法度,要点之一就是要求形似。王希孟的《千里江山图》在艺术特征上也非常符合这一点。整幅画的构图经营,无论江河山川还是亭台人物,造型与比例都非常严谨,这大概也与遵从宋徽宗的要求大有关系。
从传播角度来说,这些传奇元素无疑是很大的卖点。但是,舞蹈诗剧《只此青绿》的创作,显然并没过度渲染这种传奇色彩,而是把重点放在艺术品性上。一幅画,一台舞剧,虽然是两种不同的艺术形式,它们的艺术语言不同,表达方式不同,但艺术意境是相通的。在画与舞之间,艺术家迁想妙得,以形写神,最终达到形神一体,情景交融。《只此青绿》搬上舞台后,更打动人最感染人的地方,确实也并非其传奇色彩,而正是画与舞中体现出来的那种意境之清正与雅致之美。
在文化意义上的深度思考与挖掘,又使作品的品质获得超越性提升。舞蹈诗剧《只此青绿》来济南演出时,导演韩真在接受本报记者采访时介绍,这部作品以美的方式传递东方气质、中华美学的概念,作品的形式也是内容的一部分,欣赏这部作品时,如果是一位传统文化爱好者,或者非常喜欢古诗词的话,可能会在看到某些画面的时候,脑海中不断跳出一些热爱的诗词片段,也就是说,“观剧的同时,你的内心深处会生发很多内容,我觉得这会与你以往关于其他传统文化的爱好一下子契合、连贯起来,可能也是这个戏最大的力量。”张艺谋在谈到冬奥会开幕式时也说,“一朵雪花”“和平鸽”的故事,其实源自关于文化自信等内容很深的思考。思考不再去“秀肌肉”,不再去炫技,不仅仅局限于好不好看,而要去想什么东西最能打动人,什么东西最能真实地反映中国人的情怀,反映我们所有的一切,也包括我们的美学理念。
无论是冬奥会开幕式,还是《只此青绿》,包括《千里江山图》在内,这些作品让人回味的,还是其中的文化底蕴。正是这种底蕴的滋润,让作品情感丰盈,风清骨峻,既展现出动人的美,又具有感人的温度。(大众日报)
怎样判断茶叶过期没过期?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。
那不同的茶叶到底可以放多久?过期的茶叶还有哪些妙用?接下来,一起来看看。
怎么理解茶叶“保质期”?
茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。
不同的茶叶保质期是多少?
通常,除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶,保质期是12个月~24个月不等;散装茶叶保质期更短,因其散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。
绿茶,一般是新鲜的比较好。在低温(3—5)密封状态下,绿茶品质通常一年半左右不会发生太大变化;
乌龙茶一般2—3年。武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚,但保质期最长也就三年;
贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。黑茶最好的品质在十年左右,其保质期可达几十年。
几大茶类茶叶保质期是多少?
1、绿茶
喝绿茶,主要在于一个“鲜”字,所以,新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。
绿茶,不发酵,保存的要求更高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和口感就大打折扣了。
图片
绿茶的保质期最短,因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。
一般来说,常温下保质期在1年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。
当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
2、黄茶
黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最没有存在感的茶,现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品质特点。
其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。
3、白茶
白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。
白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。
4、青茶
青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,所以,当年喝更有味道。
因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。
不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。
而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
5、红茶
红茶是全发酵茶,应该在第二年的时候,最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。
6、黑茶
黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。
但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也不就差不多了,再存也没有那么大的升值空间。
如果茶叶原料品质好的话,放的时间越久,茶就越好喝。老茶,茶气足,冬天适合煮着喝。
7、普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。
在存放得当的情况下,熟茶的话,一般来说在15年以上,生茶的话,陈放3~5年、压成饼的晒青茶陈放8~10年口感最佳,陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降,超过50年香味单薄。
怎么判断茶叶是否过期
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。
具体的判断我们可以分类着手:
01、有包装的茶叶
一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。
02、无包装的茶叶
无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。
首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白;质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
其次,看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,如回味性或收敛度也有明显下降。
怎么保存茶叶才不容易过期
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0—5℃较合适)。
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。
实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。
与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。
并且更能让消费者辨识生产日期,茶叶过没过期,茶叶有没有变质。
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:MTSZHZ 微信公众号:湄潭手筑黑茶
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。
那不同的茶叶到底可以放多久?过期的茶叶还有哪些妙用?接下来,一起来看看。
怎么理解茶叶“保质期”?
茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。
不同的茶叶保质期是多少?
通常,除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶,保质期是12个月~24个月不等;散装茶叶保质期更短,因其散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。
绿茶,一般是新鲜的比较好。在低温(3—5)密封状态下,绿茶品质通常一年半左右不会发生太大变化;
乌龙茶一般2—3年。武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚,但保质期最长也就三年;
贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。黑茶最好的品质在十年左右,其保质期可达几十年。
几大茶类茶叶保质期是多少?
1、绿茶
喝绿茶,主要在于一个“鲜”字,所以,新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。
绿茶,不发酵,保存的要求更高,稍保存不当就会变黄,变黄后香气和口感就大打折扣了。
图片
绿茶的保质期最短,因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。
一般来说,常温下保质期在1年左右,如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。
当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右。
2、黄茶
黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最没有存在感的茶,现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多,当年喝才更能体现它的品质特点。
其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右,也就差不多了。
3、白茶
白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。
白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。
储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。
4、青茶
青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,所以,当年喝更有味道。
因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。
不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。
而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
5、红茶
红茶是全发酵茶,应该在第二年的时候,最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。
6、黑茶
黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。
但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也不就差不多了,再存也没有那么大的升值空间。
如果茶叶原料品质好的话,放的时间越久,茶就越好喝。老茶,茶气足,冬天适合煮着喝。
7、普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。
在存放得当的情况下,熟茶的话,一般来说在15年以上,生茶的话,陈放3~5年、压成饼的晒青茶陈放8~10年口感最佳,陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降,超过50年香味单薄。
怎么判断茶叶是否过期
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。
具体的判断我们可以分类着手:
01、有包装的茶叶
一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。
02、无包装的茶叶
无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。
首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白;质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
其次,看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,如回味性或收敛度也有明显下降。
怎么保存茶叶才不容易过期
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0—5℃较合适)。
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。
实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。
与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。
并且更能让消费者辨识生产日期,茶叶过没过期,茶叶有没有变质。
湄潭手筑黑茶 佰联品牌领先
微信号:MTSZHZ 微信公众号:湄潭手筑黑茶
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
✋热门推荐