粥里夹出一片东西感觉是姜片，问友
：这啥，生姜吗
友：不是，这是潮汕特制榨菜
我：？？？还能有榨菜片这种东西？真假啊？
友：真的 (忙着给孩子喂粥)
将信将疑的咬了口，靠，“是生姜啊”
过了一会，她也夹出了一片，犹豫吃不吃
我：潮汕特质榨菜
她咬了口，靠，“是生姜”
......
不是经常来吃的吗，咋自己也不知道啊[二哈]

今日[馋嘴]
当当当，红烧肉[鼓掌][鼓掌][鼓掌]（不一定正宗，但是好吃的）
不吃会想念，吃一次管好久的，红烧肉！
[心]烧一下五花肉的皮，再刮干净。
[心]切块后和花椒，生姜 料酒，大葱一起冷水下锅去腥去血末。
[心]捞起来，再放锅里煎一下（主要是为了让肉不那么肥腻，或许也可以让猪皮更有韧劲）
[心]捞起来，放冰糖，炒糖色（怕炒老了，我一般等糖都化了就可以了）
[心]再煎好的肉放在炒糖色的锅里，一起再炒一下，让肉变色。
[心]放生姜，大葱，八角，桂皮，香叶，老抽，黄酒（我没有，就用白酒代替了），开水。
[心]小火慢炖，肉炖烂了，把香料夹出来，放入盐或者糖调味。
[心]大火收汁，出锅[打call][打call][打call]

中午的腊肉太多，没有吃完，剩下的明天再吃，晚上不吃了。中午的番茄炒蛋汤，用的是那种水果小番茄，味道不错，但是我们家不吃水果。中午切番茄的时候尝了一小口，觉得胃冰凉，赶紧嚼一片生姜，也太敏感了！反正我们一家人的脾胃虚寒不敢吃水果。下午学中医课，津津有味，又得满分，不过要是不再快速学一遍，最多八十分。晚饭做土豆泥，用了番茄来炒，之所以这么做，一是颜色好看，二是避免剩下的番茄被家里人当水果吃了，后来发现口感还不错，增加了果酸味。晚饭提前吃了，然后再做一道蒜苗烧豆腐，等待加班的人回来吃，加上番茄也是为了颜色好看。刚刚尝了一下，比中午做的蒜苗炒豆腐味道好多了。可见几乎都喜欢吃有味道的食物。 https://t.cn/R2WxukJ