乳香,藏置墙中三年成宝了。
《香乘》说,制乳香,寻常用指甲灯草糯米之类同研及水浸钵研之,皆费力,惟纸裹,置壁隙中,良久取研即粉碎矣 。
此法,果真灵验,这样做特别容易打粉,不仅好打粉,烟色、气味俱佳。东坡云衙香,或许正因用了这种乳香才有这“清风明月我,陈卷旧墨文”的意境,才有那“气韵明快,雅而不浮”的韵味。
《香乘》说,制乳香,寻常用指甲灯草糯米之类同研及水浸钵研之,皆费力,惟纸裹,置壁隙中,良久取研即粉碎矣 。
此法,果真灵验,这样做特别容易打粉,不仅好打粉,烟色、气味俱佳。东坡云衙香,或许正因用了这种乳香才有这“清风明月我,陈卷旧墨文”的意境,才有那“气韵明快,雅而不浮”的韵味。
#人们对川菜有过哪些误解#
川菜,不等于,辣。
川菜24个味型→
家常味,鱼香味,麻辣味,怪味,椒麻味,酸辣味,煳辣味,红油味,咸鲜味,蒜泥味,姜汁味,麻酱味,酱香味,烟香味,荔枝味,五香味,香糟味,糖醋味,甜香味,陈皮味,芥末味,咸甜味,椒盐味,茄汁味。
川菜凉菜12个味型→
红油味、蒜泥味、麻辣味、酸辣味、姜汁味、椒麻味、怪味、鱼香味、咸鲜味、芥末味、麻酱味、糖醋味。
不辣的四川名菜有很多……
比如开水白菜,
比如东坡肘子,
比如樟茶鸭,
比如四川粉蒸肉。
川菜,不等于,辣。
川菜24个味型→
家常味,鱼香味,麻辣味,怪味,椒麻味,酸辣味,煳辣味,红油味,咸鲜味,蒜泥味,姜汁味,麻酱味,酱香味,烟香味,荔枝味,五香味,香糟味,糖醋味,甜香味,陈皮味,芥末味,咸甜味,椒盐味,茄汁味。
川菜凉菜12个味型→
红油味、蒜泥味、麻辣味、酸辣味、姜汁味、椒麻味、怪味、鱼香味、咸鲜味、芥末味、麻酱味、糖醋味。
不辣的四川名菜有很多……
比如开水白菜,
比如东坡肘子,
比如樟茶鸭,
比如四川粉蒸肉。
昨晚应该是在西安疫情后,我吃的最饱的一顿饭。为什么不用撑,因为是我最近超级想吃而且还很好吃的烤鸭。十个人吃到快十一点人家都要打烊了。想起以前在北京,同事们中午组团去眉州东坡嗦粉,那个开心啊。春日的夜晚徒步回家,虽然有点冷,但是满满的满足感。本来说昨天吃太多今天清淡些,结果今天食堂我又打了一份辣椒孜然炒肉,买了五块钱的大锅盔,就有了锅盔馍加孜然炒肉。过个年到现在都没好好锻炼了,这几天还光惦记着吃[哈哈][哈哈][哈哈]。这波感冒过去要继续锻炼了[打call][打call][打call]
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