东北烤肉也太好吃了吧
烤的油滋滋的五花肉搭配东北酸菜
清爽又解腻

自己在家做烤肉也特别幸福，分享一点小Tips：

✅奥尔良鸡翅：鸡翅表面划两刀，加入生姜葱段料酒和奥尔良调料粉腌制3小时
✅韩式五花肉：五花肉中加入蒜末，生抽，烤肉酱，韩式辣酱，蜂蜜，拌匀腌制3小时（五花肉烤的时候要用剪刀剪小块）
✅牛肉可以选牛肩肉牛五花等，也可以用牛排，简单黄油黑胡椒粉调味就可以啦
✅蔬菜红薯香菇口蘑金针菇都可以，口蘑超好吃，简单的撒点黑胡椒粉，烤出汁水来特别鲜
✅烧烤调料我用的六婆辣椒面和清净园烤肉酱（猪肉酱和牛肉酱都有），泡菜生菜大蒜一定要准

#在家也能实现烧烤自由##花式烤年糕吃起来有多爽#

沙茶豆腐

#厨艺教程#

材 料

豆腐、金针菇、香菇、毛芹菜
素沙茶酱2大勺、生抽1勺、盐少许

做 法

1，大块豆腐一分为四，呈四方块儿，入油锅炸至四面金黄捞出，稍冷时将豆腐一切两半，在白色的一面上划十字花刀备用。
2，锅内入油放沙茶酱炒香，调入生抽和少许盐，加2碗水煮开，豆腐白色的一面朝下放在锅内，香菇和金针菇一起入锅，盖锅盖小火煮10分钟左右。
3，食材出锅摆盘，先取出豆腐，白色一面朝上，用筷子捡出金针菇堆放在豆腐上，中间也放一块豆腐堆上香菇，在每块豆腐上撒少许芹菜末增香。

又又又快乐开箱啦！
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