#如何能成为更好的人#
1、保持阳光般的心态,好事就会发生在你身上。种什么种子,结什么果子。
如果你总认为自己很不幸,就会接二连三地招来更多的不幸;如果你总觉得自己很幸福,就会接二连三地招来更多的幸福。负面的心态无法召感正面的力量,正面的心态从不召感负面的力量。
2、好心造就好命,命是自己一手运作的
命是自己一手运作的。古语说“心好命才好”。心不好,你有好命,这个好命终究也不会好久,也不会好下去的。命的好与坏,取决于我们的心,就看你的发心是在哪个高度,哪一层面。
你如果发善心,就有善的命,善的果;如果发恶的心,生恶的念,那你的命运就会越来越低。所以说,好命的人一定是好心的人。如果你没有好命,但有一颗好心,久而久之也会有好命。
有一种人的出身决定他的命不好,但他一直生好心,发好心,一直去努力,久而久之,他的命就会越来越好。可是,有一种人,他的命很好,出身高贵,但不去发善心,不去努力,慢慢也会失去好命。
命是靠心来托住的,你的心不好,怎么会有个好命呢?我们发心,就相当于命和运的关系。命是命,运是运,运是运作的意思。
如何运作呢?就靠我们发心去运作。发什么样的心,就运作什么样的结果。发善心,就运作成善的结果;发恶心,就运作成恶的结果。
所以说,命是可以改变的,就靠你如何发心,如何去运作。
3、别把自己当回事
不要怕失败,不要怕丢人。我们丢得起人,也经得起失败,为什么呀?你算老几?你别把自己高看,你失败了,谁也不会在意。只是你自己太在意,“唉呦我刚才搞错了,好丢人的脸红哦。”当然。当你做错了,脸红有羞愧,有惭愧,也是好现象,也很正常。失败了再来,错了再来都很正常的。所以,一个想进步的人呢,千万不要怕失败。
4、你可以做错事,但不能不做事
我是一个和尚不讲法,不建寺安生,这是我人品的问题。 我建的寺庙,建得歪瓜裂枣,我讲的课讲的颠三倒四,这是我水平问题。看一个人鉴别一件事情,要从这个角度去看问题,做不好是水平问题,是能力问题;不做是他的心态问题。你可以做错事,但不能不做事。
5、保持脑袋归零:身体可以忙,心不能乱
身体可以忙,但是心不能乱。手头的工作再多,头脑也要保持清醒,内心也要保持清净。工作是做不完的,人只要活着就有工作要做。但是,你的内心时刻都要保持整齐、清净、宁静。每隔一段时间,就要让内心清零、归零。如果不归零,烦恼一旦成片成势,想清理都来不及了!
作为一个修行人,每天最少要有一到两个小时的静修。这一二个小时,你要保持你的身心一丝不挂,就是无事于心,无心于事。每天你的身心都要有两次归零,否则你很快就会烦躁。
6、应该与什么样的人交往?
人往往喜欢与弱者或者比自己低的人交往,为什么会这样?因为容易找到自我。而在强者面前,他会把你的自我粉碎掉,让你找不到自我。
在弱者和容易犯错误的人面前,你很容易找到感觉:“你看,我又看出你问题了,又纠正你的问题了,又帮你解决问题了……”。对方对你感恩戴德,推崇备至,久而久之,你的自我就膨胀了,越发喜欢和这样的人交往。
但是你不能停留在这个境界里,而应该和强者、高人交往。即使和他们交往很吃力,显得自己无知、弱智,甚至在他们面前接二连三地犯错误,也不用觉得自卑、丢人,这正是你进步的时候。
别人能看到我们的错误,指出我们的错误,说明人家比我们高明。在人生成长的过程中,如果比你低的人你能接受适应,比你高的人你也能接受适应,有了这样的心量和适应性,你自然可以和任何人和平共处,不分别好坏对错。
7、放下你的过去,才会拥有你的未来。一切从当下开始,你的未来不是梦!
人必须放弃过去,也不需要追求未来,只要把心安住在当下。只有给每一个当下赋予内容、赋予意义,当你以后再回忆过去,才会有内容,有意义。
看你的未来,就是看你的当下。看你的过去,也是看你的当下。当下是过去的当下,也是未来的当下。所以一个成就的人每时每刻都在把握当下,他不会回忆过去,渴望未来,错过当下,空过当下。
8、人越简单,越强大
你内心的世界对于一个有智慧的人来讲,说和不说我都知道。你对一个傻瓜来讲,你跟他说,他也听不懂的。那你还有必要把它伪装起来吗?人在任何时候,就如同佛家里面讲的,直心是道场。直心指的就是我们内心的是打开的,是开花的,不要把它包了一层又一层。不要什么弯弯曲曲的花花肠子,不需要这样子。
人越简单,你离这个道就越近。其实我们复杂,结果把自己给装进去。如果你简单,所有复杂人来到你面前,他没招,你太简单。所有人到我面前,我都用最简单的最粗暴的一招,就是简单就是公开就是透明。有话赶快说,没话赶快走人,我根本不跟你复杂,就一招,就简单。
9、心态的高度,决定了你和别人的差别
普通人就是普通人的出人头地,你不可能达到圣贤的高度。你想做圣贤,你就按圣贤的游戏规则来。你想做普通人,你就按普通人的那个标准去为人去处事。比如说神仙、圣贤,都是凡夫俗子修为到了一定的高度,努力的结果。如果说你是一个凡夫俗子,你的这个心放得很高,行愿做得很广,你就有可能贤人、圣人了。其实人和人的差别,人和神的差别,就看你的心态是不是放的高,心态是不是行的广,如果这样,尽管你表面上看是凡夫俗子,但是你散发出来的所想所说所做,都是圣贤所为。
10、换一个角度思考问题,换一种思维方式看待问题,这个世界就没有看不惯的人,也没有看不惯的事,没有不能接受的人,也没有不能接受的事。
大家不要总把眼睛盯着外面,光想着改变外面的世界。如果要费九牛二虎之力才能改变外面的世界,还不如先改变自己,改变自己的观念。在对某些事物看不惯又没有能力转变的时候,就先转变自己的观点,从自己做起。每个人都扮演一个正能量的角色,社会就没有黑暗面了。

老北京的下酒菜,您看完想不想喝几盅?

北京人的北京,北京土著的发声平台!守卫北京规矩,传承北京文化!

过去北京人家里谁也不富裕
但是老爷们儿又好喝几口儿
不能顿顿都去酒馆酒铺
家里紧巴的时候就自己打上二两酒
然后编排俩下酒菜儿,一个人也能喝个痛快

老北京把最适于喝酒时吃的菜,叫“下酒菜”。

老北京的下酒菜儿,不为吃菜只为喝酒。如此这般,下酒菜的“讲究”,也就成了“将就”。将就酒不将就饭,讲究简不讲究繁。就为喝酒。

符合此等“将究”的菜,多为凉菜。凉菜无须煎炒烹炸,不必大动干戈,又叫“小菜儿”。“小菜儿”,“小”在不珍不贵、不稀不少,好拼好做、好凑好找。

老北京还讲究“先茶、后酒、饭后烟”。先茶清口,后酒助兴,饭后一支烟赛过小神仙。按这样的讲究,下酒菜儿该在茶后饭前。饭前上酒菜,酒菜多凉菜,这就有了“先凉、后热、一道汤”的排场。

真到了讲排场的时候,下酒菜就不能将就了,得跟着讲究。一讲究,叫法也变了,“下酒菜儿”讲究成了“凉菜”。

下酒菜儿升级到凉菜,档次、品味、价码、乃至色、样、味、香,都得跟着升。平常来两口儿,有盘儿五香花生米或小葱儿拌豆腐也就结了;一旦排场到“凉菜”就大发了:金丝蟹柳、老汤卤肉,鸭头凤爪、海蛎河虾,夫妻肺片、老醋蜇头……远离一日三餐和家常便饭,与“下酒菜儿”不再沾边。

由此可见,“下酒菜儿”当是“家常菜”“实惠菜”,“可口菜”“百姓菜”。

不少朋友,事业有成,腰缠万贯。可跟我喝起小酒儿,依旧一口儿家常下酒菜儿。一约就应,一叫就到,就爱跟这样的朋友喝酒。那是真喝酒。

麻豆腐是首选的下酒菜,吃这口儿最好是用筷子夹上一点儿放到嘴里慢慢咂摸,让齿缝里都渗进那缕别致的油香,才能充分体味出咸酸香辣中所蕴藏着的醇厚丰腴。过去北京的酒腻子喝酒,讲究一滴滴往下渗,打上二两二锅头能享受上大半天儿。这麻豆腐正好可以细嚼慢品,自然成了酒腻子们首选的下酒菜。

豆酱是老北京传统小菜,下酒或是吃饺子都不失为一道好菜。豆酱非酱,其实是传统的京味肉皮冻。

真正传统的京味儿酱牛肉不同于其它地方的酱肉,它是不用酱油来卤制的,而是用北京六必居特产的黄酱卤制的,因为有一种特殊的酱香味。酱牛肉的颜色也是淡淡的,内里仍保持了肉的原香味儿,肉软烂不柴不塞牙。

八宝酱丁很受老北京人的喜爱,它味道鲜香、配料丰富。浓郁的酱香包裹的蔬菜、豆制品、鲜虾仁,是一道很好的下酒菜。在过去,老北京人往往多做一些出来,放在玻璃瓶子里保存起来慢慢吃。

“酱爆鸡丁”是北京地区传统名菜。堪称酱爆菜中的魁首。鸡丁红润油亮,咸中带甜,肉嫩透鲜,酱香浓郁。

拌青椒酱是一道老北京凉菜,如果不是北京人,一看见这个名字一定会觉得这是一种酱料。其实不然,这道菜是将黄瓜和青椒都洗净切丁,香菜切成寸段,将葱白切成葱花,加入黄酱、香油拌匀即可。拌青椒酱清爽可口、酱香浓郁非常适合下酒。

独茄子也叫煮咸茄,是一道老北京的家常菜,特点是不用油烹,吃着口感清爽又有肉味儿,由茄子与黄豆为主要用料烹制而成,是下酒良菜。

板栗烧白菜是北京的一道传统菜,过去的大小宴席上都少不了这道菜。这道板栗烧白菜不仅营养价值丰富,还十分美味,嚼两口甘甜的栗子再配上一口百菜,蔬菜的脆爽多汁加上栗子的绵软浓香,真是令人久久回味。

炒全素是是一道自由奔放的老北京菜,因为这道菜只要是你喜欢,什么蔬菜都可以放一些。丰富的配菜,鲜艳的颜色,在现在看来这道菜还是那么时尚,那么惹人喜欢。

老北京人几乎家家都会做这炒窝头,看似寒酸的炒窝头在那时无疑就是粗粮细作的典范。尽管是窝头,但是炒窝头里面脆爽的蔬菜、浓郁的虾酱、加上过过油的金黄窝头丁,还真是挺解馋的。

老北京的一道传统家常菜,以香菜为主要配料,芫爆肚丝做法简单,口味咸鲜,白绿相间,有淡淡的胡椒的辣味,吃起来脆嫩爽口。

京酱肉丝是一道大家都喜欢的家常菜,浓郁的酱香包裹着嫩滑的肉丝,加上一些大葱丝的调味,用豆皮一裹,放进嘴里真是越嚼越香。

蒜泥肘子是一道北京传统的硬菜,肘子肥而不腻,肉香浓郁,软烂脱骨。吧嗒一口肉,兹拉一口酒,真是下酒的好菜。

凉拌萝卜皮喝一口酒,嚼上两块萝卜皮,爽脆可口,能让您多喝两杯酒。
图片
炒疙瘩是磨牙、下酒的最好吃食,很多喜欢吃炒疙瘩的老北京人,都是就着酒细嚼慢咽。

最后一道菜是老北京干炸丸子,色泽金黄、外焦里嫩,香脆解酒。丸子,谐音完了,也代表圆满之意。
再说几个老北京家常下酒菜儿

花生米

拍黄瓜

开花豆

咸鸭蛋

煮花生

煮毛豆

爆盐萝卜皮

小葱拌豆腐

油炸花生米

家常炸排叉

小河虾

猪头肉

芥末墩

咯吱盒
注:版面有限,图片选用⋯[作揖][作揖][作揖]

问:忏 悔可消 罪,我就在想因 果不空,既然忏 悔了,知 错就改,以后的罪就没有了,那以前造的 罪不是还有因 果吗?  

答:因 果的问题其实很好理解,“因”不是直接一招就倒过,一粒种子不会马上变成大树,比如说:这个桃子的种子结出桃子是有过程的,先要长出苗,开花,然后再结果,所以其实“因 果”两个字只是一个简单的叙述,具体来说是“因、缘、果”。

因,加上众 缘和 合,然后才出生果 报,那么忏 悔的机制呢?并不是把前面的因 果一笔抹 杀,它是在种子的过程当中去破坏这个“果”的形成,导致果 报发生改变,比如说:一个桃子,它只结成了一个很小的花骨朵,虽然果 报发生了,但是果 报很小,至于 修 的厉害的,连花都不开,后面的果就消失了,所以通过“ 缘 ”的力量,使果 报得以减轻,乃至于消无,所以不是说因 果都给抹掉了,而是它的结果没有形成。 https://t.cn/R2WxXZe


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